牛小新烧肉·自助放题(淮海中路店)

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淮海路随意搜美食无意间看到这家，排名靠前，口碑及得上大馥，就想来试试看。店铺门前摆了很多张空凳子，阵仗看上去很大，晚市四点半放号，...
来自土士土士土的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

芝士焗地瓜 , 前菜小吃 , 番茄牛舌汤 , 昙石牛外脊 , 极上和牛肋条 , 鸡腿肉 , 牛五花 , 烤年糕 , 墨鱼肠 , 猪颈肉 , 秘制香菇 , 牛小排 , 松阪猪 , 和风豆腐 , 横隔膜 , 厚切牛舌 , 金丝虾球 , 精选牛五花 , 土豆泥 , 冷面 , 小新三拼 , 秘制罐子肉 , 特调牛小排 , 昙石雪花上脑心

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(34条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.1; 服务 4.2

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土士土士土

淮海路随意搜美食无意间看到这家，排名靠前，口碑及得上大馥，就想来试试看。
店铺门前摆了很多张空凳子，阵仗看上去很大，晚市四点半放号，去的时候比较早，大概四点多的样子，午市的人竟然还没有走，可见生意之红火。
环境不错，面积不算大，但是位置和位置之间的安排还是让自己坐的比较舒适的，店员态度普遍都不错，虽然非常忙碌，但是还是有求必应。
入座之后，店员就会送上小食一份，有海草和泡菜，味道还算不错。
【金丝虾球】卖相好，味道也不错，两个一起点，外表皮酥脆，里面色拉酱包裹着虾肉，虾肉稍许有点小，只能一人一个，吃多了腻歪。
【牛肉】烤肉永远分不清到底是什么部位的肉，反正肉质心心念念，口味不错，薄的牛舌总感觉要比厚切的要好吃。作为一家日式烤肉店，这边烤肉的量不小，性价比很高。生菜5元一份，新鲜量大，配合烤肉一起吃味道好极了。
【地狱拉面】看到很多小伙伴推荐，可惜感觉自己欣赏不来这种美。汤底是有点辣的，里面的牛肉早已炖的酥烂，拉面本身味道不错，很q弹，汤底和肉自己都不怎么喜欢。
【和风豆腐】豆腐类产品自己不是第一次吃，但是这边的这种口感的豆腐自己还是第一次吃到，比日料店的豆腐都要好吃，上菜的时候店员特别关照要一勺挖到底，这样吃能吃到底部的酱料味道，但是酱料真的有点少，所以吃口非常的淡。上面小颗粒脆脆的，不知道炸的什么东西用来做点缀的，反正价格也不贵，喜欢吃豆腐的人可以尝试一下。
【焗地瓜】淡淡奶香味和甜味，可以拉丝的地瓜，芝士控的最爱，地瓜和芝士已完全结合在一起，不是那种分离的。
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2018-01-30 详情举报有用（3）

nie_nie

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：120元
其实并不饿，淮海路一路吃过来的，
一个年糕团子已经在肚子里了，
不过实在经不起烤肉的诱惑还是要解馋啦，
这家烤肉店在淮海中路MUJI那栋楼上，
五点到的已经要开始拿号了，生意不错哦，
日式烤肉，走的是精致路线，
火炉是端上来的，和大馥一样。
两个人点了一份烤肉拼盘，
有牛小排、牛肋条、牛里脊，各种都尝尝。
牛肋条比较有嚼劲，牛小排还挺嫩，
就是牛里脊烤时间长一点就会老，
两种蘸料也蛮好次的～
实话说牛肉的口感比大馥要好哦～
和风豆腐清清爽爽，上面应该是脆饼粒，
焗地瓜要加分，甜甜的，芝士味浓郁，
现在发朋友圈还可以送冰激凌，
总体挺满意的，麻麻说好次❤️～
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2017-10-21 详情举报有用（3）

库玛酱

环境：4 服务：5
周末来拔草，中午竟然等了近2小时。。。之前看到团购好划算想来吃，结果门口写了今天团购售罄，只能单点。不过点完了发现，单点也不贵呀，性价比超高，食物味道又都很棒，难怪那么多人排队呢。猪颈肉和牛肉三拼的肉质都不错，而且烤起来也不需要啥技术含量。牛肉拌饭和芝士地瓜到是惊艳到我了，拌饭的汁水很香甜下饭，芝士地瓜也是软糯可口，超级好吃~
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2018-02-04 详情举报有用（2）

小皮爱吃东西

口味：4 环境：4 服务：4
『2017年9月9日』

日式烧烤好好吃

这家烧烤应该是我们上次吃小青森的时候看到的，看到人气很高，而且样子也很不错的样子，然后去点评看的时候，也是将近五星的好评。所以就长草了，然后哥相约我们一起去吃，我就愉快的报名了。

这家有团购的，然后一天好像只接待几十个，我们害怕，接待完了，所以我们就大清早过去了，他们11点半开始营业，我们就11点半到那里。很愉快的验证了团购以后，这个团购是双人餐，而我们有四个人，所以又加点了东西。

我们加了一个梅子罐肉，然后还有一个主食，没想到这样正正好好，哎，所以我觉得他们的双人套餐是很实诚的，三个人也是够吃的。而且肉超级多，嗯，感觉好像他们烧烤那东西也很多，加的那个肉以后感觉也很多，反正就是很划算啦。

他们家烧烤的肉也很嫩，烧烤的时候也很好吃，加上他们的调料也很入味，最后的那个梅子肉还是有生菜可以包得还挺解腻的。

他们家主食也蛮好吃的，嗯总体来说呢我觉得他们家的味道都很不错。

下次如果有机会的话，我会推荐朋友来吃，而且要吃这个团购餐，因为真的很划算。他们家的豆腐啊小菜呀也都很好吃，不得不说这家性价比很高，推荐推荐。
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2017-10-12 详情举报有用（2）

琳达Linda琳达

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：150元
牛小新烧肉屋位于淮海中路755号的淮海755广场的四楼。地理位置优越。
时不时会过来打一下卡。
特别喜欢它家的拉面和抹茶冰淇淋。它家的牛肉牛舌也是十分值得一试。
值得安利。
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2017-05-22 详情举报有用（2）

🥀Rosa Rubus🥀

人均消费：148元
作为必吃榜我曾经是嗤之以鼻的，不屑一顾的，因为对我来说广告的成分更大，又或者必吃对于我来说只是噱头…

作为必吃榜拔草并不是很容易的一件事，5点不到到达牛小新，然而外面已然开始排起了长队，我是一个极其讨厌排队之人。可能蛮好的美食就是排了队我还是会狠心到批评它的不完善。但是………

所有一切貌似在这里发生了变化，排了2个小时，虽然有抱怨，但貌似并未影响我就餐的食欲和兴致。

[环境]
其实偏日式风格，布局紧凑，有小包间，但不多，很多都是类似于大厅的堂食。由于每个餐桌南北有隔断，其实私密性算不上好，但还算有点吧。

[服务]
一开始是以为服务员可以帮我们烤，一问却是需要自己动手。当然这样很有趣味性。知道我们手法不娴熟，服务人员会演示我们看，当然在整个过程中看到我们过了火候还是会及时帮我们调整。加水换油纸都是很及时。这样的服务，对于这么多的人群着实不易。

「厚切牛舌」
其实他们家牛肉制品都很出彩，牛舌相对牛外脊没有那么让我印象深刻，但确实比起很多地方作为日料西餐的必备品来说，自己烧烤的牛舌也是更具个性化。

「牛五花」
心中排名仅次于牛外脊，牛五花的肉精肥得当，肉质新鲜且入味。每一片牛五花的入口皆是对牛肉品质的赞叹和认同！

「昙石牛外脊」
心中最爱[爱心]牛外脊由于比较大，需要在烧烤过程中尤其注意火候，等到差不多的时候还需要剪开。我喜小不喜大，尤其在饭桌上的任何事物，究其根本，还是因为自我感觉小的会入味。但这个牛外脊完全让我改观了。一片牛外脊，不薄不厚，厚度刚好，酱料刚好，炭火之中，滋滋作响，舌头已然按耐不住兴奋感，一口一口吞咽口水，等到就着生菜配制特制酱料，已经完全顾不得淑女该有的样子，一口吞下，满足感和幸福感就是最直接的感受！

「芝士焗地瓜」
因为来不及吃肉，偶尔吃了几勺地瓜，其实也不错，后来吃不完真心想打包走…

「烤年糕」
烤年糕的话，年糕不同于之前吃的年糕，也不同于芝士年糕。此年糕随着温度加热会逐渐软化且变糯，刚开始放上烧烤，是完全像冰块一样硬，我对于它的材料更为好奇。

「鸡腿肉」
一个字“嫩”，店家贴心的会在鸡腿肉中剖开几刀，为的是让鸡腿肉更为容易均匀受热且保证肉质在同一时间变熟，从而让烧烤的口感更佳。

总结一句：必吃榜还是有必吃榜的道理的！
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2019-09-05 详情举报有用（1）

娜娜米

人均消费：130元
和muji同一栋楼，生意挺不错的，等位无聊的时候就在门口打印照片玩。年糕比较容易烤烧起来，虾球感觉一般啦。两个女生的话点个三拼，再点一点就够了。三拼的肉腌制过的，配上酱汁挺好吃的。总体还不错，价廉物美型。
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2019-06-24 详情举报有用（1）

_in2****4265

这里的服务不错，有耐心帮我们烤肉
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2017-03-22 详情举报有用（1）

_in2****9893

环境安静，有独立抽烟设备，衣服上味道残留也还可以，点了后切牛舌和三拼盘，加米饭，两个人正正好好
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2017-03-07 详情举报有用（1）

旅行摄影家喵喵

上海的吃货小伙伴们集合啦🍻 吃自助就怕吃不回本？别愁，看这篇全搞定！

1. 御殿场烧肉

这里绝对是肉食爱好者的天堂，尤其是原切牛肉，品质上乘，一口下去超满足。虽说海鲜种类不算多，但黑虎虾的个头和鲜美程度还是很能打的，主要还是来大快朵颐吃肉肉的好地方！

2. 钱炙料理级自助

和牛、海鲜、三文鱼，每一样都新鲜到尖叫！海鲜区的螃蟹蟹黄满满，蟹肉鲜甜，让人欲罢不能。冲着高品质食材来这儿，保准能吃回本！

3. 牛小新烧肉·自助放题

主打牛肉盛宴，小菜区丰富多样，炸鸡、蔬菜、各类肉类和甜点应有尽有，重点是补货速度超给力。环境干净整洁，炸牛蛙外酥里嫩，香得离谱！

4. 炎韩友烤牛肉韩料牛肠

炭火熊熊，牛五花堪称一绝，店里所有肉品都是正宗原切，吃得放心又美味，每一款肉都能给味蕾带来惊喜！

5. 蚝客宴自助料理

烤肉超豪爽，和牛大片超满足，生蚝又肥又大，吃在嘴里满满的幸福感，来这儿就是一场舌尖上的奢华享受。

6. 胖憨雷哇噻现切自助烤肉

以现切肉品为主，牛肉鲜嫩多汁，羊肉风味独特，猪肉的选择也十分丰富，每一口都是对肉质本味的极致追求。

7. 味爱海鲜火锅烤肉自助

既能享受烤肉的快乐，又能品尝火锅的鲜美，主打海鲜。活蟹活虾，还有生蚝、三文鱼、海星、皮皮虾等，海鲜自由轻松实现！

8. 姜胖胖首尔自助烤肉

烤肉与韩国料理的完美结合，选择多到眼花缭乱，一排排的肉肉任你挑选，尽情享受韩式烤肉的独特风味。

9. 兴烨汇海鲜烤肉自助

海鲜烤肉双丰收，黑虎虾、生鱼片、三文鱼、生蚝等，食材新鲜度满分，每一口都是大海与火焰的激情碰撞。

10. 伍棵煋炭烤自助料理.烤鳗鱼

烤鳗鱼让你吃到过瘾，生蚝也十分肥美，小龙虾更是一绝，火锅和烤肉的品质都在线，一次满足多种味蕾需求。#上海美食 #上海自助餐
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2025-03-10 详情举报有用（0）