荷月LOTUS MOON

这些菜里面基本找不到缺点，食材讲究，佛跳墙则比起闽南地区做了改良，降低浓稠度，不是拿来泡饭，当汤则刚刚好。我自己最喜欢的是狮子头和油爆虾，狮子头“嫩”气十足，不知道是否加入了鱼肉，口感特别软嫩，这也是至今为止吃过的狮子头中，最有记忆感的，就这一道菜都值得餐饮行业的来试试。

这次餐厅周的第二顿，闺蜜早早的预约好了中午。电梯到23楼再穿过魔镜再换电梯到24楼。风景是没话说的，江景一览无遗！ 冷菜五小福，都好好吃，尤其是螺肉，太开胃了！ 藤椒辣烧波斯顿龙虾，这个好好吃，辣的恰到好处，龙虾都处理过，不会让你吃起来太难看！ 松茸养生汤，汤头鲜美，开胃。 家烧年糕黄鱼，黄鱼还是很新鲜的，肉质细腻，就是在龙虾后面出来，感觉味道淡了。 慢煮雪花牛肉，酥 嫩 鲜，入口即化。 黑松露鲍鱼饭，这个时候其实已经8分饱了，但是不能浪费呀，调味食材都是不错的！ 蔬菜吃口太咸了，尤其是浸在汤里。 黑松露冰激凌，饭后吃解腻，不错！

答案就是 餐～厅～周 荷月 LOUTS MOON 虽然新开不久 但已然已经是沪上一帮老饕不可错过的觅食之地 这里环境优美 有黄浦江美景背书 口味极佳 主打海派新中式 做的是融和菜 如果你对这里还不是太熟悉 我告诉你他家另一家餐厅你就知道了 魔镜餐厅 那个老网红老网红的餐厅也是他家开的 一个老板娘 所以品质是有保障的 而且 有趣的是荷月就在魔镜楼上 但是电梯没有办法直达 所以去荷月就餐的话 必须先要穿过魔镜餐厅 当然这里消费也不低 人均1500起还不带酒水 这么说来 今天这套518的餐厅周套餐是不是就感觉特别划算了 虽然不是晚上 没有陆家嘴的霓虹 但是景观还是在线的 而且几道菜品还是有保障的 冷菜 |五小福拼盆^牛肉 鸡肉 螺肉 搭配 茄子 脆瓜 汤 |松茸养生汤^汤清味香 相当暖胃 主菜 |藤椒辣烧波士顿龙虾^好评 藤椒跟花椒运用的恰到好处 确实是比较讨喜的一种处理 微辣微麻之间却不掩饰龙虾本身Q弹鲜甜的口感 真的对我胃口 |家烧小黄鱼^嗯… 应该是一条体型很大的小～黄鱼 黄鱼这个鱼种特别挑剔 好不好 新鲜不新鲜 你只要尝一口就知道了 都不用多说 这里的选材 绝对对得起这里的价格 亦能吃出来黄鱼本身的鲜味 |慢煮雪花牛肉^香 甜 酥 不油 不腻 可以的话 我希望是…再来一块 |黑松露鲍鱼饭^鲍鱼不算大 但处理的很好 肉质丰腴 米饭夹杂了松茸特有的香气 |清炒时蔬^ 甜品 |黑松露冰淇淋^讲真 有被惊艳到 黑松露的冰淇淋倒是第一次吃 气味芬芳超乎我想 比之前的松茸鲍鱼饭香的多的多的多 不知道是不是松茸打碎了融进冰淇淋的关系 真的是只一口 就陷进去了 综评 环境好 服务好 烹饪水准极高 口味相当棒 值得再刷 最经济的订餐方式 你学会了吗？