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HOME'S私房菜(淮海西路店)

全部5张照片

3.9分

9条点评|

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如果不算小黄鱼里的鱼鳞没弄干净、鸡汤丝瓜里木耳没弄清有黑点、胡椒粉放多了太辣有点盖过食材的新鲜度，味道还是可以的；最后连像五星级擦手纸一样的面巾纸，竟然要收3/块；参加交通广播的行味活动，抽到100元抵扣券，没想到有很小的一行字满300元才能使用一张100元，赠送诚意不够，其他商家的券没有此规定……

来自 carol_cai0702 的点评

概览与点评

餐厅介绍

本店特色美食

上等牛肉粒，熟醉大闸蟹，本帮红烧肉，招牌翅汤煮干丝，黑鱼子酱烟熏蛋，上海蒸鲥鱼，鳝糊，手撕咸鸡，猪手炆鲜鲍，臭豆腐，特制糍饭糕，素鸭，墨鱼烤肉，蟹粉烩蹄筋，红枣糯米，腌笃鲜，油爆大河虾，特色红烧肉，粢饭糕，黑鱼酱熏蛋，蟹粉豆腐，本帮熏鲳鱼，特色手撕咸鸡，翅汤煮干丝，蟹粉野生河虾仁，大闸蟹

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游友点评(9 条点评)

写点评

3.9/5分

口味3.9

环境3.9

服务3.9

carol_cai0702

口味：2环境：2服务：2

2021-12-11 发布点评

有用

闲看日月

口味：4环境：4服务：4

不知道这家算不算本帮菜，反正我们点的几样浓油赤酱的菜做得味多都相当好！尤其推荐红烧肉和鳝丝，很入味，大家吃得都不能停筷子。

2020-06-25 发布点评

有用

静静的海洋19840910

口味：4环境：4服务：4

HOME'S私房菜(淮海西路店)，在新淮海坊二楼，沸腾鱼片，鱼肉很嫩，很滑；辣子鸡丁，鸡肉挺香挺嫩；牛蛙，比较辣，喜欢吃蛙的会喜欢。

2020-02-15 发布点评

有用

秋趣

口味：5环境：5服务：5

HOME’S私房菜（淮海西路店）地址：凯旋路1580-5号新淮海坊二楼交通：地铁3/4号线虹桥路站6号口出步行5分钟该店推出的本帮醉蟹很不错，选择淮海西路点去提货，这个新淮海坊还是第一次来，所以找私房菜还转了一圈，其实在二楼南边的顶端，还是容易找。下午时分到，店家是非营业时间，但总台非常热情，丰富厨房装盒，包装后告诫冷藏事宜。一个中型乐扣盒，六只雌蟹满满一盒，加上醉料，还很沉的。本帮醉蟹是上海人的喜爱，拿回家，当晚就忍不住打开尝鲜，闻着浓浓的酒香，剥开蟹壳，眼见满满的蟹黄，迫不及待先尝为快。果然他家的醉蟹有其特色，醉料略甜，入口鲜美，赞了！

2020-01-26 发布点评

有用

elsashen0529

口味：4环境：4服务：4

home私房菜,有两家店,一家是在静安寺巨鹿路这里,这家是在淮海西路这里,品质还是有保证的,非常不错的一家私房菜,环境很好,还有包厢不过最好要提前预约,服务也挺不错的,用来宴请相当合适

2019-10-06 发布点评

有用

威利

口味：4环境：4服务：4

HOME&#39;&#39;S 私房菜，很有洋气的老上海饭馆，在新淮海坊二楼，近地铁虹桥路站。店面不大，但感觉气氛较好。做的菜都属于正宗老上海菜。菜的色相好，摆设很精致，味道也不错，是很适合宴请贵宾的一家餐厅。

2019-06-25 发布点评

有用

nie_nie

人均消费：200元

口味：4环境：4服务：4

作为一个喜欢吃圆台面本帮菜的地道上海小囡，对于上海味道一直都很有追求，可能是太过熟悉，那些菜式也很难再有惊艳感，但这家在传统口味中又有了小小突破，诶，味道还很不错哟！冷菜里喜欢本帮熏鱼，酥酥脆脆的，手撕鸡是被包裹在一起，散开来还是量蛮多的，老醋海蜇头，蛮厚的，醋味很浓郁，下酒菜… 蟹粉豆皮竹荪，有创新的一道菜，三者混合在一起意外的融洽，蟹粉料足，竹荪爽滑，蟹粉口感挺重的，但要趁热吃！红烧肉烤目鱼，最传统却也最考验，多少人心目中红烧肉是本帮菜的代表，一块优秀的红烧肉，一定是肥瘦相间，肥肉凝结在一起，咬起来还有弹性嚼劲，瘦肉部分包裹着甜甜的酱汁，两者一起入口才最完美！搭配的目鱼更是点睛之笔，这里的红烧肉偏甜，但是我嗜甜，感觉特别好吃！清蒸鲥鱼，算是斤头大的，肉质更肥厚，提前被分好，吃起来方便，鱼鳞抿一抿也很鲜！扬州干丝也很推荐，比较清淡，但是鲜味萦绕… 还有腌笃鲜，一点都不油腻，简单清爽，一碗腌笃鲜，喝了眉毛也要掉下来了…