堂瓦里·传统赣菜(第一街区店)

TANGWALI  

  • 4.3 分享餐厅
  • 39条点评 | 写点评
  • 据说这是南昌的一个网红店,特别来打卡。这家是红谷滩店,装修复古,收集了很多的搪瓷碗、杯、粮票、钱币等。门口排队很长,南昌热依然挡不...

    来自 秀峰翠谷 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

油浸鱼 , 秘制鲜虾花甲 , 糟香辣藕条 , 清蒸腊鸭舌 , 脆皮猪脚/片 , 秘制凤爪 , 油炸汤圆 , 米酒 , 特色花甲 , 南昌炒粉 , 脆皮猪脚 , 纸包鹌鹑 , 秘制串串虾 , 蛋炒饭 , 猪蹄䠙

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

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4.3/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.3
  • 据说这是南昌的一个网红店,特别来打卡。这家是红谷滩店,装修复古,收集了很多的搪瓷碗、杯、粮票、钱币等。门口排队很长,南昌热依然挡不住来吃的热情。地道的南昌菜,挺辣但好吃,量也挺足。特色的米酒甜甜的,香香的,不醉人,非常棒。

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  • 喜欢堂瓦里的cc米酒,那就定在这里了~红烧肥肠有点咸,估计卤制得久了点。米粉肉还可以,磨得细细的米粉子裹着五花肉,清蒸的米粉肉很油润挺香。 柘林湖大鱼头,是二三斤重的雄鱼头豆腐汤,很大一锅蛮鲜美。我爸过生日还送了一大碗长寿面,料很实在有很多肉片青菜煎蛋,我用鱼汤泡面吃还不错 鱼香油条就是炸油条配上鱼香肉丝那味儿~因为不辣还有点甜甜

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  • 某榜单上的推荐餐厅,特地去拔得草,感觉形式大过于内容,桂鱼捞粉的汤没有想象中鲜美,秘制花甲放了酒酿还是好辣,萝卜干炒油渣,全是油炸萝卜干很少,鱼香老油条其实就是黄瓜炒肉丝加油条,米酒做得像茅台,味道很甜!

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  • 连续四年上榜南昌必吃榜的赣菜馆子,现在分店也很多,第一街区这家最出名,果断就来体验了下。

    油浸鱼本是一道广东名菜,传到江西之后就融入了江西风味,成为一道江西特色油浸鱼,够辣够油够过瘾。鱼貌似就是赣江里的鱤鱼,在赣江垂钓的人经常能钓到这种鱼,蒸过以后肉质鲜嫩,香辣可口。

    羊蝎子让我吃出了在丽江吃铁锅牦牛肉的味道,很原始的炖法,加一些花椒和辣椒,微微的辣和麻并不影响羊肉本身的味道。每一块羊蝎子都有骨髓,吸一吸很有趣。

    凤爪是堂瓦里必点的招牌,一度是南昌点评排行榜口味第一名,凤爪断筋后卤制,没点火候不会这么软烂,汤汁稍凉一点都会凝成胶质,非常入味。

    疯狂牛蛙和万寿宫藕片只有特辣,没有其他辣度选择,第一口藕片就呛的我直打嗝,这两道菜几乎没动,就完全是辣!

    豆腐肉沫蒸蛋像是升级版的鸡蛋肉饼汤,四块鸡蛋肉饼中间码了一排嫩豆腐,上锅蒸出一点点汤汁来,这个汤汁微微带一点甜,非常好喝。

    白糖糕是个非常不错的解辣甜品,看着硬邦邦,口感却很软。

    号称老板娘自制的米酒,味道跟浓缩的加糖醪糟一样,也是一个解辣解腻的特色饮料。

    总的来说,这家服务和口味都很不错,能连续四年登上必吃榜定有他的道理。

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  •   人均消费:50元
  • 这家店的菜品色香味俱全,都非常的满意,那吃起来的话呢,是典型的江西菜香辣可口。非常的下饭,有机会还会再来的朋友们吃的都非常的开心。

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  • 来了南昌,是不是和我一样
    一次性想把所有的南昌特色吃个遍
    但是好吃的分布东南西北,跑起来时间不够
    还要大排队
    那不妨来堂瓦里(客厅)
    .
    这里有全家福🍥
    里面包含团里、罩里、桂花冰糖糕
    地摊三宝(心肺、肠结、牛肠)
    凉拌牛🐮肉
    CC米酒🍾
    这些可都是南昌特色
    看这里可以一次性吃到南昌特色
    关键是味道都不赖
    .
    ✅推荐菜品:
    🌼菠萝咕咾肉:咕咾肉外面炸的酥脆,里面还锁住了肉的汁水,非常好吃,菠萝和山楂也很好吃。
    🌸锅巴瘾:锅巴口感非常好,沾满挂了糊的料汁,真真好吃。
    🌷纸包鹌鹑:鹌鹑的味道非常好,酱香味知足
    —————————————————————————
    这里还有一个亮点🎆就是服务
    用餐过程中会有小姐姐来询问你的用餐体验
    还会送绿豆汤,实在是很美#当地特色小吃

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  • 别计划了!五一总要和好朋友来南昌吧!#如歌的旅程 #南昌美食 #南昌旅行 #美食旬味会 #真香小吃大集合

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  • 感觉很奇怪!南昌美食那么多,居然没人夸辣卤!!我忍不了香、咸、辣
    是一种来吃过正宗的辣卤才会动的爽感
    尤其是砂钵疯狂蛙 我一次次横跨南昌吃
    吃完肉汤汁拌饭拌面也很绝

    桂花炒年糕
    吃赣菜不能错过的!!
    糯叽叽的年糕和甜丝丝的桂花蜜女孩子绝不会想错过好嘛!!#不能错过的正宗老火锅 #南昌美食 #当地才能吃到的美食 #去了还想去的地方

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  • #2022最难忘的旅行
    🌶️南昌吃辣之旅第一站,直奔堂瓦里,店里的装修布置故意做成了红色年代的“复古”感,有种在公社食堂吃饭的感觉

    ⭐️ 白糖糕 :送的白糖糕,好吃好吃,外壳微脆,内里香甜软糯,就是油重了点

    ⭐️ 油浸鱼 :南昌特色菜,分量好大,鱼表皮炸至金黄酥脆,鱼肉却还是很嫩,配榨菜萝卜干好吃,盘底很惊喜地藏了捞粉,吸收了汤汁好好吃

    ⭐️ 秘制鲜虾花甲 :秘制花甲(没有鲜虾)很下酒,咸鲜香辣,肉里几乎没沙子,一口一个

    ⭐️ cc米酒 :最喜欢这种甜甜的米酒啦,米香酒香都很浓,解辣效果一流,就是喝多了齁甜

    ✏️店名: 堂瓦里·正宗赣菜(第一街区店)
    📍地址:江报路红谷凯旋第一街区

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1-10 / 40条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥78(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江西菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 江报路红谷凯旋第一街区1层
  • 营业时间:休息中 16:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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