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旅游度假掌柜的店·河南菜(世博源店)
Owner's shop • Central Plains (Shiboyuan)河南省是中华文明的主要发源地伴随着悠久历史的，当然也有它的美食文化。好几年前去过河南旅行，回来就对河南菜念念不忘，掌柜的店算是比较正宗的中原菜，就欣然前往。 主要的菜色还真都是地道的河南菜，就是很明显的为了适应上海本地食客的饭量对菜色的分量以及摆盘进行了改良，只能说道道都好吃。
来自 猩猩知倪心 的点评
餐厅介绍
本店特色美食
招牌香辣凉皮，舌尖3牛肉胡辣汤配馓子，原生态黑豆腐，贵妃山药酪，孜然羊肉，手抓羊肉，烙馍卷万物——春韭开湖虾，牛肉水煎包，酸汤小酥肉，洛阳涮牛肚，道口烧鸡，开封铁锅煎凉粉，烙馍卷万物——香椿鲜炒蛋，醋溜木须，驴肉火烧，热卤南阳黄牛肉，手工卖醋凉皮，舌尖3牛肉胡辣汤，金饼地锅鸡，中原手扒羊肉，山药兔，油泼手工烩面，老郑州羊肉烩面，商丘烙馍卷菜，道口老汤烧鸡，农家菜莽，山楂糕，金牌醋溜木须，逍遥镇胡辣汤，夏邑蒸野菜，桂花山药酪，洛阳酸汤焦炸丸子汤，黄河滩现烤羊肉串，河间驴肉火烧，猪肉豆角蒸卤面，油渣豆皮小白菜，大别山鲜炒地锅鸡，挂炉烧饼，全家福大烩菜，羊肉串，信阳南湾湖私房大鱼头
猩猩知倪心河南省是中华文明的主要发源地伴随着悠久历史的，当然也有它的美食文化。好几年前去过河南旅行，回来就对河南菜念念不忘，掌柜的店算是比较正宗的中原菜，就欣然前往。 主要的菜色还真都是地道的河南菜，就是很明显的为了适应上海本地食客的饭量对菜色的分量以及摆盘进行了改良，只能说道道都好吃。
百晓兔最喜欢掌柜家的熬了四小时的小枣梨汤，特别好喝，小朋友也喜欢喝很浓稠但不会腻，很香甜，羊肉小朋友也喜欢吃，很酥，话梅醉虾是我的最爱。祥龙爪爪很酥，很入味，麻辣鸭血很嫩，山药羹不错小朋友都能吃，值得推荐
猩猩知倪心为了家庭聚餐也是要费一番脑筋，家里大大小小这么多人，各种口味，各种爱好，要想人人有的吃还要人人都满意也挺难的。 本来之前想去西贝，但考虑到那里环境并不算雅致，于是换了一个地方尝试下中原菜，结果每道菜都味道大赞，还送了两个小兔子，大爱！
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