愚小面(解放碑店)

好吃，和街边小店不同，价格也不贵

又是一个网上评论两边倒的店，有说是天花板的，有说一点不好吃的！其实百人百味，口味这东西，没有所谓的绝对好吃或者不好吃，作为土著，吃着小面长大的重庆崽儿，可以负责的说，这家店口味中等偏上，顶流谈不上，但绝对不难吃！ 环境确实谈得上天花板，几十年，我还从来没有看过哪个小面店这种装修，确实是财大气粗款，拍照很可以，甚至比一般的菜馆都装修得有特色！位置也好，就在八一街口，渝都酒店二楼，环境算得上顶配！ 当然，既然是馆子，口味非常重要，毕竟小伙伴们不是来看装修的！点了招牌的牛肉面，份量可以，还带牛筋，牛肉也是正宗的牛腩，确实和广告一样，并非那种合成和边角料！ 味道嘛，个人觉得和其他小伙伴的意见比较雷同: 1.面比较一般，没有吃出特殊的鸡蛋和面感觉。 2.糊辣壳可能煎过头了，发苦，一点不香。 3.麻、辣都不是很突出，缺少牛肉面那种牛油香！ 当然意见也是基于自己对于重庆牛肉面的理解，兴许其他小伙伴觉得好与不好，另有说法。整体感觉环境优雅，适合宴请外地来的小伙伴，对于土著而言，缺少点吸引力，毕竟不是吃环境！老板还是需要多努力，这么大的堂子和这种装修，压力好大的！ 最后，本人是屌丝款，觉得作为面馆，价格有点高，当然用卷就不说了。如果原价消费，35的牛肉面还可以理解，12元的小面，估计会劝退很多食客！

上一次来吃愚小面是4年前了，今天来吃小面的价格还是12元，这里环境好，主要还是外地游客来吃，其实味道还是不错的，面条比较弹Q，麻辣味足。

挺好吃的，里面设计很有年代感。拍了一些照片。

口味道不错，料偏少，量小，zsbd

环境很文艺，蛮有意境，服务热情，有求必应。经典豌杂面，他们家的味很浓，麻味也够，非常香。红油抄手，还蛮好吃，口感不错，不会很辣

爱吃豌杂面，觉得味道特别棒，做法却是很简单。

到解放碑游玩，老远就看见愚小面的招牌，尽管在二楼，但是招牌设计很吸引人，满满的文化。果真，上到食场，说它既是餐厅，又是文化展厅。展出的都是七八十年代的物品，很有年代感。吃东西，先把人“留”住，愚小面做到了。搭配年代感的物什，设置有雅座包厢，不就吃碗面嘛，感觉很新鲜。面做的不错，有劲道。文化满满的，也就不需要都是有颜值的女服务员，因而，为你端面上来的多是大妈大婶，倒也无妨，这就是文化的高颜值。

进入店里，就像走进了一条的文化走廊，爆米花机器、老式收音机、旧式桌椅...老重庆最传统的元素都在这，每一样都能勾起儿时的回忆。 将豌杂面里面的炸酱充分搅拌后，细腻绵长的面条100％吸收了油辣子的精华，配上愚小面自制的蛊海椒，每根面条都干香浓烈。

小面有特色！环境很好，服务很好！下次一定还会光顾的，全五分！