炙苑 和牛焼肉·酒(浦东嘉里城店)

直火炙烧的和牛大赏🐂一场对味蕾的高度宠爱❣️ 炙苑不愧是日式烤肉中的佼佼者，直火炙烧优选和牛，精选美国牛肉贵宠“SRF極和牛”以及澳洲百年牧场“RV和牛”，简直就是一场对味蕾的高度宠爱❣️ 天圆地方的空间设计没有油烟侵扰，专属料理师1v1日式桌边服务仪式感满分，而传统数寄屋风格的榻榻米包厢，仿佛置身东京千代区的食肆。 🥃Aburi-en小微熏🥃3选1团购价只要40元，酒精是节日里的催化剂，让聚餐变得欢脱又有趣，炙烤鱿鱼干适合佐酒，日式翡翠凉瓜清爽解腻。 炙苑优选炭中钻石备长炭，优炭配和牛简直就是珠联璧合，在日本每月29日为肉之日，现切无量和牛最是应景，首屈一指的🥩夏多布里昂和牛菲力🥩，高温锁住肉汁水的同时，将肉脂鲜香展现得淋漓尽致。 🍱臻选和牛六拼🍱牛舌➕特选牛小排➕上脑芯➕牛三筋➕横膈膜➕牛肋条，把牛牛的精华部位一网打尽，不管是肉香十足的横膈膜，还是回味带甜的上脑芯，或是风味独特的牛肋条，都各具千秋难分伯仲。   🌮和牛海胆塔塔🌮将M9澳洲和牛牛小排切碎，均匀铺在脆香薯片上，随后加入新鲜牡丹虾肉和海胆，还有鱼子酱锦上添花，大口送入嘴中，层次丰富令人欲罢不能。 每日限量供应的🥓梦幻牛舌🥓，究竟有多梦幻❓ 炙苑只选用舌中段和舌根部，拉开以后犹如手风琴一般🥩 舌中段通常烤制5分熟，柔嫩多汁富有嚼劲，推荐搭配盐和黑胡椒，而舌根肉则是牛舌最高级部位，7分熟可以将油脂逼出，挤点柠檬汁，吃过一次便唇齿难忘～ 收藏➕打卡还会赠送可可爱爱的Aburien-金牛慕斯，吃完这道甜品说不定能牛转乾坤💰

日式高档餐厅，环境安静私密，牛肉很棒，生鱼片新鲜，牛肉饭香喷喷，甜点清甜