逸道(益丰·外滩源店)

逸道(外滩源店) 小伙伴选了这家小聚，提前有订位。给服务点赞，服务态度很赞，上菜撤空盘很及时。餐后蜜瓜很甜，餐后还送了小开口笑。 经典淮扬软兜 鳝丝新鲜 ，调味有点偏咸了 葱香黑虎虾 好吃 糟骨头蒸膏蟹 思南公馆店吃过这道菜，一般般 黑胡椒南京烧鸭 皮脆肉嫩，还不错 头紫鳕鱼狮子头 清淡有鲜味 稻草扎土猪肉 甜味可以再添一点，肥的部分还能少一点点就更好吃了 清炒菜苔 黑松露烤菜 素菜好吃 独蒜鲜贝 扬州小笼汤包 苔香松仁麻球 焦糖烤布蕾 也都还不错

终于来打卡了，提前预约了单人套餐，工作日的午餐太划算了。 餐前小食，酱瓜，天天单位食堂配粥吃的，1元钱好多… 前菜，居然是蒜，一点都吃不出来，还以为是萝卜呢。田七苗，第一次尝试，还行吧。 明月雪绒豆腐，108刀，名不虚传，像个雪绒花。鸡汤熬的，好好喝。 雪花牛肉，酥嫩 入口即化。 龙虾：奶油味，好吃的。 葱香野米煨辽参，这个汤汁好浓郁，好鲜，感觉嘴巴都能粘住。 虾籽阳春面，面好细好细，葱太多了…

这家菜品也好，服务上茶文化是做的比较好的，非常的有仪式感，现场给人做展示，现场冲泡，真材实料，能够带来不一样的体验感，菜品的话特别是外观上比较好，一个豆腐，可以体现出师傅20年的刀功。

【口味】算是比较好的一家了，主打淮扬菜和本帮菜融合菜系，比较特色的招牌菜，红烧肉，慢煮雪花牛肉，很糯好吃，还有一个羽绒豆腐汤，据服务人员介绍是厨师手工切的，真的很细很均匀，都不舍得吃了 【环境】环境比较封闭，暗色调的古茶风，一进门都是茶香，主打的也是茶水，安安静静的品品茶也不错 【服务】服务还是很到位的，在什么时间段做什么，不会打扰到我们，帮我们分菜，添加酒水，就不一一道来了😉

第一次来这家餐厅朋友推荐的，走进这家餐厅好有茶艺的气质，菜品还不错，餐厅的服务人员非常热情和耐心，专业，这个钱消费的物有所值。

环境优美典雅，茶色茶香，浓浓的国风。菜品味道超赞，而且一看就让人觉得很有食欲，但是分量不大，属于比较精致的类型。胜在菜品也很新鲜，味道咸淡适中，而且火候掌握的刚好。上菜速度很快，服务热情。感谢JOY的安排十分满意，疫情平稳了还会再来。

2021老饭店用餐收官 2022米其林之旅开启 来到外滩源的逸道用餐，圆明园路的益丰·外滩源，巴洛克元素的文艺复兴风格建筑，现已变身高档生活体验店聚集的商业场所；乘坐自动扶梯直接就能到达二楼的逸道；以茶道为主的茶体验馆，如今也经营淮扬菜。 第一次去，购买了DP上的单人尊享套餐，八道菜；凉菜里面的蒜有点呛；明月雪绒豆腐汤，足见刀工，鸡汤煨制，很鲜美；龙虾面，龙虾Q弹，芝士面浓郁；雪花牛肉入味&酥软；野米煮海参，海参吃不出腥味了，野米很有嚼劲，浓稠的汤汁就一个字鲜；阳春面细细的，是我喜欢的，最后汤底里的可能有黑胡椒，有点辣；豆沙方糕，不甜，软糯；时蔬里的芥兰，没有了脆口，不喜欢；湿巾纸还付了3元/包，有点小贵……

环境: 各家店的装饰都是以简洁素雅为主，门口摆放了一些茶品和茶具。 服务: 挺积极主动，外滩店的服务人员还算多的。 |糟香四宝^糟卤汁的味道虽淡却入味，鲍鱼非常鲜嫩。 |招牌鱼头佛跳墙^和粤菜的佛跳墙不同，用的是大鱼头，鱼头一点儿没有河鱼的土腥味，和海参鲍鱼一起红煨，鲜美的味道不用多说。 |江南红烧肉^选用的肉不错，肥瘦相间，肥肉入口即化，瘦肉也相当酥软。 |葱烧野米辽参^整体调味清淡但不失鲜味，野米口感不错，有嚼劲。 |手剥河虾仁^新鲜。 |年糕烧黄鱼^大黄鱼肉质不错，年糕软糯。 |红糖糍粑^甜度刚好，表面带点脆脆的感觉，很香。 逸道2店刷了3次，尝试了不同的菜品，基本都没踩雷的，品质和味道都不错👍👍

以茶为媒，以食会友。这家以茶文化为主题的餐厅的午市套餐真是太惊喜了！ 感谢闺蜜陪我来吃工作日午餐，又被惊喜到哦~ 圆明园路88号益丰外滩源2楼，2/10号线南京东路站6号口。

这家店的菜以本帮江浙菜为主，非常好吃，服务人员也很好