扬州饭店(福建中路店)

YangZhou Restaurant (HuangPu)

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4.1分分享餐厅
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南京路海伦宾馆附近，位置很好，有点年头的老房子。菜品是本帮和扬州特色。蟹粉狮子头，12元，非常迷你，一人一个的分量。肉酥味鲜。扬州干...
来自 VIP_Erin 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

蟹粉豆腐 , 扬州炒饭 , 八宝辣酱 , 蟹粉狮子头 , 白汁鮰鱼 , 特色葱油饼 , 黑椒牛仔粒 , 扬州煮干丝 , 清蒸狮子头 , 桂鱼 , 响油鳝丝 , 扬州炒面 , 松子鲑鱼 , 蟹粉灌汤包 , 扬州肴肉 , 蟹粉小笼 , 酒香草头 , 苔条小黄鱼 , 淮扬软兜 , 糟香蒸鲥鱼 , 蟹粉菜心 , 水晶虾仁 , 红烧狮子头 , 荠菜野生黄鱼卷 , 干锅面筋煲

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(14条点评)

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4.1/5分: 口味 4.2; 环境 4.1; 服务 4.0

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VIP_Erin

口味：5 环境：5 服务：4
南京路海伦宾馆附近，位置很好，有点年头的老房子。菜品是本帮和扬州特色。蟹粉狮子头，12元，非常迷你，一人一个的分量。肉酥味鲜。扬州干丝，汤头像是鸡汤，有点金黄色，干丝里面有少量火腿丝，吃口软糯，汤底很鲜。炝虎尾78，用整片黄鳝背，白灼后调味，非常新鲜，分量还可以，味道偏清淡，可能是为了突出原料的鲜。扬州炒饭，25，很一般，实在是对不起这么大的名头。总的来说是一家不错的老饭店。推荐
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2014-11-28 详情举报有用（7）

Old-FU

福建中路345号的扬州饭店（总店），位于南京东路口，属于步行街商圈，是一个老字号饭店，涉外定点餐厅、上海名特商店，而且，它还是米其林连续三年（18年、19年、20年）的推介餐厅。扬州饭店的三大特色菜品是：干丝、狮子头、肴肉。
2020年6月16日中午，路过扬州饭店时，对其午市堂吃销售情况作了一番随机调研：店家二楼自疫情以来仍未开放，底层（比二层小）已经开放堂吃，我算了一下总共15张4人桌（有一张只能坐2人），坐满充其量只有58人同时进餐，一眼望去，至多只有十多人在就餐。饭店外卖窗口销售的熟食有18样、点心6样，其中半成品3样。我在窗前稍作停留，售货员便热情地介绍、推荐起了店家的货品：酱鸭、盐水鸭都在搞活动，原价45元，现在都卖28元。其实，我知道盐水鸭、酱鸭都不是扬州饭店特色，所以，也就没有搭理。但是，橱窗中陈列的三样半成品我倒是有了点兴趣，我问她你们凭什么一盒半成品馄饨12个要卖22元？附近沧浪亭堂吃10个菜肉馅的大馄饨只卖15元，她说，你觉得贵可以买荠菜肉馅的半成品40元一斤（送馄饨皮）。我便问她，所送的皮子多少分量？几张？她说这是扬州饭店自制的皮子，张数不详，她拿出来我们一起看了一看，初步估算不会少于30张皮子，我当即决定买一斤荠菜肉馅的馄饨馅料。
当日晚餐便是扬州饭店的荠菜肉馄饨，附送的馄饨皮子38张，一盒一斤的馅料包了31个馄饨，够三人份的，这种馄饨的吃法：方便，馅料中的肉馅比例不低，荠菜肉馅又符合上海人吃馄饨的口味。
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2020-07-05 详情举报有用（3）

建玲

口味：4 环境：4 服务：3
老字号了, 家里老人会比较喜欢的菜色, 淮扬菜。

偶带妈妈去的, 她说吃的不油不腻很清爽, 尝到了想念的好味道,

怪不得周围坐的老太太和老先生很多, 它家确实很实惠的,

每天都有一个5块钱的特价菜哦,

偶去的那天是周五的中午, 特价菜是雪菜蟹柳滑蛋,

一开始偶还不想点呢, 因为偶不太爱吃雪菜,

后来想想才5元, 批是不是偶就点了,

么想到哦, 里面只一点点雪菜吊鲜味的, 很多的居然是蟹腿哦, 还是大闸蟹的腿啊,

应该是蟹腿滑蛋, 不错, 很不错, 好鲜的, 才5元啊...各算额.

蟹粉狮子头10元一个, 偶们点了2个, 端上来每个人一小盅, 上面铺了一层蟹粉,

狮子头的味道很好的, 它的高汤也是很美味的哦, 在家里就会拿来淘饭了.

鸡火干丝28元, 到扬州饭店么当然要吃干丝咯, 是用鸡汤熬的, 所以叫鸡火吧,

反正很不错, 里面还加了火腿丝, 很入味的。

哦, 偶还点了扬州最最出名的扬州汤包, 偶点的是蟹粉的, 每个10元要了2个,

喔唷, 那个鲜哦, 汤多哦, 浓是浓的来, 比那些个汤包馆的汤包不知要好吃多少倍了,

这顿吃下来总的感觉是, 实惠又好吃, 很舒服的。
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2017-10-21 详情举报有用（3）

王可爱超可爱

在南京路逛，饿了就随便找家吃的。结果来了扬州饭店，环境还行，但是莫名有些味道。比较推荐葱油饼，香而不腻。而最知名的扬州炒饭巨干无比，不知道是不是正宗的就是这样子…
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2019-04-23 详情举报有用（2）

hua****4483

扬州饭店这家饭店很不错的嘛，物美价廉。走到南京路的朋友一定要来尝尝，清淡可口。先说狮子头，有肥肉但不腻，汤汁很好的吸收了油腻的感觉
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2017-11-19 详情举报有用（2）

Smad

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：100元
扬州饭店也是上海老牌饭店之一了，在很多地方都开了连锁店。主要是还是已淮扬菜的炒菜为主。狮子头是他们家的一大特色之一，还有松鼠鳜鱼，扬州炒饭等都是味道不错的。当然，能吃到名厨掌勺的话那味道更赞。
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2017-07-03 详情举报有用（2）

M19****534

零食開喫咯～左邊的熊本熊蛋糕超好吃的！便利店裡的熱飲也快喝遍了The best feeling in the world is when you know your heart is smiling.
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2017-03-03 详情举报有用（2）

320****344

口味：3 环境：5 服务：1 人均消费：50元
我是游客，不知道上海菜是不是都要真的油腻的，青菜都不好吃了。环境还可以，但是服务太差了，服务员每个人都像人家欠了他家钱一样，问他有鳝丝吗？你不会自己看的？上海就是这种服务态度吗？
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2015-10-13 详情举报有用（2）

星辰则林

口味：5 环境：4 服务：4
点了著名的蟹粉狮子头，味道的确不错，非常鲜美！干丝却没想像中那么好吃，还有待提高呀！鳝丝好吃的不得了！！！水煮鱼虽然没有那么辣，但是也算适合上海人的口味了，相比外面饭店来的要干净多了。总体来讲真心不错！
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2014-11-28 详情举报有用（2）

peachsai

晚上约了小伙伴吃饭，等她做完spa也快8点了吧，吃夜宵的节奏，踱步过去也方便，沈大成的对面小路上，也是家挂牌米其林，比较老的一家店，开了许久做淮扬菜的餐厅，楼上楼下，环境并没有什么特色，菜单看上去也有点老牌，吃下来倒是还不错，有传承。响油鳝丝确实油而不腻，鳝丝也肥美，香油一拉，加点蒜泥，嫩滑；蟹粉灌汤包很kawai，汤汁很多，可以吸吸吸；蟹粉狮子头我觉得不错，价格也实惠，汤一喝就是鸡汤精华，肉圆也不是面粉和的，鲜美不肥腻；扬州炒饭看上去样子还可以，吃起来倒是蛮不错的，不油，鸡蛋、虾仁、咸肉等混搭；扬州煮干丝也是工夫菜，切得蛮细的加了火腿和高汤很勾人食欲了，有免费的白开水，服务了好几次，没有额外的服务费，性价比还不错在这个区域来看。
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2018-08-31 详情举报有用（1）