雲和面馆YUNHENOODLE(华山路店)

这家网红面馆就在复旦中学的对面，地铁口出来走几步就到，招牌的是三虾面，口味众多，蟹粉、黑松露、野生松茸 羊肚菌、秃黄油、蛤蜊等，看着都想尝试。选择了它家的黑松露三虾面，因为一进门的时候，就看到老板娘在门口亲自处理黑松露，面条一上桌，就让人大有食欲，黑松露的用料足，面条拌一拌，口感不错。野生松茸羊肚菌套餐也是很值得尝试的一款，汤真的鲜美，松茸的成本其实很高，能喝上这么一碗营养的汤，配上三虾面，真心满足！下次还要换个口味尝尝，再也不用大老远跑苏州了！

一碗面决定一家店，看似简单，却很丰富。这里的三虾面是绝对不能错过的，值得推荐给大家。现剥现炒的虾仁+虾脑+虾籽，q弹的面条，鲜美的酱油，好吃到让你停不下来的节奏，吃到嘴里满满的都是幸福的味道。 这里的现炒浇头也是很不错的，熏鱼、素鸡、炸猪排、糖心蛋、鸡毛菜...等等，每一样的味道都很好，细节处可以看出厨师的真功夫。 友情提示:饭点的时候这家生意超好，需要排队半小时以上等座位，如果你能错峰去品尝美味就更舒服啦。 这里老板娘也是很热情的，会推荐它家的特色面条和浇头，对待每一位顾客就像自己家里人一样。

云和面馆，深夜一碗面♚ 这可能是魔都最好吃的蟹粉面ᝰ 10号线交通大学地铁站步行4分钟 小雪爱吃蟹粉，一到这样的季节就忍不住想找几家蟹粉店吃，竟然发现了这家宝藏店‼️ 装修一般，可以说是没有，店也比较小而拥挤，服务员还是满积极的，态度好，不过当看到一旁阿姨在现拆蟹粉，这些都不重要了！好吃才是王道！！ 秃黄油捞饭 最爱的一份，好吃到不想说话，只想长大嘴往里划，蟹黄蟹膏的极致做法堪称秃黄油，一碗白饭的每一粒米都包裹了蟹黄，蟹膏蟹黄在唇齿之间滑动，仿佛是舌尖味蕾上的华丽舞蹈，如此喷香的蟹黄盛宴，让人无法抗拒！ 蟹粉拌面 绿色的菠菜手工面很有特色，色泽一下子就吸引了眼球，面条软硬适中，蟹粉新鲜，没有腥味，金光灿灿，油润浓香，满嘴都是蟹肉香气，感受鲜味的暴击！一碗下肚，空盘就是对食物的最好表白❤ 蟹无敌 当季限定蟹无敌，面如其名，天下无敌，1188也许是魔都最贵的一碗面吧，充满贵族气息的仪式感，一碗蟹无敌胜千金➰ 云集了蟹粉、蟹黄、蟹柳、蟹膏、手剥凤尾虾、甜豆、熟醉蟹以及鱼子酱，稍稍搅拌一下，各种食材都依附在柔顺的面条上，每一口吃起来都过瘾这可能是魔都最好吃的一碗蟹粉面〰️em……你想不想来一碗⁉️ 小雪探店小尾巴 喜欢云和，遇到这样用心做面的店太幸运，预祝店家保持初心，生意越来越好

云和面馆，现在名气蛮响的，最早家里领导曾经叫过一两次外卖回家，但外卖到家面条多少会有点粘。店倒不是很远，就在华山路上，淮海西路的北侧，已经算是长宁区了，对马路就是有年头的复旦中学，店面不大，一楼不到十张桌子，也就能坐三十个客人，好像二楼有个包房，店开在显得老旧的华山花苑裙房，不起眼。曾经路过两次，下午2点左右还是客人满满的。这次节假日特意来现场尝尝，10:45到的，我们已经是第三组客人了，11点才营业，到点后服务生才一个个露脸，之前只有老板娘一个人在不停电话抱怨预订包房的客人不来了，准备好的那个帝王蟹怎么办。服务生出现后先安排拼桌，把第一批所有客人都塞在几张小桌后才开始点菜，菜品种选择多，上菜速度也不满，就是不停有客人进门拿号，十几个人挤在小小的门口区域，让人吃也没有多少心思。上了菜，发现筷子没有，营业前竟然没有预先准备好。算了，马马虎虎吃一点，腰花炒得嫩，蟹黄蟹腿更是招牌，口感不错，但并不是别家吃不到的。分量挺足，小家伙后来就失去战斗力了，把大部分腰花打包回家。结账蛮快捷，但发票拿不到，推说发票要第二天才能开，其实一看就明白，整个服务乱糟糟的，一群服务生手忙脚乱手足无措的，能不开发票就尽量不开而已，对了，外卖也从来没拿到过发票。总体感觉，口味挺不错，价格挺贵，几乎没有服务，乱成一团，口味也不是独此一家，老板娘对客人的腔调个人很不喜欢，偶尔上门吃一次体会一下可以了

为了一颗烟熏流黄蛋，点了一碗鳝丝面🍜 自从吃货小伙伴带我吃了这家面之后，☁️☁️☁️ 其他的面馆都是浮云了，☁️ 浓油赤酱上海本帮特色。[吐] 怎么可以这么好吃。[调皮]

专门去打卡的这家店，小店不是很大，但是饭点人是挺多的，要了他家的招牌和几个小菜，分量也不是很多，但是味道我觉得还是不错的，里面满满的蟹肉和蟹黄，很过瘾，旁边有阿姨现场剥蟹肉，贵有贵的道理的，喜欢吃螃蟹的一定不要错过了！

老字号面店 交大地铁站出来五分钟就到了 专门来吃三虾面 【服务】 进门口就有三个阿姨在剥虾 服务员领我们坐下给餐牌就去忙了 很低调的店 没有像一般老字号那样奖牌挂满墙 【口味】 点了蟹粉三虾面 鲜味十足 不过相对价格一点点小贵 片儿川还好 虾爆鳝面不够鲜味 相对来说 青烟熏蛋 热炝腰花 虎皮素鹅 熏鱼 更加有惊喜 非常正宗的本帮菜味道 比很多餐厅做的都好吃而且不贵 下次过来好好地多点一些菜吃[调皮]

工作日的晚市，人头攒动，只能拼桌而坐。现在是吃三虾面的时节，进门就看到三位阿姨，麻溜地进行着手剥鲜虾的工作。 红油辣肉面，32元，价格不便宜。辣肉面的灵魂——辣肉，它从“骨子里”就和其他面馆区分开来了。辣肉面分肉块、肉糜两大派系，这家用的是肉块，回味带点甜，甜辣交织欲罢不能！ 地址：华山路1603号 交通：地铁10号线交通大学站

这是一家没有踩雷样样都好吃的店，除了贵什么都好。嗯，可以理解。高的品质，高的价格。才能带给顾客最好的享受。物有所值，物超所值。贵不一定是最好的。但是贵一定有贵的道理。

最近迷上了面馆，云和面馆也是必吃榜不能错过。 工作日中午排了十几分钟就入座了。店里的空间较小，坐在位子上有背贴背的感觉。店一角有二位服务员在现剥蟹肉，看到这现场广告也不难理解客人多的道理。 蟹双拼点击率第一，好吃看得见。