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赫罗纳GIRONA
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旅游度假El Celler de Can Roca
Celler de Can Roca
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4条点评|
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概览与点评
餐厅介绍
位于西班牙Girona的El Celler de Can Roca餐厅在2013年世界50佳餐厅中排名第一。餐厅坐落在镇上的住宅区内，环境优雅宁静，一进门就感觉到一种与众不同的氛围，有效利用隔离中庭花园的大片落地窗来采光，让室内光线变得非常的柔和。餐厅是由罗卡三兄弟共同经营，大哥Joan Roca是主厨，还是厨艺界真空烹调的创始人。罗卡三兄弟的厨艺可以让客人感觉到他们的热情和好客的，有些餐点还带著好玩的创意，像在小橄榄树的盆栽上面，吊著焦糖橄榄，充分在菜单上展现加泰隆尼亚地区当地的食材特色。
本店特色美食
炭烤鳌虾，烤狗鳕鱼背，黑松露配小牛肉，炭烤甜洋葱，鸽子国王饼，橙子色拉
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