陈祥记广州大排档·砂锅粥·打边炉(中原城市广场店)

到的太早刚开门还在做准备工作，不过还是马上招呼我们入座倒上茶水。 [薄荷]茶餐厅装修红绿系富贵红火、宽敞明亮、整洁清爽，装饰有很多港式元素怀旧韵味。 [服务铃]金牌服务员潮汕大姐全程非常贴心细致的为我们服务，帮助调蘸料、撇沫、烫海鲜，提点烫菜时间，提醒打卡收藏赠送柚子茶，还赠送了纸巾。给她一个大大的赞。 双人套餐410元菜品有： 陈祥记滋补靓鸡煲，中山脆肉皖鱼，广东生蚝，大连鲍鱼，生猛基围虾，手工鲜虾蟹子云吞，新鲜虫草花，椰奶冻，九宫格调料。 陈祥记滋补靓鸡煲用的是清远走地鸡半只，量蛮多肉质酥香滑嫩，汤里加入了虫草花、红枣、枸杞、中药包有滋补的功效，汤汁油润鲜浓细品有淡淡的药味。 中山脆肉皖鱼只需烫12秒，鱼肉滑脆弹嫩蘸上秘制的调料鲜美爽口。 广东生蚝烫20秒很肥硕软滑柔嫩，大连鲍鱼蛮大个弹嫩厚实，生猛基围虾烫20秒特别滑嫩鲜弹。 虫草花很酥柔，最后下的鲜虾蟹子云吞个个饱满硕大，云吞皮滑柔筋道，肉质细嫩虾仁鲜弹蟹子香脆。 椰奶冻上面撒了香酥的椰肉碎，奶冻细腻绵滑清新淡甜。 柚子茶升级了超大杯冰爽香甜。 另点了娃娃菜12元放在鸡汤里吸足了汤汁酥透鲜润。 非常不错的套餐，菜品丰富多样分量也实足，海鲜水产非常鲜活，点心甜品味道也很好。

最近迷上打边炉，打边炉就是广式火锅，吃的就是食材的原汁原味，涮着吃才过瘾🧏🏻‍♀️ 和闺蜜一起打卡桃源商场的“旺东楼”，除了室内用餐位还有超美露台，边吃边看风景🌈 🍲金汤花胶鸡🍲 吃打边炉一定要先喝汤，精髓全都在汤里！旺东楼的汤底每日新鲜现熬，汤底里面主要是鸡肉和花胶，鸡肉紧实花胶嫩滑，光这汤我就喝了三碗！不仅好喝而且份量十足，我和闺蜜两个人都没吃完，剩下的全给打包了🥡 🐂大三元牛肉拼盘🐂 超划算拼盘 wow~一次就能吃到三种部位，那雪花般的红白纹理，光是看看就相当诱人，超值牛肉大三元，体验不一样的牛肉嚼劲！ 🐔手撕盐焗鸡🐔 鸡处理得很干净，里面的鸡骨都会剃除，可以直接用手抓着吃，hin过瘾！就算是鸡胸肉也不柴很紧实！ 🍥椰子莲子百合糕🍥 一开始以为是凉凉的点心，没想到上桌时是放在蒸笼里的，还是热的！晶莹剔透的外表下包裏着莲子和枸杞，果冻般的口感，还能吃出淡淡的椰香~ 他家还有品种丰富的手调饮品哦~颜值超又好喝！以后吃打边炉就认准他家了！

家附近的新开店，从来没有吃过打边炉，不知道是啥子。是火锅吗？ 食材新鲜，买了套餐，工作日划算。