何洪记(兴业太古汇店)

Ho Hung Kee

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4.3分分享餐厅
98条点评 | 写点评
🍜牛腩面的牛肉有点肥胜不均，但好在不老，牛筋能多一点更好🦐鲜虾云吞面大碗也不算太大，虾很新鲜（港式的面条吃起来仍然很像在吃橡皮...
来自蘋果小姐MsRingo 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

云吞面 , 状元及第粥 , 白灼猪肝 , 晶莹鲜虾饺 , 鲜玻璃明虾肠粉 , 正斗鲜虾云吞面 , 香滑流沙包 , 原汁柱候焖牛腩 , 蛋煎虾米肠粉 , 原蜜味叉烧肠粉 , 鲜竹卷 , 蜜汁叉烧酥 , 蒜香蒸排骨 , 蚝皇鲜竹卷 , 百味酱凤爪 , 香煎腊味萝卜糕 , 鲜虾脆皮肠粉 , 百味酱蒸凤爪 , 秘制叉烧酥 , 羊城荔湾艇仔粥 , 干炒牛河 , 滋润湘莲红豆沙 , 香脆油条肠粉(炸两） , 杏片流沙球

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(98条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.3; 服务 4.3

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蘋果小姐MsRingo

🍜牛腩面的牛肉有点肥胜不均，但好在不老，牛筋能多一点更好
🦐鲜虾云吞面大碗也不算太大，虾很新鲜（港式的面条吃起来仍然很像在吃橡皮筋😆这纯粹属于个人喜好，不影响店家水准喔）
[调皮]叉烧酥100赞，又酥皮又多料！上海最好吃的叉烧酥数你了
🦐虾饺也很大颗好好吃！点心去的晚了有的菜像炸两、春卷已经没有了
🥠我平常不吃牛百叶的，但试了一下的确煮得非常入味嚼劲又刚刚好
🍰马拉糕比较不甜，所以吃得出面粉的味道，就没那么好吃
🫘红豆沙比较甜、芝麻糊有点稀，我觉得糖水他们家普普而已
⏰最后点单约9:10左右，但可以吃到10点（不过9:40人家也开始打扫了）
👤服务还可以的
💰茶位费一人5元，但无须另收服务费[强]

推荐：蜜汁叉烧酥晶莹鲜虾饺香脆油条肠粉(炸两）
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2023-04-21 详情举报有用（5）

锴kai10

在上海能够吃到这么正宗的港式云吞面，这还是首次呢！当然，主要是来吃云吞面，所以就点了最能代表云吞面的正斗云吞捞面和正斗鲜虾云吞面以及猪手捞面面，首先面是做到港式的面条，特有的爽口弹牙；二是云吞也是馅料十足，肉鲜虾仁大；三是猪手焖得好淋，南乳味香。环境当然好，在太古汇的五楼。服务员的确不错。
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2021-03-10 详情举报有用（3）

Bamboo34

每次人都很多。这次终于可以不用排队过来尝尝。味道还是可以的。问了香港的朋友他们说没吃过。鲜竹卷，真的很好吃。门口，还有充电宝可以租借。
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2018-03-31 详情举报有用（2）

芝士香恋

人均消费：90元
今天去了太古汇的何洪记香港的米其林一星餐厅，专门吃面、粥、点心的餐厅，在香港的时候就是在机场店匆匆忙忙的吃过一次，味道给我印象深刻，所以听说上海也有就马上过去尝一尝是不是味道依旧那么灵，点了招牌的南乳猪手虾子捞面和柱侯牛腩筋面，好吃(๑´ڡ`๑)的……！叉烧肠粉里面的叉烧好多好多、味道赞！另外瑶柱白粥味道鲜、清、配牛腩绝对嗲的不得了！真的是货比货得扔，推荐亲们去尝尝……
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2018-03-25 详情举报有用（2）

特鲁卡那拉特宁成

好吃的港式茶餐厅，单桌需要等位，但是拼桌就不用等了，也是拼一个大桌子没有影响，人多吃饭热闹，好多香港人，店员的颜值也是高。
双拼粥：猪肝拼鱼片，食材很嫩很好吃，自己做不出的美味；
炒牛河：等得有点久，现炒，味道好，一份¥75，不算便宜，牛肉挺大的，可是我爱吃河粉；
蛋和虾米肠：吃不来这个味道，肠粉里好多开洋，酱料很不错。
茶位费¥5/人，好喝的普洱茶，小哥一直帮忙添水。
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2018-03-21 详情举报有用（2）

默默的辛德瑞拉

人均消费：73元
周六早上突然决定跟小伙伴去吃个午餐，太古汇虽然来过几次了但是却没尝过这里的任何一家餐厅。
于是我在收藏夹里找了何洪记推荐给她们，都说想尝试一下所以就定了。
定完是这家吃饭后我就出门了，等到我来到餐厅门口已经有十几个人排队啦。
11点正式开门营业了，有位先生专门负责安排座位，一口标准的港普我还居然都听懂了。
没有沙发座所以给安排了中间两排的小圆桌，和后面的桌子隔得不开，私密性就缺乏了。
看到杯子有点脏马上让服务员换掉。
菜品的选择不算很多，前几页都是推荐面和粥的。
小伙伴微信群里远程操控我点菜，叉烧酥：
内陷不算很丰富，可能我等小伙伴来齐之后才开始吃的，所以已经凉掉影响到了口感，热的时候会更好吃。
第二个上来的菜是虾饺
服务员看到我就问是否要等人来了再开盖，这样点心不会凉，非常贴心的提醒
虾饺里面的虾仁个头蛮大的，粘上醋更好吃。
咖喱牛腩配料很多，土豆很酥烂，牛筋烧的也很酥根本不用担心咬不动，牛肉稍微有点老。
凤爪是味道最浓郁的点心，鸡爪煮的挺烂的是这几个菜里我最喜欢的一个了。
招牌的小份云吞面，果然很小份。
服务员还会特意介绍说这个面是手工制作的碱水面，推荐淋上红醋。
我们也按照他的建议做了，但是没吃出什么惊喜来。
最后买单218，没有选择粥，除了咖喱牛腩和凤爪我个人比较喜欢之外，其余的菜可以说比较普通，不太值得来排长队呢。
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2018-03-18 详情举报有用（2）

乌圆小丸子

排队的话好像有点辛苦
但是老板态度非常好
让排队的你不觉得闷
这样服务不多见
热情周到老字号配的上的好服务
鲜嫩白灼鲜牛肉 85
牛肉是特别润嫩
酱油有点咸
白灼爽脆鲜海鱿 85
闺蜜觉得很新鲜滑嫩
巧制南乳焖猪手 60
正常出品一般
正斗鲜虾净云吞 40
都是虾
白灼双拼 98
猪润（肝）
嫩润推荐
猪腰
无腥味滑
正斗咖喱牛腩 80
一般不推荐
银牙肉丝炒面 75
两面黄好吃脆
密制姜葱蒸鱼云 85
必点嫩滑摆盘漂亮
百味酱蒸凤爪 28
正常出品
原蜜味叉烧肠粉 30
凉足觉得内陷都要扑出来了
赞
鲜虾饺 35四个
正常出品
留着粥和甜品下次继续来探
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2018-03-15 详情举报有用（2）

鱼色小药丸

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：100元
店名:何洪记
地址:南京西路石门一路兴业太古汇3楼
香港米其林一星，悄无声息的开在大商场内，知道的人并不太多，11:00-18:00的试营业，但人气还是很旺。店内装潢很香港范儿，桌椅挤得有些紧。
港料里的凤爪一如既往的好吃；虾饺和其他家不太一样，里有笋，口感较之更丰富；最爱猪肝肠粉，不油不腻，肠粉薄而滑，猪肝入味，实为上品！
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2017-10-02 详情举报有用（2）

eastplay

口味：4 环境：3 服务：3
现在是试营业状态。
这家餐厅挺火的，主要因为是香港的米其林一星餐厅之一，大家都去尝尝味道。
其实也就是港式餐厅，菜品还是比较偏大众的。
炒牛河是网上推荐的，点来尝尝，味道确实不错，可圈可点。
鲜虾云吞面还不错，和正斗有的一拼。
白灼猪肝菜单上没有，不过可以点的，味道也挺好的。
环境和服务也都不错。
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2017-09-25 详情举报有用（2）

特鲁卡那拉特宁成

口味：4 环境：4 服务：4
心心念好久的何洪记，终于在周末拔草了，小学妹早早的来拿等位号，九桌，可以接受。目前试营业阶段18:00就结束了。
感觉和正斗是一个类型的，也是粥面专家。点菜单薄薄的很有年代感。上手就是一杯普洱茶。蒸点类都是热气腾腾的端上来。粥的量不大，但是料很足，而且粥里是有味道的。肠粉也不多，要是人多一小桌点个两份也是可以的。
吃到店里没啥人了，一看原来是结束营业了，下次再来。
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2017-09-09 详情举报有用（2）