鲁祖庙古法火锅

Luzugufa Hot Pot  

  • 4.3 分享餐厅
  • 37条点评 | 写点评
  • 第一次来吃重庆的鲁祖古法火锅,确实太好了,这里的火锅吃起来真的与别的地方不一样,感觉特别鲜香,吃过之后没有一点异味。老板说这家餐厅...

    来自 M43****870 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这家火锅店有着民国风的古朴装潢,使用天然食材制作火锅,鲜香十足,麻辣适中,而且吃完以后身上不会有浓浓的火锅味,很受当地人的好评。

本店特色美食

古法火锅 , 疯蘑鱼 , 沉香鼎罐牛肉 , 蔓越莓酒 , 鲁班沙胡豆 , 春天花鲢 , 大盆焖骚鸡 , 舵爷鸡 , 樱桃果酒 , 桑葚果酒 , 野生蓝莓酒 , 鲁祖酥肉 , 鲁祖焖骚烤鱼 , 红油猪耳 , 耗儿鱼 , 麻辣鸡块 , 美国肥牛 , 蓝莓酒 , 香拌牛肉 , 荞麦粑 , 果酒 , 糯米肠 , 荞粑 , 桑椹酒 , 千层肚 , 牛杂 , 红糖糍粑 , 糯米香肠 , 无花果酒

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(37条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 4.5
服务 4.3
  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:50元
  • 第一次来吃重庆的鲁祖古法火锅,确实太好了,这里的火锅吃起来真的与别的地方不一样,感觉特别鲜香,吃过之后没有一点异味。老板说这家餐厅是重庆火锅的最早创始人的后代创办的,主要是崇尚古法,推出的都是很天然的食材,他说全世界没有任何一种天然食材吃过之后是会留下异味的,根本不可能残留在身上和衣物上。我认为他说得非常有道理。现在人们对于吃其实已不在乎,更关注健康和品味,这里的环境超好,非常有重庆味,是一家地道的本土文化风格,值得推荐。

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  • 口味:5   
  • 鲁祖古法火锅,吃后身上真的闻不到火锅味,店家说,天然的食材制成的怎么会附在衣服上,有道理。记得上一次吃这种原始做法的火锅是在30多年前了。真心推荐,可能是重庆唯一的一家。这家店里火锅刚开始上来,香味浓,麻辣不太明显,但是当你吃了十多分钟以后,麻辣度很强劲,这是天然食材的特征。如果一上来就很辣很麻那肯定加了不少各种化学添加剂,现在人觉得猛辣猛麻就是好吃,确不知自己吃进去的全是化学毒药。

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  • 五一小长假来重庆玩~ 没想到重庆除了磁器口,在寸土寸金的解放碑还有这么一处宝藏茶馆可以看川剧变脸听相声小品
    一进入茶馆就感觉仿佛穿越回民国,各种民国风的老部件,嘎吱作响的木地板,唱片机缝纫机黄包车...不仅适合来拍照打卡,还可以在这里听川剧变脸看相声小品,约上三五好友下午在这里点一壶茶,看一场川渝味的演出,来重庆旅游不来这里绝对是你的损失~
    楼上还有吃完身上不留味的古法火锅,也非常值得一试,反正我长这么大从来没有吃过身上不留味道的火锅
    茶馆人均价格:25
    火锅人均价格:50
    地址:重庆市渝中区解放碑鲁祖庙花市鲁祖古法火锅(陶记面庄对面)

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  • 真的后悔在软件上看到这家店,并且还去了!口感除了辣没什么别的特色,吃的东西都酸了,服务员看了看说可能时间长了,也没给什么说法。真的好气啊!每个人都收很贵的餐位费,就给点葱花香菜。基本上没什么人去,都是骗外地游客的。偶尔去了一两桌,吃完不收拾。再有人去问怎么没人啊,服务员就告诉你:你看,吃完刚走!其实不一定啥时候的事了!拼盘更是坑,千万不要点!给那么一点,一个盘就将近100 块一盘,还不好吃!总之很失望!大家不要被评论骗了!基本上都是刷出来的不可信!

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  • 全国很多商家打着“老”的旗号,抛出各式各样“噱头”,让人眼花缭乱,无外乎想标榜自己“正宗”。


    说的多了,吹得凶了,我就不信。


    我认为火锅正不正宗,起码要满足四个条件,否则就别扯。


    第一,火锅底料炒制的材料至少是天然的,没有使用化学添加剂,因为火锅初创是清末民初,那个时候中国还没有“化学”这个词语。自然没人生产,也没人使用。

    第二,火锅店里在没开餐前肯定应该没有火锅味,因为全世界没有任何一种美食有这种现象,如果火锅是一种美食,它不会格外特殊。这也是违背美食法则和常理的。

    第三,火锅店里不应该有油腻,不管用什么油都不会,其中的道理自己去想。

    第四,吃过之后全身上下不应该有火锅味,重庆火锅有上百年历史,以前从未听说过,也没任何书籍记载,应该是近些年才出现的怪象。


    至于其它就不再说,以上几点有谁做到了,我就认为它正宗。

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  • 环境:5  服务:5   
  • 【口味】解放碑旁边,一条老街上。之前也是跟朋友逛街看到的这家店本想来的,但是因为一些事情耽搁了。后来我们特意去了这家店点的不辣锅底,一端上来那锅底香味扑鼻浓浓的散发汤的香味。配着素菜营养丰富。环境是民国复古风,接地气,带着朋友来这儿喝酒吃肉,太美味!等天气热了来这儿喝茶也是一大享受。

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  • 超级好吃
    而且很有特色,人流量不是很大
    老板也很热情,还送了胸针

    点的鸳鸯锅(虽然白锅没怎么吃)
    辣锅很香哎❤️
    不是那种辣椒精的刺激的辣,是很自然的香辣
    以后再来重庆必须来吃

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  • 重庆真的还有民国时期的集市吗?
    鲁祖庙民国集市离解放碑其实很近,步行大概只需3分钟。听朋友讲重庆很有代表的“白象街”,“十八梯”已完全不复存在,而鲁祖庙街区是重庆母城唯一保留完整的街区,如果真是这样,那就是重庆之福,中国之幸,全世界的宝贝,因为,全世界的人都知道重庆作为二战时期远东指挥中心,为人类有史以来最大的一场战争做出过具大牺牲,产生过深远影响。
    鲁祖庙民国集市就在鲁祖庙街区的鲁祖庙里面,有几千平方,不大不小,可能算都市里面最微型的集市吧?
    集市里有重庆最正宗的“古法火锅”,重庆古代美食“巴国鼎罐”,地方传统特色美食“鲁祖汤锅”,特色小吃,有“民国茶馆”,“重庆酒馆”,“鲁祖社戏”,“重庆沙龙”,“重庆特产”,活生生就是一个重庆传统市井文化集合。非常地道和正宗,比成都宽窄巷子好太多,真的值得喜欢传统市井,有文化情怀的人一去

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  • 节后第一天开门,服务真不错,口味也很好,就是环境稍微差一点,感受很不同,老板很热情,可以尝试。价格很有优势,东西真不错。

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  • 味道可以。环境也很有个性。我今天是第一座,店家又是年后第一天开张,略显冷清,不过味道可以。味道好就行。

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1-10 / 43条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥84(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 重庆火锅 火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 鲁祖庙街14号附1号
  • 营业时间:营业中 10:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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