蟹谷面(月湖萃店)

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【环境】餐厅靠近南京东路步行街入口处。小小的一家餐厅，走进去非常干净整洁。【服务】服务特别热情，一直怕我们吃不饱，提示我们可以加面...
来自实叶熏的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(27条点评)

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4.3/5分: 口味 4.7; 环境 4.5; 服务 4.7

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实叶熏

【环境】
餐厅靠近南京东路步行街入口处。小小的一家餐厅，走进去非常干净整洁。
【服务】
服务特别热情，一直怕我们吃不饱，提示我们可以加面。
【口味】
蟹粉面，蟹粉虾仁面，两个面的味道差不多，如果说非要有个比较，我还是更喜欢蟹粉面，蟹粉比较多。虾仁在蟹粉里，虾的鲜味完全被盖住了，有点多余的感觉。蟹粉拌在面里，加点蟹醋，拌起来吃，口感非常好，鲜美无比。
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2022-03-03 详情举报有用（3）

阿狸97

和朋友一起去吃的，南方人的美食，北方人还不习惯。
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2021-11-22 详情举报有用（2）

canson

小店不错。桌子擦的干净无油腻是有追求的店铺。整体口味也符合我的口味。现场拆蟹肉。店内颜色明快，符合年轻人的风格。老板和服务人员积极
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2021-12-20 详情举报有用（1）

雪黎不是雪梨

十多只大闸蟹手工拆的蟹粉面到底有多鲜美
之前听说一碗蟹粉面都要300多了现在团购的双人餐只要100多
「蟹粉面」里面真的是满满的蟹粉一碗浇下去完全盖住了面里面还有肉眼可见的蟹黄和蟹膏适当加点香醋这味道实在是太鲜美了
另一碗「蟹粉虾仁面」里面超多虾仁🍤 个头也很大
套餐中的「熟醉小龙虾」熟醉虾🦐上来很有仪式感腌制入味口感酸甜
「蟹谷绿豆糕」的颜值很高酥软的口感带有一丝清凉
「兰州百合」惊艳到我了香脆微甜第一次吃到这么脆的百合
套餐中还有两份「古法鲜黄鱼汤」
性价比超级高所以这一顿到底吃了多少大闸蟹🦀️ 哈哈😋
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2021-10-12 详情举报有用（1）

懒麦鱼

领老妈过来吃面，找了几遍，店面早已倒闭或是迁走，唉，白白饿肚子了
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2023-06-16 详情举报有用（0）

仔细仔细再仔细

携程上团的双人餐，性价比很高。工作日中午到店还等了一会位，生意很好。菜量不是很大，但味道都不错，最喜欢蟹粉虾仁和醉蟹，百合是脆脆的口感，很清爽。两人吃正好。
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2022-01-29 详情举报有用（0）

放飞自我去游玩

茶：小青柑普洱茶，感觉冲的太淡了，就当免费茶水，不挑剔了。
醉蟹：就一只，下面碟子放有干冰，雾气腾腾，视觉效果不错，味道偏甜，没有一点酒味，缺乏点“醉”的感觉，
金桂兰州百合：第一次生吃百合，口感清脆，味道甘甜，新鲜百合生吃原来这么好吃？
蟹粉芙蓉虾仁：蟹粉不是很多，虾仁也不是很多，味道总体算不错。
蟹粉狮子头：一人一小盅，狮子头个头很大，里面有大块的蟹黄，味道鲜美，连下面的汤都非常好喝。
开洋葱油拌面：面非常劲道，酱油葱油都浸透了每一根面，吃过的最好的葱油拌面。
蟹粉粢饭糕：真的好多好多年没吃粢饭糕了，当年上海早餐最常见的食品，现在街头巷尾都快绝迹了，没想到这里有改良版的，粢饭糕外表炸得很脆，里面有蟹黄，但香脆感盖住了蟹黄的味道，这么做有点浪费食材。看到粢饭糕过于兴奋，忘记拍照了……
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2022-01-23 详情举报有用（0）

放飞自我去游玩

继续写最近在上海吃过的那些饭店餐馆，去年年底闲来无事，去逛了逛南京东路，在一条小马路上找到这家不大的面店，主打蟹风味的面食，名叫蟹谷面，装修简洁感觉，店虽不大，但桌面很大，单价虽贵，但套餐很划算。

茶：小青柑普洱茶，感觉冲的太淡了，就当免费茶水，不挑剔了。
醉蟹：就一只，下面碟子放有干冰，雾气腾腾，视觉效果不错，味道偏甜，没有一点酒味，缺乏点“醉”的感觉，
金桂兰州百合：第一次生吃百合，口感清脆，味道甘甜，新鲜百合生吃原来这么好吃？
蟹粉芙蓉虾仁：蟹粉不是很多，虾仁也不是很多，味道总体算不错。
蟹粉狮子头：一人一小盅，狮子头个头很大，里面有大块的蟹黄，味道鲜美，连下面的汤都非常好喝。
开洋葱油拌面：面非常劲道，酱油葱油都浸透了每一根面，吃过的最好的葱油拌面。
蟹粉粢饭糕：真的好多好多年没吃粢饭糕了，当年上海早餐最常见的食品，现在街头巷尾都快绝迹了，没想到这里有改良版的，粢饭糕外表炸得很脆，里面有蟹黄，但香脆感盖住了蟹黄的味道，这么做有点浪费食材。看到粢饭糕过于兴奋，忘记拍照了……
#过年回家倒计时
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2022-01-21 详情举报有用（0）

202****128

口味不错质量好！货真价实。店主服务态度好。
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2022-01-20 详情举报有用（0）

桂林仙儿

一间很不起眼的小小门面，黑底白字的招牌颇有几分日料风。但是现拆现做的蟹粉浇面却是很中国，很江浙。
原本449的双人套餐，携程美食秒杀价158，包括了从前菜桂花蜜甜藕、到三道主菜：大师熟醉蟹、蟹粉面、蟹粉黄鱼面，到小食老上海排条，小甜品绿豆糕，再到饮品可尔必思和桂花酸梅汤，菜品和餐具一样都十分精致，原本看起来以为会不够，不料吃蟹是个慢功夫，蟹粉浇头倒下去还要拌开，蟹黄蟹膏蘸上一点醋，额实在是太鲜美了！眉毛都要掉下来~加之满满一碗古法鲜蟹粉黄鱼面，将蟹的粉与鱼的鲜加面的筋道，真真切切糅合到一起，口感沙沙中泛出一阵阵浓醇的香鲜，可谓我吃过的最独到的一碗面。
大师熟醉蟹上来很有仪式感，干冰雾气缭绕间，轻轻一掰，吸一口原味醉蟹，丝毫不腥，再蘸醋而食，鲜到家了~
这才想起吃一对白天鹅肚子里的绿豆糕，美美的，酥松绵软，甜度不高，正合我意。
因提前出示了兑换码，所以吃完了就嘴一抹抬腿就走。这才发现门口一角，一位戴着口罩手套全神贯注在拆蟹的师傅坐在玻璃房内，一边拆蟹，一边处理掉蟹腮蟹胃蟹心等部位，将蟹肉蟹膏蟹黄分盘存放…看上去很清爽，不愧是沪上百厨名头之下的传承之家，荣登“上海必吃餐厅”也是名不虚传了！
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2022-01-10 详情举报有用（0）