O.P.S. CAFE

9-11月菜单当中 尝试了感兴趣的两杯 先说比较喜欢的一杯 Summer finale Gelena·Washed·Gesha能预期到的明亮花果香 酸度和皮斯科酒融合丝滑 发酵葡萄和莳萝汽水搭配 整杯的酸甜度和气泡感 适合在秋季追忆愉悦夏日 另一杯 You've got a friend in me 简单来说就是一杯不好喝的冰巧克力 最直观感受就是 未均质冰巧 粉感 脂感非常强烈 不用赘述用了什么巧思 百合泡沫 厄瓜多尔巧克力 这些元素的堆叠真是令人发笑 提供猎奇的体验 像是巧克力味的水里 削了一些蜡烛碎 很不融合

記得先預約喔，大老遠，抵制無良店家來了也喝不到

周六的下午来到看见排着长队马上想放弃 问店员 工作日早上来人一样多吗 回答说 现在人还是算少了 15分钟ok 好吧 那就排吧 还好真的不是等了很久 【环境】 没有堂食的位置 都是take away的 蚊子很多 有备蚊怕水给客人 【服务】 店员很nice 餐单在公共号 只有5款咖啡☕选择 他会很详细的告诉你每杯☕的特点 【口味】 这天只有4款供应 2个有酒精2个没有 各点了一杯 非常有层次 还能喝出几种清新的味道 夏天来一杯不要太赞了 做融合咖啡的店很多 不过好喝的很少 之前觉得曼谷的factory coffee已经很棒 而这家确实是意料之外的有惊喜了

咖啡店小而巧，roller coaster. mocha. cherry brown. 有点意思，非常网红的感觉，咖啡配名片，有意思！

o.p.s ☕️厌氧处理法爆炸香！一共三个人尝试了三个口味，真的是赞赞的！咖啡还是有名片的，很涨知识，很有情调和创意的咖啡店！

O.P.S｜每个季节都有新花样的网红咖啡馆🔥 ☕️又来了～如果不是经常要排队，我想我会来的更勤快一点的～ 💐魔都最爱的咖啡馆之一，季节新品总是会恰到好处地搔到痒处，就是、特别对味。冬季的几款咖啡里大都含酒精，大概是觉得暖酒寒冬才对味？ 🥃「The Winter Trio」酒香豆子，奶油、牛奶，肉桂粉，威士忌柑橘蜂蜜，混合起来，真的就是冬日三重奏吖。大口喝才是正确方式。 ❄️若不是时间有点晚，还想再喝一杯「Warm toddy」的。

前两款𝙇𝙤𝙣𝙙𝙤𝙣’𝙨 𝙎𝙪𝙢𝙢𝙚𝙧和𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙎𝙤𝙪𝙡都含酒。有凤梨成分我不便尝试。倒是搭配很令人心动！尤其是看到另外一位顾客端着这杯金色在斑驳的阳光下畅饮 啊 可是大清早的这就喝上酒了嘛… 怂了的我还是点了配方很像的𝙍.𝘾.𝘾…也同样加入了蔓越莓汁 只是主角换成蔓越莓本莓 蜂蜜中和了苦橙花 整体口感偏酸甜清爽。喝起来不像是咖啡 很像是在品一杯蔓越莓果茶。放在炎热的夏季一口下去一定令人无比舒畅～

🌸作为星88的脑残粉，我其实很少打卡上海的网红咖啡店，去o.p.s打卡也是无意中的邂逅，本着走过路过，绝不能错过的吃货精神，我在店门口足足等了半小时才等到店开门。 ✅虽然咖啡店是10点开门的，但是9点45左右就有人在店门口等待了。我去的比较早，就一直坐在咖啡店对面的车站长凳上打游戏，等临近开门时，门口已经有6.7个人在排队了。排队时可以先扫下店铺的二维码看菜单，我差不多是10点20才拿到咖啡。 「summer breeze」咖啡的味道真的很棒，我原先对这种特调咖啡期待值并不高，没想到第一口就被惊艳到了。summer breeze这个名字起的真好，和咖啡的味道很贴。淡淡的柑橘基调，十分清新，既能闻到热带果香，又能尝到咖啡特有的烘培香气，茉莉花茶的味道倒是不怎么突出。整个饮品的balance做的非常棒，甜度也恰到好处。如果不是他家门前的长队，真想再买一杯其他的试试。 🌿店铺小小的，来这的人基本都是买完就走或者站在路边喝完的。周遭的洋房倒是挺有感觉的，早上来这里拍拍，应该蛮出片的。他家有一只柴犬特别可爱，不过营业后就被关在隔壁的储藏间，也是有点可怜。

「Berry Club」 感CAFE云南保山手冲咖啡，西双版纳无花果，蔓越莓汁，椴树蜂蜜。 除了咖啡本身之外还会送上一包感CAFE，每款咖啡都有自己的“名片”，写上了灵感来源和成分。体面。 「Reminiscence」 秋季菜单1.2相比下来更爱这款！ 水洗埃塞浓缩咖啡，甘肃蜜瓜，苹果酸，白砂糖 OPS咖啡普遍都不会过甜，越喝到后面越能感受到蜜瓜的清甜味，整体平衡感不错。 「KYASHIKI」 水洗埃塞浓缩咖啡，梅子酒，威士忌，白柚，茉莉针王 最后喷上茉莉针王能感受到明显的茶香 近期菜单中唯一一款含酒精，浓缩和酒融合得很好，以及白柚汁的酸也不会抢了其风头

上海OPS CAFE咖啡，都排成长队等待一杯属于自己的咖啡，一个有故事的咖啡馆，一个不断有创作灵感推出不同口味品质的咖啡馆，来现场了解一下咖啡文化和它的故事吧