潮牛海记(北城天街店)

Chao Niu Hai Ji ( Chongqing Beicheng Tian Street )  

  • 4.7 分享餐厅
  • 51条点评 | 写点评
  • 牛肉品质不错,就是肉的分量不是那么多,一个人吃饱得吃个3盘以上吧。环境的话因为是潮汕牛肉锅的热气比较大,加上桌与桌座位排的比较近所...

    来自 Kusomiso 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

人气挺不错的一家潮汕牛肉火锅店,装潢简约舒适,因食材新鲜而深受食客好评。在餐厅门口便能看到现场切牛肉、手打牛肉丸的窗口,给食客带来新鲜美味的味蕾享受。

本店特色美食

霸王牛肉串 , 鲜切牛肉 , 手打牛肉丸 , 脖仁 , 五花腱 , 匙柄 , 匙仁 , 功夫面 , 烤牛肉串 , 爽口嫩肉 , 吊龙 , 胸口油 , 高钙牛骨原汤锅 , 沙茶酱 , 潮汕炸豆腐皮 , 调料 , 高钙牛骨原汤锅底 , 现切牛舌 , 油豆皮 , 玉米

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(51条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.7
服务 4.7
  • 牛肉品质不错,就是肉的分量不是那么多,一个人吃饱得吃个3盘以上吧。环境的话因为是潮汕牛肉锅的热气比较大,加上桌与桌座位排的比较近所以感觉有一点闷。服务员感觉一直比较忙碌,可能用餐高峰确实忙不过来吧,需要自己烫肉。蔬菜的话品质还不错比较新鲜,锅底费稍微贵了一点点,而且感觉性价比不高里面也没啥内容。

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  • 潮牛海记开了NNNN年了
    一直都是我心里的潮汕牛肉TOP
    ·
    鲜切牛肉好新鲜,涮两下就口感juju嫩
    我们喜欢吃嫩的,微微有点红都无所谓哒
    真的嫩到我差点把舌头吞了呜呜
    吊龙肥而不腻的感觉真的好恰!很顺滑
    真的煮多久都好吃,潮汕牛肉的top😭
    🐖胸口油尤其安利,用姐妹的话说就是“真正的潮汕og的心头爱”
    吃起来就好有嚼劲!嘎嘣儿脆的香,但是又不腻人
    重口就直接上小米辣拌,真的香而不腻,辣得过瘾!
    Ps:蘸麻酱和他们的自创川式调料都很nice
    ·
    整体装修高级中式,很干净的感觉
    这家楼上还有茶室,适合请客去哈哈
    #潮汕牛肉  #重庆美食  #重庆探店
    📍潮牛海记 #我的旅行有故事 #世界博物馆之旅 #避开人潮去这里 #我的热血旅行 #全球吃喝计划

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  • 一直都挺喜欢吃潮汕牛肉火锅,这次是潮汕朋友带我去的,确实好好吃啊
    .
    高钙牛骨原汤锅底好鲜啊,上桌就直接打了一碗汤喝,锅底随便涮点肉都好吃,吊龙、匙仁、匙柄、三花腱、手打牛筋丸……
    肉都是明档厨房新鲜现切的,品质确实新鲜,朋友给我打的沙茶酱蘸料,好好吃啊,建议让店员帮忙涮肉,他们涮的口感更好
    .
    还有牛筋丸都是手打的,QQ弹弹,一咬还爆汁那种,满满的肉香
    .
    还有烤串,一上桌就好香,肥瘦相见,就是吃了一串还想吃的那种
    📍潮牛海记,北城天街远东百货江北店4F-003

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  • 555~🆘去过一次潮汕就心心念念的潮汕牛肉啊,金蒜配沙茶酱谁懂啊❗️潮汕牛肉火锅的灵魂所在,一口惊艳的程度!刚好降温了来吃一顿,也太幸福了😭
    -
    👉重庆这家和我在潮汕吃的一样好吃!尤其是胸口油,吃起来脆香爆汁,还有奶香味~简直不要太好吃✨
    -
    🥓还有吊龙、手打牛肉丸…都是现切现做,很新鲜!吊龙肥瘦均匀又有嚼劲!烫煮8秒就能吃啦,配上我zui爱的沙茶酱,越吃越香!手打牛肉丸Q弹biu汁,也很爱。

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  • 我上辈子大概就是个潮汕人吧…真的好爱吃潮汕的牛肉火锅,只要每次馋牛肉火锅就会去他家~因为都是现切现涮!口感很鲜

    姐妹们没吃过胸口油的真的要去吃一次好吗!入口香滑爽脆,油脂感爆棚!根本没法停下筷子啊…

    吊龙,其实就是牛里脊啦…潮汕牛肉必吃的部位,肥瘦均匀,饱满香甜,烫八秒就可以吃啦,真的炒鸡香!

    酱料有四种搭配法,建议你们一定要金蒜配沙茶酱!这才是潮汕火锅的灵魂所在~

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  • 任何一个人没吃过这家潮汕牛肉我都会伤心的好吗!真的香晕我了!我是真的太爱牛肉火锅了!!牛肉不同部位都有不同的口感 再蘸上沙茶酱咸甜口真的太好吃了!
    -
    他家牛肉都是明档现切 肉质新鲜可见 吊龙、肥牛、三花腱、匙柄…牛肉种类很多 涮几下就可以吃 
    我个人比较喜欢吊龙 也就是牛背的部位 肥瘦均匀 吃起又嫩又多汁!!
    还有牛筋丸!!这个一定要点啊啊啊啊!牛肉打成泥做成的丸子!!太劲道了!Q弹多汁!我可以一口气吃十个!
    涮牛肉原汤就很好啦~他家是熬了七八个小时的牛骨汤!喝起来炒鸡鲜美 我们还点了粉 diy了一碗牛肉丸子牛骨汤米粉!!可太好吃了!!大家快去吃这家吧!
    -
    ◼️潮牛海记(北城天街店)
    📍江北区北城天街远东百货4F-003
    #潮汕牛肉火锅 #真香小吃大集合

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  • 火锅烧烤吃太多偶尔真的来一场清淡养生局✨
    和闺蜜一直都特别爱吃花胶鸡
    浓郁的高汤加上QQ的花胶
    这次牛肉界的天花板【潮牛海记】也推出花胶鸡新品啦!
    一边吃花胶鸡一边吃超鲜牛肉真是营养滋补大餐!
    -
    点单推荐⭐
    【花胶鸡汤底】
    不得不说他们的花胶鸡汤底真的太绝了,金光的汤汁浓郁又鲜美,用牛骨熬制了8小时做的高汤打底,光是拿来泡饭都无敌赞,花胶也是满满的胶原蛋白,女孩子都给我吃起来~
    【海南文昌鸡】
    鸡是正宗的文昌鸡,肉质特别鲜嫩,很好咀嚼,一点都不会老,再搭配推荐的蘸料,真的超级好吃!
    【潮汕牛肉】
    她们有各个部位的牛肉,吊龙、牛舌、五花
    腱、胸口油、肥牛等等。都是每天新鲜空运,明档窗口现切现卖,倒立粘盘不掉
    每种牛肉基本涮烫8~10秒就能吃,吃起来Q弹爽口,很有嚼劲!
    -
    📍:潮牛海记(北城天街店)
    🗺️:江北区北城天街远东百货4F-003

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  • 观音桥吃潮汕牛肉首选地,品质味道不得撇! #好想出去玩啊 #一起露营吧 #春天来啦

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  • 之前在广东吃习惯新鲜潮汕牛肉🥩
    自此以后妥妥的爱上~在重庆也找到了超正宗的潮汕牛肉,师傅明挡现切牛肉好吃到舔筷子
    🥢

    ☢️店名:潮牛海记 
    ☢️位置:北城天街远东百货江北店4F-003

    ➡️吊龙
    鲜嫩诱人,油脂均匀,只要涮10秒,就有浓浓的醇香,入口的层次也超级棒~配上酱料,绝了~
    ➡️胸口油
    必点❗️虽然被称之为“油”,烫过之后却是脆脆的口感,和油腻一点也占不到边滴~非常的有嚼劲,爽口到爆炸
    ➡️爽口嫩肉
    好嫩,鲜嫩可口~牛肉都切的很均匀,所以烫起来真的超级好吃😋
    ➡️手打牛肉丸
    品质真的不错,新鲜的牛肉丸下锅吃起来真的QQ弹弹滴~劲道十足,牛肉的香味也是口口都溢出来啦~
    喜欢吃牛肉的小伙伴们千万要来!

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  • 重庆重口味美食中的奇迹‼️正宗潮汕牛肉火锅

    吃多了重油的重庆火锅,偶尔也想搞点清淡的吃吃🤩!感谢潮牛海记的探店邀请,重庆坠正宗的潮汕牛肉火锅,汤头鲜掉眉毛了都💥!
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    🥘潮牛海记(龙湖时代天街店)
    📍时代大道龙湖时代天街D馆L4-23
    👉重庆很多地区都可以吃得到哦
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    💎锅底都是每天慢火🔥熬制8小时的牛骨汤,金黄色的汤底🦴,看着就很有食欲,煮开可以直接先喝完汤,养胃还舒服😌!!
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    ‼️点单攻略‼️
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    ✅现切吊龙
    切的薄薄一片的吊龙,雪花纹路都hin漂亮~在锅里涮上10秒左右就可以吃,都能直接吃的出肉的清香味,还有肥牛、三花腱、匙柄…种类hin多!
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    ✅潮汕炸豆腐皮
    头一次吃到正宗的炸豆腐皮!煮的软糯耙嫩后,蘸着酱料,一口就是幸福的感觉🤤!满口爆汁的快乐,还可以在炸豆腐皮里放块牛肉,口感很丰富!
    ·
    ✅牛肉串
    烤的滋滋冒油的牛肉串,我真的很难说漏[流泪]!牛肉还是那种半肥半瘦的,油脂的香味都烤出来了,香一鼻子👃!
    -
    [爱心]明档现切牛肉的潮汕火锅,在重庆这座重口味美食的城市中,让本地人都经常来打卡,可以称作美食奇迹了吧,冲!

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1-10 / 51条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥110(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 潮汕牛肉火锅 火锅
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 北城天街远东百货4楼003号
  • 营业时间:营业中 10:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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