云海肴(上海虹口龙之梦店)

云南菜独特，神秘，多元的民族文化，那吃碗米线肯定是必须尝试的。一碗米线无非就是三部分组成:汤、米线和配料。汤是由猪筒骨火腿骨老母鸡还有牛骨等熬制而成，让你真真切切感到物美价廉。

他们家属于云南菜。口味鲜嫩、清香回甜，酸辣适中，微麻，重油味厚，擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长。过桥米线是特色，大锅就是不经过煮这道工序，直接米线下高汤，加一些杂酱肉冒。

优雅独特的云南民俗风情，头顶橘黄的灯光营造出安逸的气氛，正宗的云南菜，香茅草烤鱼、黑松露牛肝菌焖牛蛙、腊排骨火锅、普洱茶炒包浆豆腐。服务也很好。

云南菜很好吃也很有特色的，不仅是食材讲究鲜嫩，更有技艺高超的烹饪方法。云体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味，讲究滋养。烤香茅草鱼每桌必点。

在幽静的餐厅里，舒缓的音乐在心里静静地流淌着。品尝着特色的云南菜，味道很赞。热烈推荐黑三剁，穿梭在充满独特神秘的彩云之南。

周末的龙之梦餐饮店铺几乎都要排队。午饭饭点将近一点还要等位十分钟哦！ 两人的桌子不大。坐着不是太舒服。菜的装盆又比较大，上了两个菜就没地方放了。 由于生意太好，服务还是有点怠慢的。不过点单后有漏斗，30分钟内会上齐的。 免费的普洱茶很好喝，甜甜的，来自于云南吧！ 招牌的鸡汤一定要点，鸡汤内有半只鸡，鸡汤清澈如水，但是非常的鲜美哦！鸡肉捞出后搭配云南的辣椒汁和豆芽凉拌吃很赞的！ 焦糖豆花必须要点，作为餐后甜品很棒的！

主打云南菜，人不是很多，但是味道还可以，他们家各种菌菇非常不错，都是当地特色的，本人喜欢汽锅鸡，比较入味，价格还可以，不是很贵

云海肴吃过好几次了，特别想吃辣的时候就会想吃云南菜，不像川菜那样刺激，云南菜的辣是比较绵长的，这家环境略嘈杂，菜是蛮入味的。

这家餐厅云南菜为主，汽锅鸡也是他们家特色，味道挺不错的，价格也不贵，他们家米线，酸汤鱼也是云南名菜，喜欢可以去吃，交通便利。

云海肴算是落地沪上比较早期的云南餐厅了 规模也比较大 店铺开的也比较多 餐厅主推汽锅鸡 但是我在云南的酒店里吃过 其实挺乏味的 不知道落户之后会不会有改良 事实证明此次尝试很成功 感觉稍作调整之后可比我在云南吃的汽锅鸡好吃多了 主要是因为那边完全不加调料 虽然有鸡香 但是连口汤都是淡如止水 就真的很没有口腹之欲 而今天的这道就很符合我的口味 很不错