茗膳里·潮粤菜(绍兴路店)

吃腻了寻常菜，这次来品尝点不一样的美味，茗膳里带你走进私房菜的静谧时光🍃 一个“膳”字就代表了“珍稀、珍贵”之意，每一道菜品都倾注了厨师的美味故事与趣味人生，对于每个吃货而言，也是对美食的终极追求。 绍兴路上的独栋门户，所谓酒香不怕巷子深，虽坐落于闹市，装修却给人悠然自得的舒适感，清雅幽静，沉稳大气，有着商业街区感受不到的韵味。 菜品惊艳脱俗，上菜有条不紊，周到贴心的服务有种宾至如归的亲切。在这里，会愿意花时间走过每一个角落，与三两好友饮酒聚餐谈天说地🍷 🦀️黑豚肉蒸红蟹🦀️ 上桌就是一整只拆分好的红蟹，不似膏蟹与帝王蟹，红蟹肉质更加细腻，垫底的黑豚肉与螃蟹完美融合，咸鲜之中带着一丝丝鲜甜 🦢拆骨鹅掌🦢 将鹅掌剔骨是一个极其考验刀功的技术活，恰恰这道菜品完全做到了鹅掌骨拆而肉不烂，鹅掌软硬适中，搭配咸淡适中的酱汁调味，令人回味无穷！ 🦩核桃鹅肝🦩 鹅肝被制作成核桃的形状，栩栩如生的逼真造型，轻盈口感真是太奇妙了，质地有点像入口即化的戚风蛋糕，完全没有鹅肝的肥腻 🌼茉莉花香薰九年百合🌼 将百合放入蒸笼中，用沙漏倒计时蒸上12分钟⌛️百合入口即化，有一股淡淡的清甜，搭配咸口的菜品和日光米，一小碗的米饭恰到好处🍚 🏡茗膳里 📍绍兴路23号2号楼1层

坐落于上海市黄浦区绍兴路23号小巷里，有一家茗膳里，主打潮粤菜，可谓酒香不怕巷子深，店内装修悠然自得，韵味浓厚，视味感觉不错。