刀板香·安徽菜(胜利路店)

 

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  • 刀板香似乎把新派潮店与特色传统美食结合得非常好,特色菜是三种安徽的腌制食品,铺在三种不同的底料上,味道好得让人惊讶,尤其适合趁热吃...

    来自 不素之客 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

黄山石耳炒蛋 , 茶叶鸡 , 多味刀板香 , 深渡包袱饺 , 皖茶布丁 , 屯溪臭鳜鱼 , 沸腾鱼 , 石耳炒鸡蛋 , 酸辣蕨根粉 , 茶香入骨的毛峰生焖鸡 , 生煎呈坎毛豆腐 , 香香下饭菜 , 皖南山猪肉焖面 , 香糯桂花糖藕

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4.2/5分
口味 4.2
环境 4.2
服务 4.4
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 刀板香似乎把新派潮店与特色传统美食结合得非常好,特色菜是三种安徽的腌制食品,铺在三种不同的底料上,味道好得让人惊讶,尤其适合趁热吃,三种肉与三种底料又能吃出更多种组合。

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  • #当地才能吃到的美食
    连锁徽菜,价格亲民,环境尚可。整体菜品味道还可以,招牌的刀板香做的很一般,胡适一品锅也做的不怎么样,反而其他菜品个人感觉还不错。猪肉焖面,猪肉很香,有小时候的感觉。黑鸡爪也很入味,但份量一般。牛肉量很足,软硬适中。整体价位不高,适合大众消费。

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  • 刀板香的臭鳜鱼是我吃过最好吃的臭鳜鱼!肉质嫩又有劲,没那么齁咸,味道刚刚好。比小菜园的好吃。

    萧县羊肉汤里的肉不算多,一两人刚刚够,人再多可能不够分了。肉挺新鲜的。就是汤太油了不太敢喝。

    馓子配饼真是攒,甜酱和蒜酱味道都很好,打包回上海带给家人,家人连连称赞。

    中午人挺多的。

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  • 徽菜最有名的就是臭鳜鱼了,但是实在吃不出什么味道来,或者说不知道用什么体系来评价臭鳜鱼,石耳炒鸡蛋好吃的,刀板香不是我的菜。

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  • 合肥必吃徽菜 绩溪炒粉丝我能吃三碗!
    每次别人问起徽菜我就会推荐刀板香,感觉他家已经是徽菜名片了,90%食材都来自于安徽山区,菜品口味老少皆宜,不用担心会踩雷,古色古香的徽派装修,在里面吃饭也很有氛围~点单推荐:
    【黄山石耳炒土鸡蛋口 】
    这道菜也是他家必点特色,店员把鸡蛋倒入加热的石锅里现炒,大概过程一分钟左右就能熟透,整体口感还是很不错的,很有特色~
    【徽州头牌臭鳜鱼 】来他家臭鳜鱼一定要点,闻起来臭,吃起来香,鱼肉很入味,作为徽式风味名菜的代表菜品,一定不要错过~【茶香入骨的毛峰生焖鸡 】
    一整只鸡炖的很软烂,轻轻一碰即骨肉分离的状态,肉质软烂,加入了茶叶吃起来不油腻,很适合老人小孩来吃,鸡汤也很鲜甜,入口还有淡淡。的茶香
    【绩溪炒粉丝】
    这道菜是我今天吃到根本停不下来的一道菜!红薯粉丝吸收了调味料的汤汁,劲道弹牙,我足足盛了三碗!太好吃了!
    店名:刀板香·徽菜餐厅(胜利路店)
    地址:北一环与胜利路交口西南角惠风大厦一楼(地铁1号线长淮c2口步行90m)营业时间:11:00开始营业#安徽合肥 #徽菜 #徽菜

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  • 合肥人应该无人不知刀板香吧
    可以说是徽菜届的天花板了
    90%的材料都来自安徽皖南山区!
    新鲜又原始 吃的放心✅

    1⃣️徽菜头牌臭鳜鱼
    臭鳜鱼真的是特色菜👍
    我每次吃都点!!!!
    鱼肉基本没刺 很嫩哦~
    一份吃的干干净净

    2⃣️毛峰炒虾🍤
    毛峰是茶 虾🦐是菜
    典型的徽式做法相结合~
    一点点茶味和虾 新鲜好吃😋

    3⃣️绩溪炒粉丝
    粉丝是山芋粉的 ~好香
    里面有豆干 笋丝 辣椒🌶️
    这个家常菜必备啦~好下饭

    4⃣️徽州炒饭
    米饭🍚粒粒分明
    鸡蛋打散炒去的~
    干饭人必备哦!
    一人吃2碗😋

    🏠店名:刀板香(胜利路店)
    💰人均:80💰
    📍地址:合肥市瑶海区胜利路与北一环交口
    惠风大厦

    #合肥美食 #合肥徽菜 #合肥周末聚餐 #合肥聚餐餐厅
    #合肥吃喝玩乐 #刀板香

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  • 到了安徽合肥,总要品尝一下臭鳜鱼和毛豆腐,这家偏咸了。安徽人的徽州刀板香,就是特别不错,人不多,东西好吃,格局也特别舒适。

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  • 环境:4  服务:4   
  • 环境小雅。吃的那天去的比较早,还刚好看到服务员们在开开业前的准备会。

    店里上客很快,一会儿功夫就坐了七七八八的人,还有些座位是已预订的,看来确实是合肥很受欢迎的餐厅。

    毛豆腐的酱汁调味不错,豆腐也是香嫩可口。

    整体还是味道不错的徽菜,就还是有点咸。

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥85(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    徽菜
  • 电 话: 0551-68995877
  • 地 址: 北一环路惠风大厦二楼
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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