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  • 沾董克平老师的光晚上吃这家。陈建新师傅今晚亲自掌勺。 ​​​糟钵头,菜单上没有的菜。现在做这道菜的人越来越少了,北京吃炖吊子,上海...

    来自 小吃户娜娜 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

草头圈子 , 八宝辣酱 , 本帮红烧肉 , 四喜烤麸 , 鸡毛菜干丝 , 上海八宝鸭 , 招牌黑椒牛肉粒 , 招牌红烧肉 , 咸肉菜饭 , 油爆基围虾 , 上海炒面 , 松子桂鱼 , 酒香草头 , 本帮熏鱼 , 咸蛋黄排条 , 本帮蒸三鲜 , 荠菜虾仁烩双菇 , 特色咸香鸡 , 招牌黑椒牛仔粒 , 特色素蟹粉 , 精扣三丝 , 清炒响油鳝丝 , 油浸鲜鲈鱼 , 陈香花雕鸡

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(31条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 3.8
服务 3.8
  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:120元
  • 沾董克平老师的光晚上吃这家。陈建新师傅今晚亲自掌勺。 ​​​

    糟钵头,菜单上没有的菜。现在做这道菜的人越来越少了,北京吃炖吊子,上海吃糟钵头。今天这份有点大,料足味浓,吃着极是过瘾。

    响油鳝丝绝对不能错过!精扣三丝,火腿丝,鸡丝,笋丝,切的极细码放整齐放到碗里蒸熟,倒模出来,放鸡汤调味上桌。这道菜是李伯荣先生创制的,作为李伯荣先生的关门弟子,陈建新大师很好的继承了师父的技艺。这一道扣三丝最短时间美被大家一扫而空。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3    人均消费:100元
  • 晚上拔草汝南路的“名厨本帮菜”,米其林二星喜粤8号对面,三林塘本帮菜主厨李伯荣的关门弟子开的。镇店之宝的菜是扣三丝,一定要事先预定。现在大厨自己只在外面张罗,他自己不烧了,都是徒弟烧。扣三丝刀工很赞,冬笋丝,鸡丝,火腿丝。可能是徒弟学艺不到家,鸡丝比较柴,鸡汤也不够鲜,整道菜吃起来很普通,没什么好吃。反而其他的菜都还不错。特别推荐牛肉粒!大块,嫩,入味儿。这里最大的缺点是地方太小,太挤,大家一说话,整个餐厅闹哄哄的。

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  • 去吃米其林的,结果人太多就跑到对面的名厨本帮馆了,来的时候很空,位置随便挑,等吃好结账时已经满座了,看来与米其林餐厅为伴不一定是坏事,可以聚人气的。

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  • 自上海对外开埠后,各地饮食业者也纷纷到此创业,上海本地菜汲取各家之长,揉以上海本地人的饮食习惯,形成了本帮菜。 给餐厅题字的是本帮菜泰斗李伯荣,那位出身浦东三林“铲刀帮”的传奇人物。响油鳝丝,浇上热油,一上桌就闻到胡椒香气。特别地道的本帮菜,好吃的想立马再加一碗饭!

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  • 口碑一直不错的菜馆,在黄浦区乃至上海有一定知名度,店面不是很大,有大厅和包房,但特色菜肴和服务蛮不错,一家口碑相传的本帮馆。

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  • 家附近的这家本帮菜餐厅,慕名已久,迟迟没去。上个月终于拔草了。
    【环境】
    墙面上贴了好多上海主持人的合影照,大堂蛮挤的,圆桌比较多。
    【口味】
    「清炒响油鳝丝」油是真心的多,味道也是蛮正宗的。
    「特色咸香鸡」冷盆里印象最深刻的一道菜了有嚼劲,更香。
    总体而言,菜味道确实很本帮,适合上海人口味!

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 之前在对面吃饭的时候,小伙伴就注意到这家店,正好有小伙伴过生日就预订了!这次能见到久违路面的某位已婚已育好友,带着其大小儿子一同,还有某位妹子带着保健师,痛风的孩子都来了,除了装修房子的和回国探亲的,其他人今天都到了,实属不易!当晚的菜【特色咸香鸡】【上海小排】【爽脆黄秋葵】【蜂蜜红枣南瓜】【响油鳝丝】【特色双味虾】【招牌红烧肉】【酱爆腰花】【八宝辣酱】【油爆香菌脆骨】【咸蛋黄排条】【鲜椒美蛙鱼】【肉汁萝卜】【酒酿小圆子】【上海炒面】

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  • 本帮菜,怎能少了咸肉猪油菜饭,他们家的菜饭米是一粒一粒的,菜碧绿,吃一口,满嘴猪油香,还有一道特别考验刀功的煮干丝也是我个人比较喜欢吃的,干丝切的丝丝分明,笋丝,火腿丝,高汤喂出来的,味道很鲜美。

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  • 味道超级地道的一家本帮菜馆 ,中午生意爆好 人暴多。很多上海的爷叔阿姨在这里用餐。菜的味道也是很不错的。推荐他们家的茭白鳝丝和咸蛋黄排条,每桌必点。

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  • 环境:4  服务:5    人均消费:100元
  • 传统本帮菜,味道不错,红烧肉比较天,比加多宝还甜,虽说味道好,不过真的很容易胖呀!店内环境一般,用餐高峰期的时候,人很多,比较嘈杂,价位可以,总体还行。

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1-10 / 36条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥129(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    本帮菜
  • 电 话: 021-53017577
  • 地 址: 汝南街118号(近局门路)
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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