胡记蹄花汤

Hu Ji TiHua Tang  

  • 3.8 分享餐厅
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  • 慕名而来的,人民公社大食堂的环境,人气爆棚呀,桌子要抢,蹄花汤原汁原味没加其他的调味品,很久没吃到这口了,平时喜欢吃清淡的可能会有...

    来自 凌月儿09 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

胡记蹄花汤,是一家以川菜为主的餐厅。 黄桷坪一带家喻户晓的蹄花汤——猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹,此汤色泽明亮,鲜味诱人,令人回味无穷。凉拌的小菜也非常棒,很好吃,一边喝酒一边吃着美美的的菜,美味尽在不言中,真是人生中的一大享受啊。 餐厅环境干净整洁,餐厅装修简洁大方,门口的招牌很显眼,让人很容易就能找到,大厅可以容纳80人左右,坐在里面一点也不会觉得拥挤,很适合同事朋友聚会和二三小聚。

本店特色美食

米饭 , 川北凉粉 , 凉粉 , 烧白 , 凉拌折耳根 , 蹄花汤 , 谅茄子 , 豆花碟 , 牛蹄筋 , 红烧肥肠 , 萝卜丝 , 豇豆 , 红烧蹄花 , 红烧蹄筋 , 芋儿汤 , 凉菜 , 青椒皮蛋 , 红烧牛肉 , 红烧排骨 , 藕片

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(102条点评)

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3.8/5分
口味 4.0
环境 3.5
服务 3.6
  • 慕名而来的,人民公社大食堂的环境,人气爆棚呀,桌子要抢,蹄花汤原汁原味没加其他的调味品,很久没吃到这口了,平时喜欢吃清淡的可能会有点腻。两人消费108元。

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  • 口味:4  环境:4  服务:5   
  • 这家餐馆的地理位置还可以,门面不大,但是生意还不错,来吃的人挺多,蹄花汤是招牌,来的人几乎每桌必点,还是很美味的额,很滋补,推荐,

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:58元
  • 蹄花汤绝对是必点,45块钱一份,很大一钵,蹄花炖得一夹就散了,入口即化。胡记家的炖菜都炖得很烂,肉食很耙很糯,肥而不腻。再点两个素菜,营养均衡,荤素搭配。猪蹄富含丰富的胶原蛋白,可以美容养颜哦

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  •   人均消费:30元
  • #重庆游#
    去四川美院,
    去看涂鸦墙,

    不知道吃什么,
    定位周边…
    发现这里有一家不错的店。

    我本身就喜欢喝汤,
    所以进去试一下,
    人很多呀……

    点的蹄花汤,红烧排骨,豆花。
    其实2人吃点的有点多。

    蹄花汤里的蹄子很大,
    味道就是原汁原味,
    稍微加了一下盐。
    蹄子煮的很软糯,入口即化,
    特别好吃,里面还加了黄豆。

    红烧排骨一般。
    豆花就是尝了一下。

    蹄花汤真的挺好喝的。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 胡记蹄花汤在美院旁边,出门左走即到。因为我是肉食动物,所以一直惦记着要去吃的。店面不大,却已经座无虚席。蹄花汤猪脚肥而不腻,炖的已经烂熟,里面的豆子又软又香,汤汁也很鲜美,喜欢吃辣的可以沾调料。我们2人一大碗蹄花汤,2个菜吃的一点不剩。(不能浪费,不是提倡光盘行动嘛,)

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  • 我更加推荐他家的皮蛋尖椒,皮蛋是四川本地黄心的,虎皮尖椒的味道 也做得真心好吃...上菜很快,店铺也很整洁...

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  • 初来重庆,免不了先经历一番网红餐厅的“排队折磨”都是要上过当😿😿😿之后才能摸清楚门道。这些坑,我们重庆人自己都踩过。今天就带你们走一遍老重庆人的聚集地都在哪些地方。
    1.春森路糯米团,开了十多年,重庆学田湾正街59号春森路社区门口,社区门口有阿姨的小推车,糯米团有甜和咸两种口味,糯米上撒了芝麻白糖和脆油条,再不停的捏,压实,不要看是个小摊摊,每天生意都很好,有的一下子买10个,这是重庆人的独有的美食🌟🌟也是老重庆人的记忆。
    2.高胖妹面庄,开了23年,总店在两路口,网上说一天卖2000碗完全不夸张,不仅是本地人的心头好,外地人也络绎不绝,佐料放得很足,🌶辣椒很香,每一口都很惊艳。
    3.木货街老火锅,17年的地道老火锅,藏在较场口老巷子的一个居民楼下,环境很接地气,但是味道真的一绝,老火锅的微辣就很正宗了,🧱烈推荐,牛膈子,是镇店之宝🌟每桌必点。脆嫩鲜香巨好吃,街长自发鱿鱼,真的和外面的很不一样,又脆又鲜。牛杂,毛肚融合火锅的麻辣,简直不摆了。在重庆越是这种卡卡角角的店人越多。
    4.回头米线,开了20年以上,大渡口的90后可以说是从小吃到大,招牌是酸菜肉片猪肝米线,注意这个酸菜有点辣,一口下去也是真的很过瘾。酸菜搭配猪肝肉片,简直开胃,毫不夸张的说,闻到就开始咽口水。旁边的凉虾凉糕是绝配。
    5.胡记蹄花汤,70年代的回忆,川美人的食堂,老得不能再老的店了,旁边就是有名的交通茶馆,蹄花汤的猪蹄个头大,炖得软糯,加上豌豆炖煮,味道原汁原味。加上沾水绝绝子。
    6.花市碗杂,15年的面馆,就在解放碑花市旁边,碗杂一定要吃干溜的才好吃,肉燥和酱汁拌上软趴趴的豌豆,一点都不含糊。
    7.九村烤脑花,在重庆开了20多年的老店,一道烤脑花走进了大众视线,就是这道烤脑花,不仅握住重庆人民的胃,还走进了天天向上,明星也跟着打卡。招牌烤脑花,又香又辣。没得一点腥味。脑花的口感嫩得像在吃豆腐,入味得很。九村作为重庆烧烤届的代表,包浆豆腐,火爆鸭肠,各种烤串的味道也绝对正宗✨✨
    重庆大多数的老店,环境都比较市井,但是味道真的没话说,希望你来重庆,玩得开心☀️吃得正宗!

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  • ㊙️ 重庆攻略🌈3天吃遍16家老字号美食

    重庆本地人看了都要收藏的老字号店铺‼️友友们!这16家店铺真的很赞赞啊‼️九敏
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    🌈三鲜烧烤
    ☑️渝北区龙头寺泰山大道东段98号附53号
    人均💰:50r
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    🌈老来福酸汤兔
    ☑️重庆嘉州路113号
    人均💰:80r
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    🌈8090烧烤
    ☑️渝北区新牌坊红叶路4号
    人均💰:50r
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    🌈胡记蹄花汤
    ☑️黄桷坪正街5-1号
    人均💰:30r
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    🌈顺风123
    ☑️小龙坎新街29号印象汇5层
    人均💰:50r
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    🌈瓜西西火锅店
    ☑️地址:重庆市解放碑临江路12号
    人均💰:90r
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    🌈晓彭肥肠鸡
    ☑️建北二支路小苑1村62号
    人均💰:40r
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    🌈吴抄手
    ☑️解放碑八一路好吃街附近
    人均💰:16r
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    🌈谭谭鱼
    ☑️土湾胜利村72号
    人均💰:50r
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    🌈平平898餐馆
    ☑️渝中区大坪长江二路88号
    人均💰:30r
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    🌈蒋六十八梯眼睛面
    ☑️解放西路171号
    人均💰:40r
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    🌈铁锅哥牛羊开胃粉
    ☑️洋河西路洋河新村5号
    人均💰:20r
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    🌈阿林油条包糍粑
    ☑️渝碚路华宇广场33号
    人均💰:10r
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    🌈曾老幺鱼庄
    ☑️长江滨江路220号附5号
    人均💰:60r
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    🌈九九豆花馆
    ☑️新华路道门口9号附5号
    人均💰:20r
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    🌈黄罐罐米线
    ☑️长江支路21-5号
    人均💰:15r
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    #重庆 #重庆美食 #重庆火锅 #重庆小吃

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  • 来重庆旅游的宝宝们,除了景点还有重庆美食是必不可少的哦‼️给大家介绍几条好吃街➕夜市,一定要去哦!好吃到爆👍
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    ✅1⃣️沙坪坝夜市
    📍地址:沙坪坝汉渝路工人村附近
    🚗交通:464/807路等多路公交车
    💕一中到重大到汉渝路再到汉中路那一片全都是吃的,什么都有各种各样的小吃
    👍美食安利:锅巴洋芋、米线、烧烤、酸辣粉、烤鱼等
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    ✅2⃣️毫渝火锅
    📍地址:八一路好街高品美食广场2楼
    ⏰营业时间:10:00—03:00
    🚗交通:地铁2号线临江门站
    💕全国有200多➕门店,还上过央视推荐,重庆最出片的本土火锅!麻辣鲜香,回味无穷的地道老重庆火锅!用餐体验真的特别棒!
    👍推荐菜品:毛肚、秘制耙鸡爪、手工鱼籽虾滑、九尺鹅肠、盘龙酥肉
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    ✅3⃣️观音桥好吃街
    📍地址:江北区观音桥商圈
    🚗交通:地铁3号线观音桥站
    💕小吃特别多......除了好吃正宗就是便宜!三十块钱吃管饱还不重样
    👍美食安利:烤脑花、狼牙土豆、刘酥肉、冰芋汤圆、苕皮豆干、大王油茶等
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    ✅4⃣️时代天街好吃街
    📍地址:大坪龙湖时代天街
    🚗交通:地铁1号线石油路站
    💕相比起其他好吃街,这个好吃街更年轻、规模更大、种类什么都很加丰富
    👍美食安利:海鲜面、海绵蛋糕、一只酸奶牛、甜甜圈、酸辣粉
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    ✅5⃣️较场口夜市
    📍地址:渝中区八一路中华路
    🚗交通:乘坐461路到万汇中心站
    💕年轻人夜生活的聚集地,时尚、潮流、美食都是她的标签
    👍美食安利:肖炮现炸酥肉、脆皮烤五花肉、一尾芝芝士棒、烤脑花、霸道牛排等
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    ✅6⃣️黄桷坪夜市
    📍地址:九龙坡区黄桷坪正街
    🚗交通:公交车277、823路
    💕夜市的艺术殿堂,文艺气息满满。一般下午2点钟的时候就开始了,到午夜才结束,尽情的玩吧
    👍美食安利:冰汤圆、土豆泥、鸡蛋汉堡、嘟嘟嘴章鱼、胡记蹄花汤
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    ✅7⃣️八一好吃街
    📍地址:渝中区八一路181号
    🚗交通:距离地铁站410米
    💕八一路总是能把吃货撩得路都走不动,好吃的太多了
    👍美食安利:好又来酸辣粉、鬼包子、现炸酥肉、玫瑰糍粑冰粉
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    ✅8⃣️沙坪坝好吃街
    📍地址:沙坪坝区小龙坎新街99号
    🚗交通:距离地铁站550米
    💕作为学校最多的地区,在沙坪坝的姐姐们一定晓得,里面有无数好吃的,价格也很平价
    👍美食安利:日式烫面包、锅巴洋芋、沈姐烤鱼、阿坤苕粉等
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    最后,吃完小吃后正餐一定要吃火锅~本地人都爱去的【豪渝火锅】就在八一好吃街上,店里好多拍照打卡点,是赛博朋克风格,许多变幻的光影,拍照很好看👍 火锅味道很正,牛油锅底醇香,毛肚、耙鸡脚都很好吃~还有快乐实验水、番茄玛丽血袋之类的创意饮品🤔
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  • 逛完四川美术学院之后,在附近找了这家蹄花汤店。中午赶上饭点人挺多的。
    点了蹄花汤又加了一些别的小菜。蹄花汤总体口感比较清淡,蹄花煮的烂烂的,入口很糯,不腻。
    肥肠挺好吃的。
    好吃不贵!

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1-10 / 106条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥55(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    快餐简餐 中式快餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 黄桷坪街5号附1号
  • 营业时间:营业中 10:00-20:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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