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  • 哪里有网红,就要去哪里打卡,这才是吃货精神的真谛吖,哈哈哈!成功打卡佩姐,真是不容易。点了鸳鸯锅,还是辣锅更带劲,辣辣更过瘾哈!

    来自 慧慧zjh 的点评

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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 4.0
服务 4.0
  • 哪里有网红,就要去哪里打卡,这才是吃货精神的真谛吖,哈哈哈!成功打卡佩姐,真是不容易。点了鸳鸯锅,还是辣锅更带劲,辣辣更过瘾哈!

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  • 珮姐老火锅是重庆民贤餐饮文化有限公司旗下的火锅品牌,于2013年重建,总部位于重庆。全国直营店近30家,遍布重庆、北京、上海、广州、深圳、杭州、台州等多个城市。
    珮姐老火锅坚守重庆火锅本味,从食材到锅底,始终坚持如一的品质和口味。其锅底创新使用优质曲酒做酵母,自然发酵240小时,成就了如鱼子酱般红润油亮的锅底。而屠场鲜毛肚则是珮姐老火锅的招牌菜之一,毛肚不上桌,此桌不开烫。
    此外,珮姐老火锅还重新梳理了菜品体系,归纳出珮姐专有的“三绝、五宝、九鲜”的菜品体系,从重庆到外地,保证食材供应的新鲜和特色。

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  • 话说朋友去重庆旅游的时候
    也没有吃上的火锅🍲
    终于广州也有啦
    早早的过来才不需要排队
    🐎上安排上啦

    棕色实木质桌椅
    清透明亮的室内空问
    古色古香的头顶灯笼
    还能靠窗涮火锅景色尽收

    火锅的锅底是的灵魂所在
    手工炒制的锅底,下足牛油
    红亮诱人,酥麻爽口
    能吃🌶️的记得点9宫格啦

    ✅ 小郡肝
    用签子穿起来的郡肝可可爱爱
    撸串加火锅的双重快感
    入嘴即刻所感的脆弹

    ✅ 手切腱子牛肉
    纹理清晰可见
    色泽金黄分明
    在辣锅旋转跳跃一下就可以吃
    味道绝绝子

    甜品也Hin出圈,山城老冰粉红糖味十足
    打卡还有冰粉和小雪糕🍧
    #排队也要吃的火锅

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  • 佩姐重庆火锅(美城天地店)
    这家重庆老火锅也太合我胃口了吧
    件店名:佩姐老火锅
    G营业时间:10:30-次日03:00
    作为“老网红”,这家店比起其他几家热门火锅店排队人数少得多,大大提升了享受美食前的体验感,店内位置也很多,一走进店内就是扑鼻而来的浓郁火锅底料香气。
    推荐必点菜品女
    八秒土豆片
    把土豆写在一家火锅店推荐菜品的第一条,可见他们家的土豆片有多么令我惊喜。不同于别家的八秒土豆丝,土豆片的口感更胜一筹,切得非常薄,不管是涮番茄锅还是辣锅,都非常脆且入味。
    番茄鸳鸯锅
    辣锅非常对我胃口,丝毫没有重庆老火锅的苦(虽然似乎苦才正宗,或许这是针对适合上海宝宝口味的改良版),入口就是非常纯正的重庆火锅味,爱到短期内连吃两次。
    再说番茄锅,毫不夸张地说这是我吃过最浓郁的番茄锅底,用来涮蔬菜真的绝了,涮蟹柳也巨好吃,不要再只吃辣锅里的蟹柳了,番茄锅也可以很绝!
    牛蛙
    好大只啊有些店里的牛蛙就很小只完全不够
    吃,这家的真的好大好鲜嫩,肉质非常饱满,人一只就可以吃到满足。
    精品鸭血
    本不喜鸭血者竟然也在一次次的火锅沉沦中感受到了鲜鸭血带来的快乐,入口爽滑鲜嫩,吸满了锅底的浓郁汤汁,真的太美妙了吧!
    小郡肝
    本身就是腌制过的,涮过后更入味了,甘脆爽口,回味无穷
    鱼籽虾滑
    鱼籽粒粒分明,鲜美Q弹,就是份量较少,人多只能尝个鲜。
    看我对这些菜品的评星等级就知道我有多喜这家火锅店了,主要是锅底美味,涮什么都好吃,还点了很多其他菜品,只有一样让我不太满意松板肉
    应该是猪肉,摆盘挺好看份量也还行,是提前腌制过的,可惜肉质略柴,煮过后有点老,不太推荐。
    从人均来说这家会稍贵一些,但也差不多,上海火锅店的均价大家心里也都有数。锅底煮久了会有点咸,除了这个完全没缺点。如果想来一顿快乐重庆老火锅又不想排很久队,就来这家看看吧!早点来都不需要排队,甚至周末也不用哦,这样还不足以让人心动吗
    佩姐老火锅
    #不能错过的正宗老火锅 #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #尝一尝地道老字号

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  • 人民广场 珮姐就是我在上海唯一深爱的重庆火锅!!
    味道可以说是太正宗了 辣辣辣辣上头
    怎么都吃不腻 尤其是他的贡菜丸子 嘎嘣脆 这是在别家根本吃不到的口味!!

    学到了最近的新吃法
    一定要点一碗炒饭!!把自己爱吃的统统烫熟 再淋上一勺原汤...啊啊啊真的别太香了!!麻辣鲜香 真的几碗饭都能下肚 推荐用鸭血 麻辣牛肉 午餐肉盖饭
    吃辣了还有绿豆冰可以解腻~

    几乎每道都好好吃好好吃啊,食材很新鲜,锅底很得劲儿,比鸿姐的味道要来得强烈一点。尤其推荐麻辣牛肉,豆皮(作为一个对豆皮一般般的人,这个豆皮煮了之后真的好嫩好入味啊啊啊),金鋁鱼×,莴笋 和绿豆雪山冰(像绿色心情冰棍做成冰沙的口感,很绿豆很清新
    这家店一出来就是张园,当天有老上海背景的投影还挺有气氛的。
    吃完好吃的还能逛逛心情很不错 下次还要再去!还有好多菜品没吃到,期待期待

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  • 很久以前去吃的佩姐老火锅了,这家店当初在大魔都非常红,要排队排很久,我之前还等过97桌,吓死个人了。。。不过如果你实际是到店等的话,是不用这么久的,服务员是会按照现场等位来排序的。 我个人觉得和其他的川味火锅差的不大的,不排队的话可以吃吃排很长队,不建议。

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  • 魔都的重庆火锅越来越多了,瞬间成为网红火锅的也不在少数,家家都以“正宗”标榜,今天标爷就去打卡佩姐火锅,看看是不是真的称得上“重庆排队王”。
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    听说有人排队佩姐排到凌晨两点都吃不上,我们也是排了几个小时,人气确实旺。
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    环境大气宽敞,长桌子长板凳有一种市井家常的感觉,虽然桌椅大,但座位排得开,并不拥挤。
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    听说佩姐锅底越煮越辣,所以还是点了鸳鸯锅,两种锅底的锅底内容都肉眼可见的实在,鸭血很新鲜,配着牛油香,嫩牛肉很嫩,量不多,刚好吃个鲜。十八拐(空运鸭肠)在辣锅里煮最合适,辣得恰到好处,口感脆爽。吃完来一碗冰汤圆,解辣又冰爽!
    -
    总的来说,店内氛围不错,菜品够辣够味,打卡一家网红火锅排队王,几个小时也等得算值吧。
    -
    上菜速度不算快,赶时间的朋友可能需要慎重考虑
    ps:佩姐的锅底可以打包哦

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  • 2020年年初这猛一来的五十多天宅家,让人无比想念以前尝过各种美食,即使点了有些店家能够送到家的外卖,可似乎少了那种堂食等待的氛围和点餐的仪式感,同样的菜肴也失去了几分色香味!因此没说的,重庆火锅走起,九宫格干海椒摆上,贡菜丸、鸭血、牛肚等等等等都上。看来啊,生活中它还就是不能少了这样一些东西!

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  • 在重庆这么多的火锅店里面,可以说是佩姐的比较有名气,在合肥这边也有几个分店了,还是很容易就能够吃得到,都是做非常正宗的重庆九宫格火锅,可以保证了新鲜食材在里面的话,随时随刻就可以沸腾。

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系: 暂无
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 淮河路步行街天成大厦三楼
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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