猎味边境·云南菜(新光天地店)

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云南特色口味，辣的特点与川菜、渝菜非常契合，但原生态的呈现方式又有些特立独行。其招牌菜怒江簸箕手抓饭颜色漂亮，以糯米饭为基调，如彩...
来自红泥筱垣的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

酸汤鱼 , 菠萝饭 , 泡鲁达 , 老奶洋芋 , 建水豆腐 , 水性杨花 , 景颇鬼鸡 , 大理木瓜酸汤鱼 , 边境黑三剁 , 米布 , 玫瑰乳扇 , 荷叶手撕鸡 , 怒江簸箕手抓饭 , 吊锅牛肝菌炒饭 , 蕉叶包烧菌

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(4条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.5

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红泥筱垣

人均消费：61元
云南特色口味，辣的特点与川菜、渝菜非常契合，但原生态的呈现方式又有些特立独行。其招牌菜怒江簸箕手抓饭颜色漂亮，以糯米饭为基调，如彩虹般排列，由外而内：白色、黄色、红色、黑色，上面辅以香肠、腊肉、脆骨、风菜、虫草花、水性扬花、土豆丝、小西红柿、西瓜等，将簸箕作为器皿，食客戴上一次手套，手抓食用，味美可口，份量十足，好吃又好玩，隆重推荐。建水豆腐呈淡金黄色，外酥里嫩，其配搭的干油碟主要成份为辣椒末，微微辣。蕉叶包烧菌上桌时是绿色的蕉叶全包着的，撕开蕉叶才见真颜：菌子、韮菜末、辣椒，菌子咸鲜入味，口感细腻，整道菜比较辣，搅得味蕾姿肆唾液翻飞，非常典型的云南风味，推荐哦！店面不大，云南少数民族风情的装饰风格，很喜欢店内的小饰物，即使候位一个小时，也心甘情愿坚持等下去。服务员态度温和，笑容满面，饭点高峰时段，上菜不是很快。如果亲睐店内的小饰物，建议饭点前半小时到达，“包场”打卡拍写真。
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2019-08-30 详情举报有用（5）

听说

排了1个小时才吃到的云南菜！还行吧。之前在大融城吃过，也是排队，看到新光天地开业了，就来吃吃。这是家创意的云南小馆，装修偏向名族风格，整体灯光偏暗，味道还可以。
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2017-12-12 详情举报有用（2）

锦瑟e记忆

好食材.山里来[100]
在重庆也能吃到地道的云南菜啦[!]🥙
彩云之南的昆明吃过手抓饭，蕉叶烤肉后，小吃货回重庆之后，一直念念不忘，说得酸汤鱼流口水！
在逛新光天地，远远地就看到风车造形，还有西瓜，菠萝装满水果的船，有金孔雀在墙上开屏，傣族人的文字，很吸引小朋友，嘣嘣跳跳地🏃到店里，吃饭啦！吃手抓饭啦！就吃这家大簸箕手抓饭[!][!]
🍲菜品推荐：4人用餐，点了招牌簸箕手抓饭，有腊肉，烤肉，海带丝等9种食材，中间是彩色米饭，手抓着吃。🐟大理木瓜酸汤鱼，鱼肉嫩滑，可口下饭。点了一个荷香火馅手撕鸡🐔，外香里嫩，小朋友可以吃完一个🐔！还有云南有名的水性杨花，清香满口，难得吃到的青菜。
💰人均消费：70元
📍详细地址：红锦大道89号新光天地购物中心B1层144号
🕙营业时间：10：00一一22：00
🚉交通攻略：地铁3号6号线在新光天
#城市里的私藏秘境 #夏天扫街计划 #夏天来了 #城市周边的私藏宝地 #本地人都不知道的小众去处
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2022-07-04 详情举报有用（0）

蓝莓奶油冻

出品口味我还是不太接受云南菜的那种淡雅，有点隔靴搔痒的感觉，不管是过桥米线还是其他地方形式的，比如牛肝菌焖饭不如昆明一朵菌的香浓，炖鸡汤时间不够长久，鸡肉有点硬，好的炖鸡汤和肉融为一体更为满足。
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2020-03-11 详情举报有用（0）

红泥筱垣

猎味边境|带上女票美拍去在徘徊犹豫举棋不定觅食的时候，一眼相中了餐厅的那些挂饰，为了美拍，候位56分钟，终于落座。

😻晚餐高峰点上，餐厅坐无虚席，服务员推荐了几个招牌菜，我选择了其中两道：手抓饭和建水豆腐，自己从菜单中挑了一道：蕉叶包烧菌，没想到非常好吃。

🎏推荐菜：
🌈怒江簸箕手抓饭：以糯米饭为基调，如彩虹般排列，由外而内：白色、黄色、红色、黑色，上面辅以香肠、腊肉、脆骨、风菜、虫草花、水性扬花、土豆丝、小西红柿、西瓜等，将簸箕作为器皿，食客戴上一次手套，手抓食用，颜色搭配漂亮，味美可口，份量十足，好吃又好玩，隆重推荐。

💋建水豆腐：淡金黄色，外酥里嫩，其配搭的干油碟主要成份为辣椒末、食盐，口感微微辣。

🍁蕉叶包烧菌：上桌时是绿色的蕉叶全包着的，撕开蕉叶才见真颜：菌子、韮菜末、绿辣椒、红辣椒等，菌子咸鲜入味，口感细腻，整道菜比较辣，搅得味蕾姿肆，唾液翻飞。个人很喜欢！

🧚🏼‍♀️此番，为拍照而来，桌上的美食，墙上的美饰都是我的猎物！人均消费不到100元，可以吃到撑。适合情侣、闺蜜小酌。创意菜餐厅，食材新鲜，有品质。

💥敲黑板：如果喜欢拍摄人物写真，建议提前到达，整个新光天地都适合打卡哦。当然，作为掌镜的男票或闺蜜，必须要有过硬的拍摄技艺啦！
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2019-08-31 详情举报有用（0）