香港喜汁糷·肥汁米线(人广店)

不会吧不会吧❓肥汁米蘭被“绿”了⁉️魔都只此一家的🌟天星码头🌟iapm店，红到极致就是绿💚 🍜招牌炸酱叉烧小锅米线🍜 汤浓料多口味霸道，秘制炸酱融入老火煲煮12h的高汤，吸收筒骨、猪蹄、鸡爪等精华，猛吸一口，让我狠狠爱住了！ 肥瘦相间的港式叉烧，大块火腿搭配S 形红肠，还有吸汁小能手响铃卷和腐竹，咱就是说，不亚于吃了一顿小火锅🍲 顺便替你们试了一下小吃，风靡香港街头的🍢咖喱鱼旦🍢，别看个头不大，一口一个完全停不下来哦～ 还有外脆里嫩的🍗虾酱鸡翅🍗，别犹豫，赶紧炫嘴里！

曾经很网红的小店，据说排队都要好几小时。星期天午饭时间店里几乎没人啊！那就试一下呗。 这个点餐纸别说歧视老年人了，昏暗的环境，米粒大小的字，连我这中年人看着也费劲。那就简单点，点个“食神推荐” 「金牌卤牛什炸酱米线」小小酸小小辣多香菜。原来多香菜还要另外收费！虽然就一块钱，菜单并未标注呀，而且这么多服务员也没任何人有口头提示。 至于口味么…不难吃，很普通。酸味明显，与添加的麻、辣不是很协调，酸辣比很需要调整。米线里也没啥货色，有几块牛肉，2-3块萝卜，一丢丢豆芽，其他主要就我加的香菜了吧。碗不够大，汤粉不就应该汤宽料足吗？我看评论里人家加一堆东西怎么装？ 反正吃完不知道吃了点啥。出门到对面补了一点吃吃，先不说口味，性价比人家是完胜的。

港式肥汁米线，和常吃的米线不同，汤底是以浓稠偏咸的肥汁为主。【招牌炸酱小锅米线】个人觉得选【中酸】【中辣】会中和一些咸味，同时又特别浓郁。米线量也特别多，再加份【响铃】又是点睛之笔。

工作日晚上用餐 排队10多分钟 店面不大，桌位也不多 米线上菜速度很快 可以加米线和汤头 【招牌炸酱小锅米线】 汤口味道浓郁，酸辣重口，配菜足   【豚骨上汤小锅米线】 口味有别于招牌炸酱米线的浓郁，口味清淡，鲜甜   【配菜推荐】 咔吱鱼皮：香脆 萝卜软糯

装修为复古港式风，无论是简约的桌椅，还是整体的红黑色调都让人感觉置身香港街嗦米线！   作为店内招牌，炸酱小锅米线的汤底口味酸辣开胃， 单单是这一份米线的量就很足，炸酱、红肠、火腿、腐竹、豆芽……米线嗦一下很q弹，还可以免费续加，大胃王也能吃饱。

每次经过这条小路，都被门口长长的队伍吸引，但也每次都被几十人的长队吓跑。 终于在一个人不算太多的午后，大概排了半小时左右入座。 点了招牌浓汤鱼汁小锅米线，加了豆腐衣和咔吱鱼皮，真是绝配呀！汤挺鲜美，鱼皮切记一定要加，太赞了~ 味道真是挺不错的，平均50元左右一碗，价格也算ok，还是挺值得尝试的~

晚上有点凉，吃碗热乎乎的米线再合适不过了，每天都这么多人排队，也算是小网红了 味道是真的不错，汤浓味鲜，很久没吃了才发现有新品浇头小料牛舌、猪颈肉.

配菜丰富、入味鲜美、值得排队。 一直想拔草的米粉店，听朋友们说了好几次，它家米粉特别入味好吃，配菜也很丰富，还能根据自己的喜好添加配菜（红肠、火腿、豆芽、韭菜、香菜…），选择酸度和辣度，这里每一碗米线也都是小锅制作的，吸饱了浓郁汤汁的米线我个人是非常喜欢吃的，下次一定会带上家人再次去品尝其他的米线和配菜。 友情提示：这家店的每一家分店的生意都很火爆，中午十一点左右，店外已经开始排了不少人，一定要等用餐人齐后才能一起进去就餐。

前天去的这家店，本来打算吃楼上的某家店谁料到上去发现号码已经被取完，所以才下来碰下运气，排队也将近一个小时了才吃上，这家店以前也听说吃到也是第一次，点了招牌的米线，里面的料很丰富有红肠、腐竹、方腿肉、韭菜等，点的是小酸但吃上去感觉还是偏酸了点，不过味道还是不错的量也足，另外还点了冻柠茶，这个比较普通.

排队人没原来人多了，目前排队10几分钟就可以了。 招牌炸酱小锅米线 28元，比鱼汤的好吃些。 鱼皮单吃粉有些厚，浸汤汁里又偏咸了，另外加了豆腐皮给的是腐竹，加了萝卜比没加萝卜还少。冻柠茶一般般。 浓汤鱼汁小锅米线 38元，鱼汤味不浓，加了鱼皮。 米线是细米线，偏软，蟹肉棒不好吃，粉感过重。服务还不错。