新天地安达仕酒店·88寿司吧

Xin Tian Di An Da Shi Jiu Dian·88Shou Si Ba  

  • 4.2 分享餐厅
  • 39条点评 | 写点评
  • 安仕达酒店大堂夹层处的一个小的日本餐厅。原木典型日式装修风格,环境稍显局促。刺身新鲜,口味不错,其它道菜品中规中矩,符合这个价位,...

    来自 大话旅游 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅日文名hachi-hachi很得意,发音类似中文的“好吃”,这里是沪上日料爱好者必来之处,刺身手卷便当等出品都十分新鲜。

本店特色美食

鳗鱼饭 , 海鲜火锅 , 味增汤 , 鳕鱼饭 , 银鳕鱼西京烧 , 刺身拼盘 , 牛油果卷松叶蟹 , 五色海鲜饭 , 双层鲑鱼子散寿司饭 , 金枪鱼细卷天妇罗 , 烤鳗鱼鹅肝手握寿司

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(39条点评)

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4.2/5分
口味 3.9
环境 4.4
服务 4.1
  • 口味:4  环境:3  服务:5    人均消费:300元
  • 安仕达酒店大堂夹层处的一个小的日本餐厅。原木典型日式装修风格,环境稍显局促。刺身新鲜,口味不错,其它道菜品中规中矩,符合这个价位,但无惊喜。服务积极热情,厨师很亲切。

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  • 中午和同事一起来,现在午市套餐有活动买一送一,性价比非常高。正好碰到酒店GM David Tseo在巡视,他非常热情的和我们打招呼,并且也帮我们推荐了招牌套餐日式鳗鱼饭。本身原来不是太喜欢鳗鱼怕腥,但是这里完全不会,鳗鱼肉嫩多汁,入口即化,味道非常不错。配菜有茶碗蒸很嫩滑,还配有味增汤非常鲜。总之午市套餐值得一试

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  • 跟朋友來吃飯, 特別喜歡這個樓上的位置, 環境也很好, 服務也很到位, 尤其是Teresa, 她非常給力

    推薦鰻魚飯和刺身拼盤, 鰻魚很嫩汁也很多, 刺身很新鮮

    中午的set lunch還買一贈一, 非常推薦過來用餐, 我也會再來的

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  • 环境:5  服务:4   
  • 自助餐吃得过瘾,小孩子还能免费,海鲜很多,但有的品种是限量的,生蚝是现开的。红酒啤酒也在自助里面。我更偏爱肉类,鸭子也好吃。

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  • 介于1-2层中间的巨蛋内,看一些细节就知道bigger低不了。浮世绘般的金箔画包裹了整个立柱,仙鹤、锦鲤还出自lady gaga御用设计师之手,N个黑红的日本碗和清酒壶垒砌道成了一道风景线;当然最有腔调的还属日本Chef,看拿捏寿司的功架就不一般,坐等美味霓虹料理。 点菜单用了IPAD,88的Logo标注明显,从餐单分类的格局上看,冷食为主,热的估计就是味增汤了,还有当然手工甜品和很多的酒,也是,地方不大就在于把寿司做精了。

    冷菜选了冷渍毛豆节,碧绿爽清的毛豆,基本都有个3节的样子,没有放盐反而更加吃得出豆子的清香,也是下酒菜;

    日式蔬菜色拉,满满一盘很显诚意,上面还有剥好的蟹柳,各种蔬菜小番茄之类的mix一下,爽口;

    风味前菜六种,也是根据时节不同chef做了不同的安排,我觉得当日配的日式豆腐加点海胆倒是不错吃,海胆小小的很甘甜饱满,豆腐细腻滑爽没有豆腥味,其他还有鸭胸肉、特色猪肉和藻类搭配,6小碟的量3-4人可以分享。

    寿司是这里的主打,每一枚都很精致,特别是放在一起的时候,配上手磨山葵,没有那么冲的芥末味却又恰到好处的起到了对鱼肉衬托的作用,放酱油的瓶子还有2种不同的颜色,细节蛮注重的。北极贝和大虾寿司用料足够好,因为是熟制的,对于不能吃太多生冷却又喜欢日料的人来说是一大福音。北极贝片儿很大,嚼起来有感觉,大虾都是去头去壳的,好鲜美;综合寿司就有三文鱼,基本都是鱼腩部位,还有鲷鱼、帆立贝和金枪鱼toro和甜虾,胜在新鲜,寿司米调味得也不错,干湿度正好。

    beef capaccio就是日式香薰油肉,日式的牛肉半生熟,当中还是红红的,嫩度很棒,微微调味就能吃出牛肉本有的香味和肉质的弹性,器皿用的很精致;

    味增汤也是等了些时间,味增的味道浓郁,里面还有鱼肉,用筷子搅拌一下,配合寿司吃很带感;

    点一瓶日式梅酒过过念头,这款甜度不高却很带劲,加冰甚好;餐后的甜品有抹茶冰淇淋还有手磨芝麻布丁,加了新鲜草莓增色增味不少。

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1-10 / 39条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥239(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理 寿司
  • 电 话: 021-23101769
  • 地 址: 嵩山路88号新天地安达仕酒店大堂巨蛋内(近兴业路)
  • 营业时间:休息中
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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