许爷剁椒鱼头(桂林路店)

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4.5分分享餐厅
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人气很旺，都是冲着大鱼头来的，听说还上了吉尼斯，点大鱼头的上菜还有仪式呢！价格也不菲688，不过味道不错，辣椒不是很辣，啤酒不错，值...
来自虎子小杰的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

酸奶 , 糖油粑粑 , 长沙香辣霸王蛙 , 吉尼斯剁椒鱼头 , 湖南小炒肉 , 韭菜鸡蛋饼 , 老长沙臭豆腐 , 湖南臭豆腐 , 糖饺子 , 小炒黄牛肉 , 小龙虾 , 老长沙红糖油粑粑 , 网红火爆肠 , 赠鱼头面 , 许爷咸蛋黄肉松剁椒鱼头 , 许爷蒜蓉剁椒鱼头 , 许爷老长沙口味龙虾剁椒鱼头 , 许爷酱椒鱼头 , 湖南葱油饼 , 酱香糯猪蹄 , 许爷剁椒鱼 , 剁椒葱油鸡 , 许爷金汤肥牛剁椒鱼头

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(123条点评)

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4.5/5分: 口味 4.5; 环境 4.5; 服务 4.3

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虎子小杰

人气很旺，都是冲着大鱼头来的，听说还上了吉尼斯，点大鱼头的上菜还有仪式呢！价格也不菲688，不过味道不错，辣椒不是很辣，啤酒不错，值得推荐
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2018-04-05 详情举报有用（2）

320****185

环境：5 服务：5
味道很好，口味偏重，吃辣不厉害的可以提前要求少辣
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2018-02-12 详情举报有用（2）

Priya

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：200元
这家店，朋友前几天推荐着去尝试了一下，口味感觉还真心不错。于是，这次也带着家人一份分享一下。去的是桂林路店，整个环境风格类似，吃饭高峰，顾客也挺多的。这次尝试了鱼头的另一种做法，感觉比剁椒还更入味。餐厅其他美食也做的不错，比较喜欢油粑粑甜品，做得非常糯，很好吃！
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2017-06-24 详情举报有用（2）

Sasa0828

许爷家的剁椒鱼头真心好吃之前在南京路第一百货那里吃过觉得味道还不错今天正好去上师大办事看到桂林路也新开了一家貌似还新推出了咸蛋黄肉松口味的这个听着就很棒啊赶紧拉着朋友们过去拔草

许爷咸蛋黄肉松剁椒鱼头
个头硕大的鱼头上堆满了咸蛋黄碎和肉松
听说这里面放了整整30个咸蛋黄和无敌多的肉松呢这种做法的鱼头还真是第一次吃到呢
果然咸蛋黄&肉松和谁都搭
鱼肉鲜嫩无比蒸的时间和火候掌握的都非常好
鲜辣的剁椒加上鲜香味美的咸蛋黄肉松
妈呀这个味道真的好吃到爆灯谁吃谁知道
咸蛋黄肉松制品真的一生推

许爷手打鱼丸汤
里面的鱼丸都是手打出来的口感鲜嫩Q弹
汤色奶白味道鲜美一旁还另外搭配了一些蔬菜
可以自己下锅涮煮

除了必点的大鱼头外我们还点了一些小菜
小炒肉婆婆鸡和干锅牛蛙做的都很入味好吃

点心：糖饺子糖油粑粑葱油圈圈
作为一个十足的糯米控真心爱这些小吃爱到不行口感个个软糯香甜糯米控们可别放过它们呀
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2018-12-17 详情举报有用（1）

_in2****9877

鱼头不辣面挺好吃，臭豆腐点赞
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2017-07-14 详情举报有用（1）

就想起个不重复的名字

魔都美食探店：许爷剁椒鱼头，让人欲罢不能的味蕾盛宴

在上海这座充满活力的都市中，隐藏着一家让人回味无穷的美食圣地——许爷剁椒鱼头。这不仅仅是一家餐厅，更是一个让人每周都忍不住前来打卡的美食天堂。

一、环境升级，性价比之选

走进许爷剁椒鱼头，你会发现这里的环境焕然一新，时尚的装修风格让人眼前一亮。暖色系的灯光营造出温馨而舒适的氛围，木质的座椅更是增添了几分雅致。餐厅的服务也十分到位，上菜速度迅速且服务员态度礼貌，让人感受到宾至如归的温暖。性价比方面，许爷剁椒鱼头更是无可挑剔，让你在享受美味的同时，也能感受到物超所值的喜悦。

二、千岛湖鱼头，三种剁椒的绝妙融合

说到许爷剁椒鱼头的招牌菜，那自然是千岛湖的超大鱼头了。这道鱼头采用三种不同口味的剁椒精心烹制而成，鲜美与辣味交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。鱼头上的鱼肉丰富细腻，几乎没有小刺，让人可以放心大胆地品尝。每一口都充满了鱼肉的鲜嫩和剁椒的香辣，让人欲罢不能。

三、长沙辣椒小炒肉，经典中的经典

除了剁椒鱼头，许爷家的长沙辣椒小炒肉也是一道不容错过的美味。这道菜分量十足，肉质鲜嫩多汁，辣味浓郁且恰到好处，让人在品尝的过程中不断回味。搭配一碗米饭，更是下饭神器，让人食欲大开。

四、小炒黄牛肉，红黄双椒的视觉与味觉盛宴

最后要介绍的是许爷家的小炒黄牛肉。这道菜以红黄双椒为点缀，色彩鲜艳、诱人食欲。牛肉选用上等食材，口感鲜嫩多汁，肉香味十足。在双椒的映衬下，牛肉的鲜美更是被完美地凸显出来，让人在品尝的过程中享受到视觉与味觉的双重盛宴。

许爷剁椒鱼头无疑是一家让人流连忘返的美食圣地。无论是环境、服务还是菜品质量，都让人感受到了满满的诚意和用心。不妨来许爷家品尝一番，相信你也会被这里的美味所征服。 #品尝美食 #美食旬味会 #当地才能吃到的美食
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2025-03-01 详情举报有用（0）

深蓝色的紫007

以前应该是网红过一阵的学剁椒鱼头吧，这家的菜口味是不错的，去掉了网红，剩下的都是喜欢他家口味的老顾客了
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2025-02-20 详情举报有用（0）

发哥逛游

目前来看，剁椒鱼头只有许爷和其他家
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2025-01-14 详情举报有用（0）

少女哪吒丫丫

《许爷剁椒鱼头：一场舌尖上的红火盛宴》
在繁华的都市中，有一家名为“许爷剁椒鱼头”的餐厅，以其独特的风味和红火的环境吸引着众多食客。近日，我有幸前往这家餐厅，亲身感受了一场舌尖上的红火盛宴。

🖼餐厅环境：
刚进入餐厅，我就被它那红红火火的环境所吸引。红色的灯笼高高挂起，墙壁上贴着各种富有中国传统特色的装饰，营造出了一种热闹、喜庆的氛围。桌椅摆放整齐，服务员们热情地迎接每一位顾客，让人感觉格外温馨。

当然，这家店最吸引人的还是它的美食。

👍最推荐：
许爷剁椒鱼头是店里的招牌菜，硕大的鱼头铺满了鲜艳的剁椒，看上去就格外诱人。鱼头肉质鲜嫩，剁椒的鲜辣完美地渗透其中，每一口都能感受到独特的风味。除了剁椒鱼头，店里还有许多其他美味的菜品。

👍最推荐：
蟹粉鸳鸯狮子头是一道不容错过的佳肴。

👍最推荐：
这道菜被命名为“金玉满堂”，确实名副其实。圆润的狮子头一半是蟹粉馅，另一半是猪肉馅，口感鲜美，层次分明。

红烧肉是一道经典的中式菜肴，这里的红烧肉色泽红亮，肉质软糯。

👍最推荐：
永州血鸭，这道传统的湘菜以其独特的口味而闻名。鸭血与鸭肉相互搭配，烹调得恰到好处，鸭血鲜嫩，鸭肉紧实，再加上浓郁的香辣味，让人食欲大增。

👍最推荐：
辣椒炒肉，这是一道简单而经典的湘菜。鲜嫩的猪肉与香辣的辣椒一同爆炒，火候掌握得非常好，肉质滑嫩，辣椒的香气充分渗透其中，一口下去，辣味在舌尖上跳跃，令人陶醉。

👍最推荐：
还有毛氏红烧肉和湘西外婆菜，前者色泽红亮，肉质软糯，肥而不腻；后者则是一道清爽可口的家常小菜，有着独特的酸味和香气，十分下饭。

在享受美食的过程中，服务员还为我们介绍了“吃鱼宝典”。原来，吃剁椒鱼头也有讲究。首先要先品尝鱼唇，然后是鱼眼、鱼脑，最后是鱼肉。这样可以感受到鱼头不同部位的独特风味。这种独特的吃鱼方式，让我对这道传统美食有了更深的了解。

在用餐的过程中，我还注意到餐厅的服务非常周到。服务员热情友好，细心地为我们介绍菜品，及时为我们添茶倒水！
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2024-05-14 详情举报有用（0）

少女哪吒丫丫

困扰许爷已久的世界难题|"到底谁更能吃辣？每个月总有那么三十几天嘴巴寡淡，需要麻辣鲜香一时爽的新鲜刺激来中和下。

❤推荐理由：精致猪猪仙女怕胖又想解馋的矛盾心理，当机立断拉着三五胖友来吃最爱的鱼头，美容养颜不长肉的鱼头才是正经鱼。

👍最推荐：
湖南辣剁椒鱼头

❤推荐理由：
五颜六色如七彩祥云的新品，湖南辣剁椒鱼头一上桌就抓住了眼球，震撼人心。
依旧是熟悉的硕大无比普通两倍大，多了一丝张灯结彩喜庆无比，想来更适合宴请胖友。

❤推荐理由：
几个威武雄壮大汉挥舞手臂，力能扛鼎扛上来，隐隐约约记住了几款名字，除了红黄青三椒，泰国小米椒印度魔鬼辣椒，还有昂贵无比百来块一斤的干白辣椒……吓得我一口干白辣椒塞入嘴里。而后熟练的叫上一份
👍最推荐：拌面拌上汤汁就是大型翻车现场，吸溜下肚美滋滋。

👍最推荐：
许爷中国汉堡
许爷中国汉堡

❤推荐理由：
长形白胖馒头＋酸豆角肉沫
和胖友争夺抢食吃光了面条，
肚子并没有满足。一眼闪到爷家新品"中国汉堡"，在其它湘菜馆从没见过，
霸气的名字咱社会主义接班人必须来一套。

👍最推荐：
带着微辣的酸豆角肉沫简直是醒胃大佬，
嘴巴越吃越失控越想吃，
碳水的欢愉在嘴巴放了一束小烟花。

👍最推荐：
香酥金钱蛋
要想身体好，来不能少。
切片过油炸可爱的"爷氏虎皮蛋"，
带着自家的抓人泼辣，外酥内香口水瞬间哗啦，筷子扎下去一不小心就蛋白质摄入满分。

👍最推荐：
长沙奶茶

❤推荐理由：
小资仙女必备的仙界快活水，
想不到许爷也贴心的双手奉上，
少冰处理也是深解人心。
奶味冰盈敞亮，一秒回魂告别夏天
，爽快到想跳舞。

👍最推荐：
长沙奶茶

❤推荐理由：
小资仙女必备的仙界快活水，
想不到许爷也贴心的双手奉上，
少冰处理也是深解人心。
奶味冰盈敞亮，一秒回魂告别夏天，
爽快到想跳舞。

👍最推荐：
冰镇乌梅山楂汁

❤推荐理由：
讲真我想偷摸摸把这复古保温瓶背回家……
酸甜开胃的乌梅山楂顿时解腻，男生代替冰阔落的心头好，喝完一壶分分钟能再战一个鱼头。

👍最推荐：
冰镇绿豆沙

❤推荐理由：
豆沙磨至稀碎细腻，小小一碗一人份恰恰好，
夏日神器绿豆冰沙一口怼完，
治愈的颜色舍不得分享。
复古喜庆的大气装修，甚是满足！
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2024-02-22 详情举报有用（0）