二刀潮牛·鲜牛肉火锅(融创茂店)

番茄锅底挺鲜的，能尝出是熬出来的不是调料包。肉确实是现切的，你们去的话记得点那个吊龙，涮十秒就行，嫩得很。四人餐我们都没吃完，建议胃口小的可以少点个菜。

工作日人不多，挺清静。牛肉还行，挺新鲜的。人均90能吃饱。

牛肉是明档现切的，新鲜看得见。吊龙特别嫩，涮几秒就好。手打牛肉丸很弹牙，蘸料台东西多，可以自己调喜欢的口味。

融创茂三楼这家店位置真的绝了！停车巨方便，商场里啥都有，吃完饭还能顺便逛个街哈哈。

这家菌菇汤底真的绝了！🥹 牛肉涮进去特别鲜，你们是不是也爱这么吃？我每次来都先喝两碗汤，老人小孩都抢着喝哈哈。

秋季宜温补，牛肉蛋白质含量丰富，而牛肉汤锅更是老少皆宜。小盆友在渝乐小镇疯玩了一天，体力消耗大，涮涮牛肉火锅补充能量，于是就近的潮牛成为我们的首选。 【口味】 ➡️食材新鲜，服务热情，辣与不辣均可。以下是我们的菜单： ⏺匙仁 ➡️特别喜欢他们家匙仁，用大漏勺在煮涨汤锅里涮烫10秒，刚刚断生即可起勺； ➡️哇，爽口，嫩滑，化渣，裹上自助调料小米辣鲜酱油味碟，简直太好吃啦。 ⏺吊龙 ➡️取自牛背脊的长条，手工现切，薄片，有一丢丢的肥肉镶嵌于红亮的瘦肉之中； ➡️涮烫时间可根据自己对成熟度的喜好，个人喜欢轻熟，涮20秒左右的那种； ➡️肉质鲜甘，柔滑，无渣，入口即化。 ⏺爽口嫩肉 ➡️牛里脊肉，手工薄切，杂有一丁点儿肥牛肉； ➡️这个部位的牛肉我喜欢九分熟，蘸上鲜椒味碟，令舌尖雀跃唾液成河。 ⏺招牌香烤牛肉串 ➡️烤牛肉粒，肥瘦相间，既不柴又不油腻，肥的瘦的间隔着这方法很棒； ➡️牛肉串孜然味儿十足，微辣，小盆友坚持吃完了一串，虽然后来被辣到用茶水洗了吃，一边嘘嘘一边说好吃。 ⏺蔬菜拼盘 ➡️包括了土豆片、油麦菜、黄秧白、玉米，满满的一篮子，黄的、绿的、白的，煞是好看； ➡️蔬菜可以解腻，是牛肉火锅的好搭档，尤其是肉肉小盆友，多吃点蔬菜营养均衡。 ⏺潮汕炸豆腐竹 ➡️豆腐竹特别好吃，口感比豆皮更丰满，更有嚼劲儿； ➡️由于经过炸制，豆腐竹如果不蘸辣椒我真的吃不下，好油腻。 ⏺鸳鸯糍粑 ➡️黑白分明的两部分，黑色部分加入了黑芝麻，又香又糯又软，蘸上红糖汁简直太爽了。 ⏺凉糕 ➡️凉糕细腻柔滑，香甜可口，用勺子挖成小块，拌着红糖水吃，小盆友也能干完一份。 ———————📿——————— 【环境】 ➡️店面大小适中，装饰简约现代，桌面地面干净整洁，餐具摆放整齐清爽。 ———————📿——————— 【服务】 ➡️服务热情，上菜速度很快，主动帮忙涮烫，主动加汤； ➡️自助调料，辣与不辣随心。 ———————📿——————— 🏂出行指南： 🚙自驾：直接导航店名，从停车场进入商城，乘扶梯或电梯上三楼； 🚝地铁：1号线微电园站1号口，出站后下楼在轨道微电园站换乘； 🚌公交车：轨道微电园-文旅城专线、290路，车费2元； 🚕出租车：从微电园轻轨站附近打的前往融创茂，车费10元。