鲜虾荞麦 一幻(总本店)

Ebisoba Ichigen Main Shop  

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  • 北海道札幌旅行,作为美食爱好者,不可错过日本有名的北海道拉面🍜查了很多攻略,决定去打卡这三家人气拉面店🍜🍜第一:坐落于薄野欢...

    来自 山猫軒 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

札幌颇有名气的拉面店,里面据说用60公斤甜虾熬制的汤头最令人称道。店内贴着很多光顾过名人的签名,人气可见一斑。招牌菜品有鲜虾味噌、鲜虾盐味、鲜虾酱油三种,同时可以选择鲜虾汤头的比例,“そのまま”为100%虾汤,“ほどほど”则汤头将鲜虾和豚骨高汤混合,“あじわい”则以豚骨高汤为主,增加少许的鲜虾汤头。

本店特色美食

味噌拉面 , 玉子 , 盐拉面 , 虾饭团 , 煎饺 , 虾酱油面 , 虾味噌

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4.8/5分
口味 4.8
环境 4.8
服务 4.8
  • 北海道札幌旅行,作为美食爱好者,不可错过日本有名的北海道拉面🍜

    查了很多攻略,决定去打卡这三家人气拉面店🍜
    🍜
    第一:
    坐落于薄野欢乐街的札幌三大拉面之一,宝龍ラーメン本総店(宝龙拉面总店),招牌拉面黑带味增,由店主老爷子亲自料理,1957年创业至今,名气很大,曾获米其林一星,店内满满的名人来店照片。北海道拉面从上世纪五十年代从本州拉面分离,自立门户,现在日本主要三大拉面,九州博多拉面,本州福岛喜多拉面,还有北海道拉面,而北海道拉面又分为札幌味增拉面,旭川酱油拉面,函馆盐拉面,所以作为札幌拉面代表的宝龙,虽然人气不如博多豚骨拉面,但还是可以的。
    🍜
    第二:
    札幌三大拉面之一,えびそば一幻本総店,还没开门就排队的店铺,面的菜单只有一张,招牌拉面:えびの風味をそのまま活かしたストレートスープです、海老蕎麦,很鲜味,去的比较早得到三号,出门已经三十人排队了
    🍜
    第三:
    札幌人気ラ麺一粒庵、元気のラメン。这家在地下街里面,刚刚到就看到很多人在排队。点了一碗味增豚肉,口感很纯正!

    #在海外 #当地才能吃到的美食 #北海道旅行 #出境游好地方 #拉面

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  • 一幻的虾面真的可以哎[坏笑]真的是用虾熬出来的汤汁,排队和无敌家有的一拼,味道真心赞[good][good][good]可以一试

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  • 主打鲜虾面的日式拉面店,鲜虾熬制的汤底非常的鲜美,面条也非常的爽滑。

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  • 荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
    这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用,是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质,特别是磷、铁、镁,对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。

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  • 推荐大家来吃这个比较有特色的面条,和一般的日本拉面店不一样的,里面的汤底比较的特色,饺子个头很小,放了葱花之后感觉很香。

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  • 这里的食物简单美味!!我建议你品尝一下这里的茶。如果你喜欢吃肉也请来这里…但是,你要做好准备,这里的队伍很长。这个餐馆一直开到凌晨3点。我建议你晚上去那儿,晚上这里的人会少点。午餐的时候你需要等很长时间。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 我想在这里吃,因为这里的虾的特色风味是不可阻挡的,汤汁浓郁。它是美味的,很容易上瘾。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥76(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理 日式拉面
  • 电 话: +81 11-513-0098
  • 地 址: 064-0807 北海道 札幌市 9-1024-10 Minami 7-Jo Nishi, Chuo-Ku
  • 营业时间:休息中 11:00营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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