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旅游度假宝粤轩
Bao Yue Xuan4分
2条点评|
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招牌推荐玫瑰豉油鸡名不虚传，肉质细嫩化渣，表皮带有一点脆，脂肪部分软糯；上海人似乎比较喜欢牛蛙这个食材，椒盐牛蛙也是招牌之一，在椒盐这个做法里面毫无破绽；鲍汁鹅掌和辽参这两道菜味道、口感皆好，作为米其林的衡量，肯定会注意到冷菜冷盘，热菜热盘这个基础，很遗憾这两道菜没注意到，可能一时大意。服务在不管米其林的要求还是奢华酒店餐厅标准之下，无可挑剔，总之作为消费者，属于值得再次光顾的好餐厅。
来自 蓝莓奶油冻 的点评
概览与点评
餐厅介绍
本店特色美食
乳鸽，虾饺皇，蟹子烧卖，蒸凤爪，黑椒汁爆炒澳洲牛柳，顺德拆鱼粥，葱油饼，掌中宝，粉蒸排骨，金钱肚，叉烧，菌皇牛柳粒，八宝辣酱，生煎包，杨汁甘露，蟹粉小笼包，榴莲酥，黑椒牛柳粒，椒盐九肚鱼，流沙包，姜汁双皮奶，燕窝蛋挞，上海小笼包
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4/5分
口味4
环境4
服务4
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蓝莓奶油冻人均消费：188元
口味：4环境：4服务：4
招牌推荐玫瑰豉油鸡名不虚传，肉质细嫩化渣，表皮带有一点脆，脂肪部分软糯；上海人似乎比较喜欢牛蛙这个食材，椒盐牛蛙也是招牌之一，在椒盐这个做法里面毫无破绽；鲍汁鹅掌和辽参这两道菜味道、口感皆好，作为米其林的衡量，肯定会注意到冷菜冷盘，热菜热盘这个基础，很遗憾这两道菜没注意到，可能一时大意。服务在不管米其林的要求还是奢华酒店餐厅标准之下，无可挑剔，总之作为消费者，属于值得再次光顾的好餐厅。
2022-05-28 发布点评
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