上海1号私藏菜(杨浦店)

上海1号私藏菜(杨浦店)，位于紫荆广场6楼，本帮菜系再加上点创意本帮菜，老上海浓油赤酱的特色，材料新鲜，口感很棒。葱油鸡很嫩，红烧肉肥而不腻，松子桂鱼酸甜可口。

虾爆鳝，没有让人失望，甜甜的本帮味道，鳝背蛮大块，虾仁有弹性，火候掌握正好。糟熘鱼片，第一次吃到放桂花的，蛮特别。小米海参粥，蛮浓稠的。

这家也算是上海本帮菜连锁的老牌子了，紫金广场这家店不算很大，位子感觉有些局促，整体比较老上海的既视感，我们一行八人买了个6人套餐又加了几个菜，总体来说感觉70-80分吧！觉得这个价格没有完全作出本帮菜原汁原味的feel！ 🦀松叶蟹还算鲜美，蟹肉不算很壮，肉饼倒是蛮厚实的，佐以蟹的鲜味倒是下饭好物； 🦆烤鸭感觉很普通，皮不够脆，肉也不够香嫩，感觉凉了； 🍤水晶虾仁不错，Q弹大颗； 宫保🍤外面的面皮太厚实了，咬起来硬硬的，建议改进呢； 醉鸡推荐！肉质鲜美，做出了水平！👍 手抓骨🥩看着肉是不少，但太油腻了，感觉肉都软踏踏的了，没有外表皮的酥脆感； 熏鱼不错，酱汁风味很老上海！ 其他的马兰头香干、西芹百合、清炒时蔬算是正常发挥吧。 服务部分感觉比较一般，顾客不问也不会主动过来，更别提察言观色了。

上海1号私藏菜(杨浦店)，位于杨浦紫荆广场内，传统本帮菜。酱爆猪肝，浓油赤酱，入口滑嫩；红烧肉，酥烂却不失嚼劲，烧的入味。

味道不错的，上海菜，戴一点甜，口感很好，我跟同事一起去吃的，下次年夜饭再去聚餐，服务不错老板人热情，去不需要排队，卫生感觉利索

环境很温馨，传统本帮菜，冷菜焖蹄很入味，八宝辣酱浓油赤酱的，上海点心不错，油墩子很好吃，生煎不灵光，麻酱拉皮有点不足，不像东北拉皮这么Q，服务很好，尤其是002号服务员，态度热情，有求必应。

本帮菜的菜系 浓油赤酱 正宗 也点过他们家的外卖 干净 卫生 放心 份量也正好

经常去的地方，服务和位置都不错的地方，值得一去！

环境不错 菜的口味我也很喜欢 是一家饭店 下次还会去

上海本帮菜烧得很好，到这里就是吃老上海的味道。环境不错，顾客很多。服务周到，价格合理。