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    来自 爱旅行的Carrie 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

糍粑 , 芝士虾滑 , 一口和牛 , 毛肚王 , 大侠腰片 , 手打鱼籽虾滑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(55条点评)

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4.5/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 5.0
  • 💃忙忙碌碌了一周,周五的晚上必须约上小伙伴一起吃一顿好的!

    💁这家新开的底火四川火锅,装修十分大气精致,黑金的主色调组合,加上满屋的灯笼,彰显品味精致又满满烟火气和氛围感,听说老板花了1k多万装修,真的是hin壕气了!

    🌿TA家的服务也是很棒,小哥非常专业又耐心,对我们的要求几乎是有求必应,值得一赞👍

    🌟推荐菜品:
    ✅ 牛气冲天🐂
    来TA家必须试试牛气冲天!用铜牛作为器皿非常出片又有特色!整个拼盘囊获了牛的6个部位的美味肉品,每一部分的肉质都是肉眼可见的新鲜和高品质!骰子牛肉粒和雪花牛排肉真的是太美味👍!仪式感十足,吃完感觉hin满足!👏

    ✅重庆空运鲜毛肚
    新鲜爽脆的毛肚真的hin大片!七上八下后一块入嘴真是太美妙的感觉了!爱了爱了!

    ✅和牛酸菜炒饭
    真的非常推荐TA家的这一份炒饭!料真的hin多很足,满满一盆炒饭,美味和牛粒加爽口酸菜还有鸡蛋,青椒等配菜,五颜六色又美味!

    ✅熊仔雪山冰
    有哪个女生会不爱这份可爱的小熊甜品呢!小熊憨态可掬萌萌哒!底下的红豆芋圆绵绵冰香甜绵密又软糯,加上三种水果配料和炼乳,真是绝绝子太🉑!

    🧚‍♀️ 总之,这样一家宝藏火锅店真的带给我太多惊喜了!小伙伴们相信我,可以冲!

    ㊙️还送落日香槟一支哦!
    🏠店铺:底火四川火锅
    📍地址:九江路399号4楼
    #吃出幸福感 #拔草网红餐厅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季 #网红火锅再打卡

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  • 如果四川火锅有段位,那它一定是王者
    地处人民广场-南京路步行街核心区域一出地铁,过条马路就到了环境好到不似一家火锅店
    蛮高端的清吧+创意菜标配装潢
    人均至少两三百的长相,结果平台上一查双人套餐售价连$100都不到的!?难怪工作日饭点大排长龙
    如果提前不取号,跑店里干等
    40~60分钟估计是要的,人气实在太旺了
    推荐菜品
    酸辣汤底大锅
    你别说,你还真别说,香得咧酸辣的汤底混合着番茄的微甜味道浓郁,涮蔬菜一绝
    灵魂酸萝卜丝还可以无限续宝子们,都给我冲
    牛羊肉拼盘
    端上来一看,又把我美到了
    摆盘精致到像刺身,有鲜花做摆设
    吸睛效果拉满,照片拍出来也高级双拼的肉类让选择障碍症患者长舒一口气在酸辣汤底的加持下
    牛肉鲜嫩多汁,羊肉醇厚香浓
    无肉不欢星人狂喜
    现切鲜羊肉
    说现切,还真的就在公共区域
    切给你看,店家实在,诚不欺我羊肉片切得薄薄的
    放入火锅中只需稍稍涮煮
    就能保持其嫩滑的口感,吃得我停不下来
    野菜糍粑
    以野菜和糯米制成的小吃
    口感软糯,带着淡淡的野菜清香
    辣的吃多了,粘上甜甜的蘸料来一口
    幸福就是这么简单
    #网红火锅店 #美食旬味会 #排队也要吃的火锅 #情侣出游 #和朋友出去撒欢儿

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  • 😋人均50就能吃底火了,五荤三素还有饮品,店里精致的环境,客满堂,百香果菌汤鸳鸯锅,店员会帮你调制下锅,松叶雪蟹柳和香嫩的胸腹牛肉,精选火腿肉和蛋卷子,还有一份秘制嫩牛肉,色泽鲜艳很大片,吃起来丝丝鲜嫩。调料都是自助式,还搭配了三份鲜蔬,连小吃也准备了,特调的饮品,冰凉叔爽。爱吃火锅的别犹豫了。#排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #不能错过的正宗老火锅

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  • 在上海找到的这家四川火锅店 真的是我的心头好

    过生日那天特别想吃火锅 搜了好久终于锁定了这家 装修高级 氛围满分 真的不负期待

    店里的黑调装潢和昏暗的灯光 一进门就感受到了那种高级感 一整面墙都是酒 架上琳琅满目 还有一个吧台 环境和清吧差不多

    最喜欢靠窗的位置了 竟然还能看到上海的夜景 设计成了独立的小包间 情侣约会或者和闺蜜聚会都超级合适 拍照简直是美翻了

    服务也是棒棒哒 服务员都好nice 进门还有人带位 生日那天还特别给准备了长寿面 味道超级赞

    锅底和菜品也都很对味 辣锅刚刚好 菌汤也很鲜美 毛肚牛肉和肥牛都超级推荐 肉质好到不行 涮着吃一点也不会觉得腻

    还有哦 他们家的香槟和果汁也是超级加分的

    虽然人均200不算便宜 但是这样的环境和体验 真的值得 不光是吃火锅 更是享受了一场视觉和味觉的盛宴

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  • 💦潮湿的天气总是让人提不起精神,这时候就需要一顿酸辣火锅来拯救味蕾啦!南京路步行街上的底火四川火锅店,真的🈶被他家的环境惊艳到了!location超赞,逛街累了正好来一顿热腾腾的火锅!🚶‍♀️🚶‍♂️

    🌶️一进店就被他们的大灯笼还有投影仪折射出熊熊🔥氛围感染到,既是火锅🍲店又是小酒馆🍹 !整面玻璃柜贮藏了不少好酒,bar也是占据了很大的面积,来杯微醺甚好!

    🍲酸辣汤底大锅很吸引人,酸酸辣辣的味道简直让人欲罢不能!酸萝卜丝还可免费续加,这福利简直不要太好!🥳 汤底里是真的好多去了皮的🍅还有酸菜,汤头浓郁!

    🥩鲜和牛牛腩排是他们家的招牌,涮烤两吃,鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感!

    🥬火锅涮菜琳琅满目,现切鲜羊肉、火腿肉、娃娃菜、金针菇、8秒土豆丝...新鲜即是美味!

    🍡野菜糍粑,外皮酥脆,内里软糯,蘸上红糖汁,清香阵阵让人回味无穷!

    🍹特调饮品,口感独特,清爽解腻,搭配火锅一起享用很不错!🥤

    🧂调料区是一大亮点,各种调料应有尽有,可以根据自己的口味随意搭配 #排队也要吃的火锅 #欢聚火锅季

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  • 朋友神神秘秘邀请我去南京路吃大餐,我心想得少点一些,不然怕他荷包hold不住[Scowl]走进底火和牛火锅时,被这里高级简约的格调震惊住了。

    🏮国风满满的灯笼、一整排调酒bar还有全息投影包房,低调的奢华,无不透露出壕的感觉⋯⋯

    这家和牛火锅用的都是冰鲜和牛还有四川空运新鲜河鲜。可是上海di—家青油辣味火锅哦,不愧是四川老板创立的。纯正麻辣,巴适得很!

    🐮给大家推荐一下我喜欢的【牛气冲天】:
    上脑、牛舌、眼肉、板腱、雪花牛肉粒等6种和牛大汇聚,入口即化的口感,吃一次就爱上了!除了和牛,底火的河鲜也是一绝!笋壳鱼、东星斑,都是空运来的!

    朋友点了一大桌满满当当,除了我最爱的M9和牛前胸肉,还有脆毛肚、香肠、鸭掌、猪肝、黑豆腐、冰粉、红糖糍粑⋯鸡尾酒也很值得一试哦🍹

    🏠地址:上海市黄浦区九江路399号华盛大厦4楼
    Ⓜ️交通:地铁2、10号线南京东路站4号口
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #排队也要吃的火锅 #景观餐厅 #上海旅游攻略

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  • 九江路上的底火四川火锅店虽然菜品味道普普通通,但是菜的颜值却很高,餐厅也美貌,完全不像火锅店,而像西餐厅。

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  • 这两天魔都断崖式降温,这时候吃上一顿火锅最为合适啦!
    南京路上的底火,交通方便,环境大气奢华。
    牛羊三拼:薄切牛羊肉呈现好看的大理石花纹,层次分明入锅后的肉肉卷曲收缩,抱住汤汁入口滋味浓郁,蘸着喜欢的蘸汁更是魅力无穷。
    鲜鸭血:从红汤中捞出煮好的鸭血,鲜嫩顺滑,一口入魂。
    8秒土豆丝:超长的土豆丝,像面条一样,爽脆的口感,土豆丝爱好者必须冲一把子!

    #冬天就要吃火锅

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  • 🥂Amazing的落日香槟

    2023-9-15

    底火四川火锅

    🍽【美食攻略】

    🚗交通攻略:
    有华盛大厦地库的抵扣停车券,地库原停车价格每小时12,火锅店可以给停车费对折券,最高三小时就是18个米,切记,自备零钱,电子支付就没有折扣,亏得艾小米包包里有压箱底的100米纸币

    🍽推荐菜品:
    强推,落日香槟^,绝对猜不出这里面是一颗黄桃分子料理,口感绝对称得上,Amazing🤪

    ​今天还第一次吃了滑嫩鸭血丝^,功夫土豆丝^,米豆腐^憨笑]都很有意思

    ​反而火锅主打的首相丸子^秘制嫩牛肉^非常非常普通

    和牛蛋挞^招牌的和牛蛋挞,味道非常普通,两个都是艾小米吃的,因为朴老师的空间全部被蛋炒饭占满了,哈哈哈哈哈哈,笑死

    蛋炒饭^很不像四川火锅店里的蛋炒饭,反而更像扬州炒饭,当然一大盆竟然也被朴老师吃光了...

    🖼餐厅环境:
    去底火🔥吃火锅,其实主要是因为听说这家火锅店很漂亮夜店风😄

    ​结果特种兵都没时间在店里好好逛一圈🥲是蛮漂亮的,但绝对还没有漂亮到需要特地过来参观一下玩玩的地步,特色不强,也没有惊艳

    🛎服务:
    倒茶非常勤快,说话也是彬彬有礼

    💰人均消费:100

    🍜餐厅总分:⭐⭐⭐⭐

    200的团购套餐,无功无过

    #网红火锅再打卡 #刷爆朋友圈的网红店 #排队也要吃的火锅 #冬天最爱的火锅店 #欢聚火锅季

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1-10 / 55条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥155(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味火锅
  • 电 话: 021-53862998
  • 地 址: 九江路399号4楼
  • 营业时间:营业中 10:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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