滇Fu·云南Bistro

Dian Fu · Yunnan Bistro  

  • 3.5 分享餐厅
  • 9条点评 | 写点评
  • ☘️网红餐厅,慕名打卡。☘️环境很棒,包浆柱子彰显历史沉淀,很有氛围感。☘️菜的味道也不错,尤其是包菜,鱼的味道和平时吃的不一样,...

    来自 Monimika 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

大理烤乳扇 , 干椒牛肝菌 , 石屏包浆豆腐 , 腾冲鹅油饭 , 德宏香茅草烤罗非鱼 , 大理巍山炒饵丝

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(9条点评)

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3.5/5分
口味 3.5
环境 3.5
服务 4.0
  • ☘️网红餐厅,慕名打卡。

    ☘️环境很棒,包浆柱子彰显历史沉淀,很有氛围感。

    ☘️菜的味道也不错,尤其是包菜,鱼的味道和平时吃的不一样,比较有特色。橄榄汁清爽解腻,甜度刚好好。

    ☘️服务员细致到位,主动添水,总体感觉不错。

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  • 菜品方面,看到菜单马上果断点乳扇和诺邓火腿,因为很想吃乳扇,这里口味一般;
    油浸三脆,确实端上来看不出来是哪三脆,吃进去知道有藕、鱿鱼,标记辣但其实还好;
    包烧黑牛肝菌看着不多,打开焖香扑鼻的时令牛肝菌,能在上海吃到还是很不错的。
    晚餐需要预约方可进。

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  • 今年生日居然没有在出差,真是惊喜!因为生日靠近中秋节,几乎每年都在外跑活动(广告狗),今年终于可以好好过个生日啦✧٩(ˊωˋ*)و,这家店是以创意云南菜为主题,精致且现代,保留了一些云南菜的传统特色,很受年轻人欢迎,人气很旺,环境很好拍照也很出片,来店里吃饭的每个人都好好看好精致,除了我也有很多人在庆祝生日,东西味道还可以就是分量好少😮‍💨,可能大家都是仙女都不怎么吃东西,正在感慨根本吃不饱的时候店家送了我一碗长寿面,好吧原谅他们了

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  • 滇Fu•云南Bistro走一个,开在沙美大楼一楼。
    版纳苦子香料牛柳,说是牛柳其实是牛肉片,微辣
    斑斓米饭,绿色的淡淡斑斓味
    一般般吧~

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  • 这家滇fu坐落于百年历史建筑沙美大厦一层,推门而入的走廊充满神秘气息,复古的拱形窗台,工业风和各种绿植作伴别有情调,随手一拍都很美💐

    坐在靠窗位,和好友闺蜜一起用餐,享受西式的环境丽品尝云南美食的快乐,氛围感瞬间拉满📸

    💮大理烤乳扇
    这款是大理当地的奶制品,用牛奶制成的乳酪烤制制成,口感爽脆,搭配特色玫瑰酱,玫瑰清香扑鼻,嚼劲十足,甜度恰恰好

    💮百合莲子桂花蜜渍树番茄
    超美味的开胃菜,只有云南才有的特色菜,树番茄本身有点酸度,桂花蜜很香,解腻的菜品,很适合搭配辣菜

    💮德宏油浸三脆
    用的是云南德宏特别的油浸做法,三脆分别是鱿鱼、黄喉和藕丁切成丁状,通过爆炒炒出香味,再淋上红油,微微的麻辣,一口下去就是爽口脆

    💮油鸡枞麦瓜尖
    这道菜也太有特色和惊喜了吧,油鸡枞超级香搭配绿油油的麦瓜尖,鲜香美味,回味又带着一丝甘甜

    💮德宏香茅草烤罗非鱼
    选用特色香料将鱼肉🐟腌制去腥,烤制时利用香茅草包裹,淡淡的香茅草味为鱼肉增添了复合的风味,鱼肉嫩滑,香茅味道同样解腻

    💮泡鲁达
    超经典的西双版纳甜品,每桌必点,浓郁的奶香椰子味,搭配烤面包,面包浸泡软脆兼具,很喜爱,人手一杯必备

    🔖滇Fu•云南Bistro
    📍外滩街道北京东路194号沙美大厦1楼 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂

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  • 去有风的地方~先来魔都尝尝云南菜
    神仙姐姐带🔥了云南
    也带🔥了云南美食
    烤乳扇、黄牛肉、各种菌子。。。
    先来开在沙美大厦-滇味云南小酒馆
    滇Fu•云南Bistro
    尝尝鲜!也很适合约会!

    /
    魔都百年建筑鸽子楼,赋予餐厅别样风情
    复古的拱形窗台,黑色系的大窗、艺术的罗马柱
    搭配一些云南特色的藤编餐桌椅和绿植耆别有情调,随手一拍就很美。

    /
    大理烤乳扇 去过大理一定吃过的街边小吃,热气上桌的乳扇,每口都富含着干酪的味道,配着玫瑰花瓣酱,让人回味无穷。

    /
    包烧菌菇 包烧烹饪就很云南,🈶️股特别的香气,保留了菌菇的鲜美汁水。

    /
    烧烤串串 肉很香,烟火气满满,配点小酒酒惬意不得了。
    店里还有泡鲁达、小锅米线🍜舂鸡脚等当地云南美味。
    都很好吃😋预热云南之行,可以先来这里吃起来!

    ⭐️滇Fu•云南 Bistro
    📍上海北京东路190号沙美大厦1楼107-108

    #去有风的地方 #与世界重逢 #上海吃喝玩乐 #城市里的私藏秘境

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  • 百年老建筑沙美大楼里的新派云南小酒馆,有人说它是魔都首家云南Bistro。

    🔥周末人气特别旺,订位只订到了晚上8点,且只保留15min。上菜也很慢,于是每道上来几乎都很快光盘,后面的加菜大概等了快一小时…

    🥂适合喝小酒以及人少聚餐来,菜单选择不多,分量也是人少吃比较好。我们一行四人,差不多把菜单滚了大半,也依然有点“意犹未尽”。感jiao两三个人比较好。

    🐮「德宏油浸三脆」真的很脆的油浸三脆,麻辣爽脆,下酒绝配。

    🍅「百合莲子桂花蜜渍树番茄」我爱树番茄,四个人每人好像吃不到两块,还没什么感觉就空盘了。

    🐑「烤云南黑山羊小串」这个小串性价比略低,毕竟类似的很多店都吃的到。不过想想位置和101岁的沙美大楼,好像性价比就OK了。

    🍜「鸡丝过手米线」没有过手的过桥米线,等追加的一人份米线等到花都谢了。

    🌶️「石屏包浆豆腐」搭配的蘸水不错,油炸的食物都不会难吃就对了。

    🐟「德宏香茅草烤罗非鱼」当日的烤罗非鱼算是惊喜,分量也是略mini,有追加一份的冲动。

    🥤「泡鲁达」、「大救驾」、「小公鸡烧焖牛肝菌」别点,尤其是小公鸡,基本都剩下了。感觉浪费了里面的牛肝菌。

    如果三两好友来点几道菜,喝喝小酒还是推荐的。 #特色美食 #美食探秘 #寻找旅游中的美食 #夜游所吃 #刷爆朋友圈的网红店

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  • 外滩的这家创意云南菜小酒馆自开业就已是很火爆,晚市一直需要预约,但他们家的午市不用预约哦菜单也和晚市的一样,和朋友约了周末中午欣然前往。

    🌈环境:沙美大楼百年建筑本身就独具魅力,店内石柱、绿植的复古雅致。到的早坐到了靠窗位,大大的窗户阳光洒落进来,和晚上相比有不同的风情。

    🥚 黑松露菌菇酱油醋虎皮溏心蛋 精致的一道,溏心蛋流心凝结的刚好,菌菇酱和油醋粒很入味,黑松露的香气增加了口味的丰富性。

    🧈 石屏包浆豆腐 豆腐里面嫩滑的好像芝士流心,配了特制的酱料和香辣粉,传统云南菜的基础上做了创新。

    🐟 德宏香茅草烤罗非鱼 罗非鱼烤的酥香四溢,有配柠檬醋汁,不爱吃鱼的我都吃了好多。

    🧀️ 大理烤乳扇 云南菜里我很爱的一道特色菜,乳扇奶味浓郁脆香有嚼劲,比较特别的是搭配了蓝莓酱,多一种吃法。

    🥬 大理芋儿炒海菜花 第一次吃这个菜,口感很奇特,即脆又有点韧韧的,还蛮好吃的。

    🫓 德宏油浸三脆 微微的麻辣,够味够带劲。

    🍜 椒油鸡枞小锅米线 米线爽滑有Q劲,热呼呼的重口味冬天里吃上两口暖心暖胃。

    🐔 包烧掌中宝 荷叶包裹,掌中宝和香料叶混合,脆脆的香味也很特别,很下酒哦~

    🏛️店名:滇Fu•云南Bistro
    📍地址:外滩街道北京东路190号沙美大厦1楼107-108室北京东路194号

    上海探店|网红打卡|上海美食|吃喝玩乐|我的美食日记|周末拔草

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  • 滇FU是沪上难得一见的云南派别bistro先锋,地理位置则锁定在外滩附近的百年建筑沙美大厦里,所以没开多久就火了也在预料之中。

    一餐吃完,可推荐的菜品有:
    景颇柠檬鬼鸡(其貌不扬,但鲜嫩酸辣开胃一流)
    油浸双脆(鱿鱼黄喉组合,调味辣度深得我心)
    腾冲鹅油饭(鹅肝鹅肉鹅油热米饭YYDS!)

    热爱云南原汁原味烧烤的,还可以考虑试试芭蕉叶包烧海鲜和牛胸肉小吕,前者食材和香料包裹相拥,后者胸口油太太太香了。

    不过也有怎么都让我爱不起来的菜:
    烤乳扇!折耳根!总之一吃就懵!非本地人如话,我奉劝请谨慎点餐。

    综上,能在小酒馆里吃上几道地道又下酒的云南菜,还是很痛快的,不过店里酒单太短啦,希望下次能多添点。

    店名:滇Fu云南Bistro
    地址:(上海)北京东路190号沙美大厦1楼107-108室
    #宝藏小酒馆 #快乐重启计划

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餐厅信息

  • 人 均: ¥210(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    云南菜
  • 电 话: 19531935044
  • 地 址: 北京东路194号沙美大厦1楼107-108
  • 营业时间:营业中 17:00-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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