莆田餐厅PUTIEN(虹桥天地店)

莆田餐厅是福建菜餐厅里面比较出名的一家 早年在香港在新加坡都连续上过美食轮胎榜 故而也算是起步比较高的一家店 不过当初刚入沪的时候就有去打卡 并没有太过惊艳的印象 不过时隔多年 再次尝试 反倒留下了不错的印象 虹桥天地这家店不算大 关键的关键是没怎么排队 心情就瞬间很愉悦了 几道必点菜式一一上桌 色香味基本是在线的 比预想的还好些 矮油 不错噢

宝宝这次生日选择了莆田餐厅，一是离家近，二是包间没有低消，6大1小吃了1千出头还算经济，说是过生日还帮我们包间装饰了气球和亮灯，还送了一碗福建面，很好吃的。 「百秒黄花鱼」这道菜真的太划算了，每人一碗图三那么大的黄花鱼，很鲜。 「荔枝咕咾肉」里面真的有荔枝哦～ 「九转小肠」没有大肠的腥味。 「蚵仔煎」有活动了，点了两份牡蛎，109还是119，忘记了。

作为一家米其林一星 餐厅 性价比还是不错的 服务态度特别好 点了黄花鱼 卤面 荔枝肉 个人觉得黄花鱼不错 不过重口味的人可能会觉得太清淡 同去的朋友说没什么味道 餐厅免费赠送柚子和海苔开胃小菜 还可以试吃芋头甜品

【环境】环境不错，干净简洁，明亮度适宜，用餐环境非常舒适 【服务】服务态度很好 【口味】百秒黄花鱼：鱼很新鲜，肉质鲜嫩，味道不错！ 芋香鸭：鸭与香芋的搭配，层次分明，口感适中，没有鸭肉的油腻，也没有香芋的细腻，融合在一起产生的变化很微妙，值得推荐！

【环境】店面不是很大，装修比较素雅，布置清新整齐，舒服整洁 【服务】一对一服务，态度好 【口味】莆田卤面：非常鲜美，面条与各类小海鲜结合得非常恰当，和汤汁一样粉粉的颜色很特别，好吃！ 百秒黄花鱼：鱼不大，非常嫩，非常鲜美。

口味上佳，服务也非常好的一家店。来了好几次，八成菜都尝过了吧～菜品水准普遍不错，如果说缺点的话就是量比较少，人多的话不加量完全不够吃。 比较有特色的菜：百秒黄花鱼，鲜嫩不腥，一人一条鱼要多霸气有多霸气🌚 香酥芋头也是特别推荐，红心芋原料好炸制适到好处。麦片开背虾，美味的渣都可以吃掉。 倒是海蛎煎很一般，牡蛎个头小稍微一点烧过头

美味福建菜，不愧是各大美食榜单的常客哦😎😎😎 虽然是外卖但是一样好吃拉，他家的咸鸡虽然不是招牌菜但是确实好吃哦，鸡皮脆脆的，咸鲜可口，比很多本帮菜做的好吃哦。 还有雪梨银耳羹，这个季节喝正好哦。

这家店在上海有很多分店呢，其实最喜欢的也是店内出名的肉燕，超级好吃呢，肉包肉，汤底也很出色，还有紫菜虾皮的凉菜也是经典。喜欢。

米其林一星走起。 经理很会做生意，家人过生意，拼了一桌大桌，然后还送了一份面，面价格不便宜，要98好像。 基本上所有的特色菜都点了，味道都很不错，不愧为米其林一星。 特别推荐百秒黄花鱼，鱼真的很鲜很嫩，很推荐哦。

莆田餐厅也是朋友推荐的，约几个朋友正好看到这家就进去吃了，他们家装修简约，大堂明亮，整齐，菜色很多，他们家紫菜很有名，的确很好吃。