粉家柳州螺蛳粉(杨宅路店)

【口味】 一直说这家是很好吃的螺蛳粉，终于来拔草了。 味道确实不错哦，主打菜品|柳州螺蛳粉^必点，好吃。 再配上小菜|脆皮^，一份可以二个人分享。 最后再来一份甜品|木薯糖水^味道也不错。 【环境】 室内环境不大，工作日午餐最好11：30到，不用排队等位。

排队的人简直了，一定要手机提前取号哟。 三四年前来吃过一次，味道还是当年的味道，价格也没怎么变，多了很多小食和新品。小食都不便宜，不过味道也不错。 酸梅猪手大赞，软糯香嫩，味道丰富，就是分量只有一丢丢。 目前已经有四家店面并排着。

螺蛳粉的原汤原本就有点辣，要求了不要再加辣，上来满满一大碗，东西很多——肉糜、酸笋、海带丝、生菜、炸过的腐竹、鹌鹑蛋、花生米……闻上去味道可以接受，尝一口味道很咸&辣；米粉很有嚼劲； 脆皮实则是炸过的五花肉，外皮脆脆的，肥肉&瘦肉软软的，撒上花生米和小葱，挺香的； 甜品点了酸梅汤、玉米糖水——名不符实里面是大西米、凉粉，解解辣和咸； 对于口味清淡的我来说，不会再去了……

我又来啦！这次带了我的朋友来吃了朋友推荐的螺蛳粉店，中午到的很多人还在排队，竟然还有十几桌！等了十几分钟终于进去了，柳州招牌螺蛳粉很有名，酸梅猪手也是招牌菜，还有招牌肥肠和脆皮酥肉好像都是必点。牛肉丸是惊喜，本来没期待太高，但是发现真的肉质紧实又汁水丰富，超出预期一大截，点赞！

到店需要扫码取号，吃螺蛳粉排队半小时，而且是两个门面，这家店生意太好了吧。 等候的时间，会一直有螺蛳粉专属味传出，起初闻着感觉臭臭的，可逐渐的会觉得越闻越香，促进口腔唾液分泌[偷笑] 据说很多人不喜欢螺蛳粉，但喜欢的人又会超级上瘾，如同榴莲一般。我是第一次尝试，一开始还挺担心的，抱着挑战自己的心态，但当我在等位的时候我就觉得担心多余了，我是多么期待它的味道啊。 点的招牌汤粉，酸笋，酸酸脆脆。里面的腐竹其实是炸豆皮，浸泡汤汁，软软入味。粉属于不是特别烂的那种。真的一吃就爱上了这个味，一吃就上瘾。只是微辣也挺辣的。

不知道从什么时候开始，螺狮粉也大肆流行起来。这个闻者臭吃者香的粉，还真的有着不同凡响的魅力呢！柳州螺狮粉也算是一家网红店了，几乎天天都排队，想要吃上一碗排队等待的耐心也是必须要有啊！另外它家的炸肥肠也超级出名，每天限量，一点都不会有异味，赞赞的！

店门口的招牌几乎被磨损的看不见，由此可见有些年头，店里边的位置很少，但好在店外面也可以坐，原味螺蛳粉配料丰富，经典的炸豆腐皮、整条的空心菜、酸笋、花生米粒、一些肉糜还有又臭又香的螺蛳汤，说不出来哪里特别好，就是忍不住继续吃。点评推荐炸肥肠，但其实我认为一般，太过干硬，一份很小，两个人还是吃剩了，螺蛳土豆就是用螺蛳汤煮出来的土豆，所以，吃螺蛳粉足够了。青菜5-6元加一份，但是分量却是很足的，赞！

朋友推荐的螺蛳粉店，终于约了好久有机会来尝尝了。八点多到的时候，很多人还在排队，等了十几分钟终于进去了，柳州螺蛳粉很有名，酸梅猪手也是招牌菜，，牛肉丸也很棒，点赞！

据说这里是上海最好吃的螺蛳粉店，老远就能闻到一种特别的臭味，但是吃起来又特别的香。米粉Q弹入味，里面有花生米，腐竹，黑木耳，肉末，螺蛳，配有很多开胃的小菜，酸笋和炸腐皮很受欢迎。此外，还有木薯糖水也很惊艳，但是要想吃到这样一碗25元的螺丝粉，需排队20分钟-1小时。

这家螺蛳粉生意太好了，每天都这样，门口围聚着一些食客。