龙门九号·百年洋楼 江景火锅

这家藏在百年洋楼里的火锅店，是重庆开办后的产物，自诞生伊始，洋楼就始终与精英名流政要等息息相关。装修风格真的很棒很棒，和整个龙门浩风格很搭配。这家火锅店,用的房子好像是以前二战时期,美国在重庆陪都时的领事馆,整栋建筑特别有历史厚重感，并充满了西式风情。店里装修的高端大气上档次，很气派。在我的文字下凸显不出她的美，面对美食也忘了“众友”先吃为敬，总之呢～在整个用餐过程中服务都很棒的，菜品摆盘特别精致，美食美器也是很推荐去～

虽然是一家火锅店，但它的装横丝毫不输民国电视里的酒吧。在这里，除了吃火锅，还有很多游客慕名而来拍照，一睹为快这幢美国使馆吧的原貌。 店里的装修很有古典风格，一脚踏入店里，扑面而来是的火锅的香气，服务生把我们引到一个窗户边的座位上，然后给菜单让我们点菜，服务态度也特别的好，很亲切的给我们介绍招牌菜，端茶倒水也始终面带微笑(=^▽^=)。窗边的风景很美，从窗户往下望去，南滨路上的万家灯火阑珊，很温暖的感觉。这家店挺适合晚上去的：窗边、夜景、偶尔呼啸而过的轻轨，身边的亲友围坐一团一起吃火锅，美哉！对啦，他家的菜品有几个深得我心，强烈安利给集美们！鲜鲳鱼，肉质细嫩，有海鲜的特有风味，涮烫2分钟即可食用啦！鸳鸯豆腐，这道菜是由蔬菜汁染制而成的双色豆腐，营养健康。我当时特意滴几滴香油进去，几个小朋友很爱吃。我最喜欢的还是板栗南瓜：适合清汤锅，吃起来甘甜绵软，就像吃栗子一样！他家其他菜品都还可以，没有踩雷的菜哦，可以放心过来体验啦

环境: 店很大~装修风格还不错,有-点欧式古堡的感觉。-共四层楼,有一个负-楼，我下去看了一下,没有走完,没有坐客 人我就上去了,我们在一楼吃的，去晚了没有靠窗的位置了,二三 楼也没有去参观到~但是就一楼环境就很不错了~ 服务: 必须郑重的说了, 服务员小姐姐太有耐心了, 关键是长得特别漂亮,不夸张的说,跟海底捞的服务都有得一拼~最 后我们走的时候说看我们喜欢吃甜品,还送了一个小礼物给我们~爱了~ 口味: 鸳鸯锅的汤很好喝,红汤不是特别辣,但是很有味道,也不会有腻的感觉。给大家隆重推荐他们家的吊龙~好好吃~真的 要点~绝对不会后悔!还有那个鱼籽虾滑也好好吃~牛血也要点赞口,最后就是我们两个人吃了6分甜品, 3碗冰汤圆哈 哈哈哈哈~

这家店除了看起来非常养眼，拍照好看之外，它家的火锅的味道也是一绝。我们选择的是传统的鸳鸯锅：麻辣的红油锅+乳酸菌锅底🤘！乳酸菌清汤锅底跟我平时吃的清汤锅底不同，蔬菜在乳酸菌汤底里面煮了吃起来会更加的酸爽解腻，汤底酸酸的，吃起来有开胃的效果哦。我最喜欢的菜品是他家的招牌牛血的口感超级嫩滑，大块大块的牛血放进红汤里面沸腾，一口咬下去，锅底汤汁的丰富口味和嫩滑的牛血爆浆的在嘴里的感觉一级棒啊。还有他家的龙门酥肉也很不错。选用肥瘦相间的精品五花肉，结合它家研发的酥肉粉让小酥肉更加的酥脆可口

现切吊龙这个是一定要推荐给大家的，首先这个菜品的摆盘真的可好看了，而且拍照片发朋友圈真的很合适。牛肉十分的新鲜，厚薄均匀，放入火锅中，大家一定要注意烫煮时间，不要太久了，老了就不好吃啦。现炸酥肉相信也是很多女生的心头爱，酥肉一条条炸制酥脆，而且一点也不会油腻，配上番茄酱真的老好吃了。他们家菜品是真的很不错，强烈推荐大家去尝尝味道，你一定会爱上龙门九号的。

火锅口味不算很辣的那种,菜品每道都做得非常精致，非常适合宴请宾客，特别是外地朋友们。,屠场直供鲜毛肚毛肚不错，摆盘也还可以!屠场直供毛肚，精选屠场水牛毛肚.每天凌晨直供餐桌,😍😍无任何添加,刺尖坚挺,颗粒饱满～口感脆嫩,稍带嚼劲，涮烫时间七上八下15秒，十分可，还有他们家的椒麻牛肉，简直一绝，不要太好吃了，精选牛外脊部位（吊龙肉）每条牛身上仅有一条，单重约6-8斤，每份现切，采用仔姜、小米椒汁水浸泡抓腌，最后裹上鸡蛋液出品～我感觉一人可以吃两盘～

非常适合谈恋爱适合吃的火锅。楼上可以看到江景,位置最好要预定,不然晚上7点基本没有位置了。本来预定的楼上,后来商家搞错了让我们坐到一楼了,也不错。后面还送了小礼品道歉。服务态度非常好。味道不错,气氛不错,整体感觉都不错。像在历史陈列馆吃火锅,很有情调。喜欢照相的女姓,建议穿个旗袍,可以拍大片。牛血很嫩,吊龙也好吃,最喜欢的确是1元抢购的甜品。呵呵,有红豆。

店里面干净卫生，服务超棒的，服务员服务态度很好，细心周到，热情，小姐姐看你喝茶拿杯子就能看出该添茶水了，赞一个!菜品也是蛮新鲜的，我最喜欢他们家竹荪山药滑，竹荪和山药的完美组合，竹荪补气养阴 润肺止咳，山药益肺止咳 健脾益胃。口感滑嫩，饱嫩多汁 适宜清汤涮烫。涮烫时间2分钟，他们家的菜品丰富，食材新鲜，毛肚脆，鸭肠爽,牛血嫩，牛肉劲,豆腐软，蟹包鲜.....

服务员的颜值都很高，统一的民国服装让人更是觉得置身于民国时期一般，而且服务也还是不错的，服务员的态度也很好，有专人为我们倒菜撤空盘和移菜到桌上，很不错的专业体验！我们三个人点了一个两人餐，再加了几个菜，菜品新鲜、摆牌精致，不得不说总之这是朋友聚会商务洽谈吃饭的好地方。最后临走之前才发现到了一楼楼下还有地下室部位,抱着好奇的态度下到负楼,原来这里是别有洞天，地下包房加3D背景，确实特别，下次约上朋友同事一起来体验～喜欢情怀追求品质的人一定会喜欢上这里～📷📷绝对是拍照打卡地,我建议穿旗袍来吃～

他们家的龙须酥肉，精致美味，精选猪前腿眉毛肉，每条猪仅有2-3斤，此猪肉肥瘦相间，质香肉美，营养价值高，口感细腻，结合自主研发的酥肉粉使成菜更加的酥脆可口，外酥里嫩。极品鱼籽虾滑：采用新鲜的青虾，纯手工制作而成，100%无添加，使其口感更加的Q弹，下锅煮2分钟即可食用。总的来说，他们家菜品多样，由于点的菜品太多了,所以也不好一评价，总的来说菜品很丰盛，分量很足，摆盘也十分有特色，看起来比较有食欲～