Briant石窑面包(丰盛里店)

丰盛里上的这家面包房已经火了很多年啦🔥 🉑这个品牌是来自日本的， 选用了原装进口日清面粉， 还有一大特色就是那个真👉石窑🙊 📜据说这一砖一瓦都是从西班牙运来的耐火砖！ 日本丸菱开发部也特派工程师来到中国， 与团队一砖一石地砌成。 ⚡️煤气石窑炉比以前的柴火石窑炉烤出的面包受热更加均匀。 与此同时石窑炉烤制的面包，pH值偏碱性。 对于容易反酸的人的来说，绝对是一大解放！ ✅北海道海盐卷 这个是必点的， 太香啦！盐的咸味带着奶油味，好吃好吃！ 每次都是冲着这个海盐卷来的‼️ ✅明太子法棍 这个法棍有点日式改良的意思， 还蛮特别的，在有嚼劲的基础上多了些“温柔”🤪 💰价格方面也很合理， 对于面包星人来说， 这家店可千万别错过呀🙋🙋 🍽【美食攻略】 📍详细地址：茂名北路181号（地铁12号线南京西路站12号出口处） 🚗交通攻略：地铁12号线南京西路站 🕙营业时间：8：00～22：00 💰人均消费：15元

地理位置非常好，沿街又非常靠近地铁站，门口的招牌也很显眼，店外有蛮多座位，里面买好面包、饮料可以坐下来慢慢的吃; 面包的品种相当的多，还有个专门试吃的地方，给的挺大方； 海盐羊角，吐司都挺不错，上午8:00-11:30，指定产品➕8元可️美式咖啡噢！

门头非常低调，如果不是门内传出浓浓面包香味，真的会很容易不经意间错过。面包要比隔壁面包做的精致一些，很多当红款很难买到，要等，如果在附近的小伙伴可以付了钱之后晚点来拿。面积比较小，收银台拉了横杠排队，但是没有人引领，感觉次序还是比较乱的。公众号注册后可以会员制积分，积分可以用来消费。店内生意不错，开了好久了，也算是第一次来光顾。

看到它家新产品的推送，正好今天下午下班早，顺路去买几个品尝。 还好到店的时间比较早，新款的不是青团还剩两个，家人最爱的羊角还有几个，可能是“我不是青团”出炉的时间长了点，有点瘪掉的样子。过了没多久，店里就迎来了客流高峰期。

路过，正好看到有喜欢的面包，果断入手。巧克力海螺 表皮略带焦香，色泽诱人，还有扑进扑出的巧克力酱，出了店门已忍不住下口，口感Q弹，香满溢。黄油盐面包 酥软，略带咸味，有浓浓奶香却没有油腻感，口感很好。黑糖卷外观似麻薯，内有红豆馅料，香甜软糯。

面包种类繁多，口感极佳，手冲咖啡的好搭档，是我经常关顾的面包房，也是经常配备的早餐主食首选，十几年的老品牌，烘焙技术就是不一般

每次去丰盛里，都会去捧场的面包店 这家的东西还是蛮好吃的，如果时间允许，还可以坐下配上面包来杯咖啡提提神噢 走过路过别错过哦。。

看到它家推新的广告，新出了几款圣诞节面包，网文介绍写的非常不错，很有食欲。 才几个月没去，它家就搬迁，以前在丰盛里的中间区域，现在位于丰盛里最南端的十字路口处。店内的格局重新调整了，以前还能看见石窖，现在完全不见，真有些担心是不是还用石窖烤面包。不过面包吃上去口感和以前差不多，应该还是保持原有的工艺。

位于静安区最贵地段丰盛里的这家面包房来自日本，选用原装进口日清面粉，7小时发酵完成。 面包种类非常多，号称有70种，眼花缭乱，入口处有试吃台，店家很大方，随意品尝。 石窟芝士吐司：浓郁的芝士味，香脆可口，的确大家手笔。 北海道乡村包：超级大个，圆圆润润，买好后店里可以帮切片，方便不少。 羊角可颂：店里爆款，今天来得有点晚，遗憾错失，下次来补。

基本上每次来丰盛里都会来这家面包房来买点面包，这家店的面包百分之五十一上都试过味道，其他的那些口味不是很合我的口味。吃来吃去还是个人还是更喜欢原味的，更能体现麦香，体现面包的本味，不过这次选错了，买了一款酸面包，口味很独特。