诸暨正宗次坞打面(人民西路店)

 

  • 4.3 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 坐车去绍兴博物馆的路上,司机告诉我们位于仓桥直街路口的这家次坞打面味道比较正宗,当地人都爱吃。逛完博物馆,就马不停蹄地步行到店里,...

    来自 e23****02 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

炸酱面 , 牛杂面 , 青菜肉丝面 , 牛肉拌面 , 菌菇面 , 小排面 , 嵊州豆腐年糕 , 诸暨三鲜面 , 荷包蛋 , 牛肉炒面 , 鲜笋蛋卷面 , 酱爆虾仁拌面

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.3/5分
口味 4.3
环境 3.7
服务 4.0
  • 坐车去绍兴博物馆的路上,司机告诉我们位于仓桥直街路口的这家次坞打面味道比较正宗,当地人都爱吃。
    逛完博物馆,就马不停蹄地步行到店里,刚好有位置,点了一碗三鲜面和牛肉面,特别说一下三鲜面,面里有当地的小河虾和嫩笋心,再陪豆腐皮,口味独特,爽口开胃,不仅面吃完,连汤汁都差不多喝干净。

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  • 🌈知名特色:
    次坞打面起源于南宋,浙江诸暨市次坞镇。相传明太祖朱元璋称帝前路过次坞,吃了次坞打面后赞不绝口。并称之为“吃不厌的美食”。从此次坞打面名声大震。
    🍽️推荐餐厅:
    绍兴市目前最正宗的,当属人民西路的这家次坞打面。每一碗面都是现做的浇头,所以一般交钱后,要等20-40分钟。最忙是要等五十分钟。
    我们就是等了四十分钟。点名不大,也有等位置,基本都需要拼桌。点了面交钱,然后给一个号牌,自己找位置。然后耐心等待……见图五。
    不过的确不会失望,面很有特色,半汤半干的面,浇头很丰富。哪怕是一碗最便宜的香菇青菜面,也很香很好吃。
    也有拌面,比如我们点了,酱爆虾仁拌面,也很好。
    💰️人均价格:
    面有二三十个品种,价格从20元到38元不等。还可以在单独加料。见图十。
    💗其他tips:
    图六,酱爆虾仁拌面
    图七,小排面
    图八,香菇青菜面
    图九,次坞打面的传说。
    🍲🍲🍲 这家次坞打面真的是正宗,墙上有🈶获奖证书。虽说店面简陋,味道却不简单。#美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #当地特色小吃

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  • 🍜浙江非遗美食大揭秘!来绍兴怎么能不吃次坞打面!

    诸暨正宗次坞打面(人民西路店) ,这家店可是排队王哦,即使下雨天,过了饭点,依旧排了半个小时的队!

    店内充满烟火气,而更让我心动的,是那三样必尝的招牌面:诸暨三鲜面、酱爆虾仁拌面、生炒牛肉面!

    诸暨三鲜面,有河虾,肉卷,汤头鲜美无比,面条劲道有弹性,下雨天喝上这一口面汤,简直太幸福了!酱爆虾仁拌面,则是咸甜适中,虾仁新鲜Q弹,与面条的顺滑口感完美融合,酱香十足,推荐推荐!

    生炒牛肉面,牛肉炒得鲜嫩多汁,搭配上面条和特制的酱料,简直是味蕾的盛宴!而且,这里的面条都是手工制作,每一根都充满了匠人的心意。

    次坞打面制作技艺,在2023年还被列入了第六批浙江省非物质文化遗产保护名录呢!这样的美食,不仅好吃,还有文化内涵,真是让人赞不绝口!

    📍地址就在人民西路155号,小伙伴们快去打卡吧!
    #非物质文化遗产 #当地才能吃到的美食 #绍兴旅游 #次坞打面 #尝一尝地道老字号 @社区福利君 @携程社区创作中心

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  • 过年时候去的,傍晚排队拿号,告诉我们要等一个小时,哇……为什么呢,因为他每锅就做一个,有锅气。操作间透明的很干净。
    用料丰富实在,好多肉,肉很嫩,食材的搭配让味道也很丰富,番茄,冬笋,豆芽……面条很入味。一个小时值得一等,溜一圈回来时间也差不多

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  • 在绍兴去过无数次的面馆💓这家面馆的面真的超有特色!来吃过的人都赞不绝口😋旁边旅游的人排队前来品尝!强烈安利给姐妹👭

    🌟小排鲜虾面
    里面的料很足,刚开始还觉得面条很贵,端上来之后就不觉得贵了,它值得这个价!面超级劲道,爽滑弹,河虾新鲜好吃!汤底很鲜,番茄西葫芦榨菜咸菜调制的恰到好处!

    🌟 诸暨三鲜面
    不得不说三鲜面真的是这家店的招牌,真的太好吃了,河虾鲜嫩,汤头咸鲜,而且浇头特别丰富,我吃到最后居然把汤都喝完了?!!姐妹们快冲!!

    🌟 生炒牛肉面
    新鲜的牛肉是后厨师傅当场炒出来的,特别的嫩,而且非常入味!!!里面还有西红柿,绿豆芽,榨菜,西葫芦等等等等,味道还是很丰富的

    🌟 牛肉拌面
    真的感觉拌面要比汤面更好吃那么一丢丢,而且每一份的浇头都是现炒的,喜欢牛肉的,真的肯定会喜欢这个面的,牛肉炒出来很嫩,而且量还不少,大家来尝尝呀~

    🌟 油渣汤面
    第一次点这个油渣汤面,之前一直没尝试过,这次想试试味道,结果真的把我惊艳到了!!面真的好香呜呜呜,给我香迷糊了,一拌开发现猪油香味配上粗一点的打面,真的是绝配,感觉其他地方都没有这个油渣面,大家真的可以尝试下!

    🌟 酱爆虾仁拌面
    感觉拌面的口味会更加浓郁点,而且虾仁很新鲜!!个头特别大,里面的酱汁裹着比较粗一点的面条,吃的根本停不下来哇哇哇哇#美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #尝一尝地道老字号 #美食林餐厅打卡 #当地特色小吃

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  • [YellowHeart]一个人的胃容量有限
    但我会尽量吃

    [One]小汤圆
    面店旁边就是仓桥直街
    临门口买了两根肉肠
    边上看到小汤圆 随即要了一份
    两人一桶没吃完 味道中规中矩 比较稠
    我建议老板换个容器
    火热的汤圆煮出来放进塑料桶是很不健康的

    [Two]臭豆腐
    第一家:鲁迅故居附近
    第二家:仓桥直街
    味道差不多,都好吃

    [Three]诸暨正宗次坞打面
    [RoundNails]地址:绍兴市越城区人民西路155号
    (就在仓桥直街的一头)
    [Taxi]交通:
    ①18/52路鲁迅小学站
    ②1/5路供销大厦站
    [1:00]时间:11:00—14:00、17:00—19:00
    (但会提早)

    [○]中午12:20到店,前面排了8、9个人,而座位还有两三桌空着,听到收银师傅收完钱说:要等70分钟。我惊呆了,犹豫了几分钟走了

    [○]下午4:44到店,发现已有了五六个人在吃了,前面有三个人在排队点单,我付完钱后说要等40分钟,我拿着牌子坐了下来。

    [RedHeart]tips:进门点单拿着牌子去坐,桌上有牌子的都是有人的,她们可能去附近逛街了,因为等的时间长。你不点单去坐位置,保洁的阿姨会过来提醒你!

    [○]5:24面来了,我算了一下果真是40分钟,神了。

    [!]三鲜面:招牌三鲜面的浇头好好吃,里面的配料都是这个味道,我好中意这个蛋皮肉卷,里面的肉像小时候过年的那种肉丸子,包括里面的河虾和豆腐皮啥等所有配料都是好吃的。我对面食一般的人差点光盘了,后来因为臭豆腐吃了两份太撑而浪费了一口面。

    [RedHeart]tips:我在等待的过程中顾客越来越多,到后来又变成了得到70分钟,所以要吃的朋友尽量赶早。要勺子的朋友到厨房门口的柜子里拿。

    [Four]木莲豆腐:当我拿到老板递给我木莲豆腐时我差点哭了,这不是我从小吃到大的木莲冻吗?(我以为是在木莲冻里有乾坤,是我多想了,😭)

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  • 到绍兴的第一天就来到了这家餐馆打打牙祭,他的网评非常好,地理位置也很棒,就在仓桥直街路口,饭店不大干净整洁,叫了一碗猪肝面吃的很过瘾,上面速度稍慢,量少了点,味道好极了,总体不错

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餐厅信息

  • 人 均: ¥34(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 快餐简餐 其他快餐 面食 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 人民西路155号
  • 营业时间:营业中 09:00-13:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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