椒点·川粤精品(尚嘉中心店)

 

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

番茄牛腩 , 玫瑰冰粉 , 椒香牛舌 , 歌乐山辣子鸡 , 餐前小食 , 鲜虾粉丝煲 , 敲糖棒棒鸡 , 辣子鸡 , 椒点毛血旺 , 沙窝擂椒茄子

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(13条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0

  • 高端精品川菜   年底家宴年夜饭就找它!

    年底了朋友之间的聚会和饭局也越来越多,特别选择了这家在椒点,在传统的川菜的基础上,融汇了粤菜的创新,环境优雅高级,还有各种大小的包厢,私密性高,口感出众,非常适合过节家庭聚餐、商务宴请宴等等

    老坛酸菜象拔蚌
    厨师现场堂灼做法真的好有仪式感,酸菜的酸爽脆口与象拔蚌的鲜嫩滑润巧妙结合,酸菜选用四川土陶腌制两年以上的泡酸菜经过阴、潮、晒、养等复杂工序在四川独有的气候条件下发酵而成色泽金黄,香气扑鼻。 再配上一碗原汁原味的秘制四川金汤象拔蚌仅需现场水烫5-6秒即可食用脆嫩甘甜,入口酸爽开胃,沁人心脾啊,暖心又暖胃!好吃又鲜到掉眉啦

    陈皮怪味沼虾 
    端上桌好大一部分每一只味份,每一只虾肉饱满个头又大,肉质紧实入味,浓郁的酱汁和芝麻粒包裹在虾壳上,虾壳更炸得香香脆脆,让人吃得意犹未尽哟

    花雕米醋蒸黄鱼
    选用新鲜直送的黄鱼,鱼肉肉质又紧实鲜美,还细腻滑嫩,花雕酒与米醋的融入鱼肉里,味道浓郁,层次感更加的丰富

    ✅椒点•川粤精品(香港广场店) 
    📍黄浦区淮海中路283号香港广场南座3楼

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  • 年底聚餐选哪家?!最近相機发现了这家开在尚嘉中心3楼的宝藏川菜馆,菜品融合了川菜与粤菜的精髓。无论你是否爱吃辣,相信总有让你心动的菜式!

    [薄荷]环境:
    店内环境高端大气,很难相信这竟然是一家川菜馆,不过餐厅人气很旺,最好是提前订座,这样可以避免排队哦~

    [强]特色推荐:
    红烧羊肉煲
    这个季节,怎能少了热气腾腾的滋补羊肉煲呢?!上桌的羊肉炖的非常入味,每一块都带着醇厚汤汁,羊肉轻轻一咬就能脱骨,食材本身的鲜美在这一刻提现的淋漓尽致,剩下的汤汁用来拌饭更是绝绝子了。

    老坛酸菜象拔蚌
    当鲜嫩多汁的象拔蚌遇上酸爽开胃的老坛酸菜,这一口鲜美令人欲罢不能,你一定要试试!而象拔蚌肝的部分用来煲粥,加上脆米。一蚌两吃的美味,绝对值回票价!

    陈皮怪味虾
    这怪味虾个头也太大了吧!外壳被炸至酥脆,裹上陈皮芝麻等调味酱料。一口咬下,先是"咔吱"的脆响,虾肉部分保留了其鲜嫩弹牙的口感,怪味酱汁渗透其中,连壳一起嚼着吃,美味到停不下来。

    招牌沸腾龙虾
    沸腾大澳龙,龙虾肉紧实饱满,鲜甜的滋味在舌尖炫起一轮海底旋风。

    花雕米醋蒸黄鱼
    上桌的大黄鱼,远远就能闻到花雕香气,米醋的加入更能激发鱼肉本身的鲜甜,吃着别有一番风味。

    [图钉]实用tips:
    收藏打卡还有送美味的雪梨银耳羹,解辣刚刚好!

    椒点·川粤精品(尚嘉中心店)
    [圆图钉]地理位置:仙霞路99号尚嘉中心L314
    营业时间:
    周一至周日  11:00-14:00  17:00-21:30

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  • 大众化餐厅,味道普通,辣子鸡真的没吃到什么肉,估计为喝酒的客人特备的。鱼片口感一般,外层过厚,有点粘糊。尚嘉中心,停车转下去真心需要技巧,新手别轻易尝试。

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  • 这家川菜Bistro有点特别,没有满眼的彤红和呛人的辣意,倒是处处透着上海人喜欢的雅致。

    辣得巧妙,麻得高极,香得绕鼻,爽得出色,不愧是嗜辣星人的焦(椒)点,分分钟来一场舌尖上的穿越(川粤)🌶️

    🐟酸菜鲈鱼🐟
    十桌客人九桌会点!分分钟撩拨我的嗜辣DNA🥢鲜嫩鱼片在酸菜花椒的双重催化下,尽情释放出无敌酸爽,让人越吃越上头,有它在,我能大干三碗米饭🍚

    🍤宫保水晶虾球🍤
    硕大饱满的虾仁色泽红亮,辣而不燥微带酸甜的复合口感,非常具有记忆点,搭配酥脆花生米,把层次感拉满📈

    🥚烧椒水晶皮蛋🥚
    黄澄澄的皮蛋,每一瓣都晶莹透亮,宛若玛瑙一般,还有烧椒汁为它注入灵魂,仿佛在你的舌尖上放烟花🎇

    遇到这样的川菜,我真的是“粤”吃越爱❣️

    🌶️椒点·Bistro(博荟广场店)
    📍中山南一路788号博荟广场2层L2-15

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  • 秀色可餐的椒山辣海,谁把持得住呢?
    和老友欢聚一堂,美食美酒不可少,
    来到博荟广场新开的“椒点•Bistro”,
    川粤融合菜开启春日吃吃吃模式!

    🐟酸菜鲈鱼🐟
    鲜煮鲈鱼加上藤椒花椒的香味刺激作用,
    趁热喝一口汤 感受下那股酸爽滋味🌶🥘
    鱼肉鲜嫩香滑,辣度偏中等,超下饭的!

    🍤宫爆水晶虾球🍤
    喜欢酸甜口味的应该都会喜欢这道菜,
    除了肉质鲜嫩的大颗虾球,被酱汁包裹,
    里面还有酥脆的花生米和辣椒,好次~

    🍧玫瑰冰粉🍧
    吃了辣的来碗冰粉冰镇解下辣,恰到好处,
    一碗里有葡萄干、枸杞、花生碎、芝麻等…
    食材挺丰富的,冰凉爽口,适合夏天品尝!

    店里更有每日特价菜活动,优惠多多~
    无论是工作日或是双休日,来椒点准没错~

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  • 大大的惊喜,小小的心愿。今天519 ,去吃了这家本帮味道的川菜馆。超出预期,有点好吃,川菜可不都是这么“辣”的哦,因为520,还觉得有点回甘哈。果然是心动呀!


    辣子鸡,每桌必点,来者必食,是带骨的鸡肉腿做的哦。香辣干鲜,花生米都颗粒饱满。

    拍案叫绝的“泡椒凤爪拍黄瓜”呀。酸酸辣辣泡椒味道就是初夏最风情的凉菜呀,搭配柠檬冰苏打水,喔唷,恋爱的滋味,开启初恋的夏日。


    凉瓜炒鸡蛋黄,用的是苦瓜,却恰到好处地在油锅爆香,所以不苦,更加清火,鸡蛋黄炒起来,有点妙了。


    鱼香味狮子头,你好会哦!竟然把上海人爱吃的狮子头做成了微辣鱼香味,下饭神器,你好呀!


    爆浆红糖糍粑,你呼应了初夏的“520”,那是热烫爆浆的红糖水!

    #全球吃喝计划

    #真香小吃大集合

    #当地才能吃到的美食

    #体验一回无辣不欢

    #美食旬味会

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  • 前几日光顾了“椒点”尚嘉中心店,这是第三次品尝椒点了,之前去的是香港广场店!这家连锁餐饮就和他的名字一样,感觉走的是精品路线…装修布局、选点开店、菜品设计、食材用料都很用心讲究!既有经典传统的川系,也不乏高档海鲜等粤系…而且难能可贵的是居然菜谱中有不少平价普通的家常菜,显得精致潮流、又亲民接地气!口味虽然谈不上独一无二,也很令人难忘…川菜以麻为先不致于辛辣过甚;海货以鲜为准兼顾本地特色。店家的服务员也是热情周到,细腻耐心,打包盒是亮点,装完食物后店家会密封装袋,非常贴心!

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  • 想要吃辣的又不能吃太辣的人,来这家很合适。我们就属于只喜欢微辣的人群,和歌山辣子鸡的辣度就正好,鸡翅炸至金黄酥香切成小块,夹杂着辣花生,是一道完美的下酒菜。泡椒凤爪也很入味,完全不辣,凤爪全部去骨,真是一盘精致凉菜。不过最爱的还是牛舌,每一片都切成薄片,入口鲜麻嫩滑,搭配莴笋和金针菇,直接一碗米饭下肚。
    服务生还会帮忙把浮在表面的花椒舀去一层,让大家吃起来更方便。中途倒水清理桌上纸巾也很勤快。
    如果嫌太辣,可以点一碗冰粉,冰冰凉凉甜丝丝的冰粉简直是解辣圣品,刚刚还麻麻的舌头瞬间就好了。
    #体验一回无辣不欢

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  • #特色美食 #体验一回无辣不欢 #美食推荐 #去了还想去的地方 #真香小吃大集合

    本以为赌王四姨太产业尚嘉中心内的椒点川粤菜很贵,毕竟潜意识里在奢侈品大咖入住的商场餐饮不会便宜吧,餐厅的布置很高贵,是商务宴请的好地方。当然如果约会也挺不错的,好显高级!服务员的服务超级好,察言观色,服务贴心,还没有服务费。实在要表扬👍

    餐厅做的是地道重庆口味的餐品。每一道都做的非常好吃!

    招牌的椒点毛血旺,128元一大盆!内有鲜美鸭血、宽粉条、毛肚、鸭肠、腰花、虾球、金针菇!端上来积聚重庆特色“麻辣烫鲜香”的特色。第一口吃起来,微辣,可以接受,在吃,口腔内的回味辣来了!过瘾,好吃,欲罢不能啊!

    第二招牌辣子鸡,88元/份。端上来的时候服务员大叔很自豪的跟我们说他们用的是重庆的辣子鸡做法!嗯,一闻味道就知道好吃!选用的都是鸡中翅切块。炸的皮脆焦香,外部不显油内部肉质嫩弹、还能看到汁水。加杂着花椒粒和辣椒籽,好吃的打耳光都不想放下!

    鲜虾粉丝煲和去骨鸭掌与前两道菜比起来只能属于微辣菜了!我只能说食材是新鲜的,做法是地道的,味道是完美的。

    太辣一定要用他家的冰粉来解辣。当然,用米饭也可以!

    他家正常人均是200元左右。但是现在疫情餐饮也不好做,他家有推出各种人数的套餐,人均就达到了120元左右。餐品和环境如此高雅,服务又贴心,不比其他随便吃吃乱哄哄的餐厅香嘛!

    工作日晚上他家大厅都坐满的。预约可以坐到包房!懂经会吃的应该来拔草哦!

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1-10 / 13条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥169(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川菜
  • 电 话: 021-62225519,021-62227785
  • 地 址: 仙霞路99号尚嘉中心L314
  • 营业时间:营业中 17:00-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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