雲和面馆YUNHENOODLE(华山路店)

口味：蟹粉三虾面 像个太极图，一半虾一半蟹，很好吃。清爽不失鲜味。面条软硬度也很好。加面 免费加面。云和炸猪排 表面酥脆，里面有汁水，先白口吃了一块，很香。可以再加点酱油的调料，别有风味，味道很丰富。 环境：很典雅，一层不是很大 服务：还可以。

环境一般，食物美味，性价比一般吧。

这家没有一个菜是雷点，本帮系列全部浓油赤酱那么的好吃入味。大肠就是要里面带油才好吃，蟹粉狮子头好大一个，就是好几次没有买到醉蟹！

云和面馆，现在名气蛮响的，最早家里领导曾经叫过一两次外卖回家，但外卖到家面条多少会有点粘。店倒不是很远，就在华山路上，淮海西路的北侧，已经算是长宁区了，对马路就是有年头的复旦中学，店面不大，一楼不到十张桌子，也就能坐三十个客人，好像二楼有个包房，店开在显得老旧的华山花苑裙房，不起眼。曾经路过两次，下午2点左右还是客人满满的。这次节假日特意来现场尝尝，10:45到的，我们已经是第三组客人了，11点才营业，到点后服务生才一个个露脸，之前只有老板娘一个人在不停电话抱怨预订包房的客人不来了，准备好的那个帝王蟹怎么办。服务生出现后先安排拼桌，把第一批所有客人都塞在几张小桌后才开始点菜，菜品种选择多，上菜速度也不满，就是不停有客人进门拿号，十几个人挤在小小的门口区域，让人吃也没有多少心思。上了菜，发现筷子没有，营业前竟然没有预先准备好。算了，马马虎虎吃一点，腰花炒得嫩，蟹黄蟹腿更是招牌，口感不错，但并不是别家吃不到的。分量挺足，小家伙后来就失去战斗力了，把大部分腰花打包回家。结账蛮快捷，但发票拿不到，推说发票要第二天才能开，其实一看就明白，整个服务乱糟糟的，一群服务生手忙脚乱手足无措的，能不开发票就尽量不开而已，对了，外卖也从来没拿到过发票。总体感觉，口味挺不错，价格挺贵，几乎没有服务，乱成一团，口味也不是独此一家，老板娘对客人的腔调个人很不喜欢，偶尔上门吃一次体会一下可以了

为了一颗金牌，烟熏流心蛋的。蚕豆好多人说蚕豆好吃，母上不喜欢说是冰冻的不是新鲜的，不好吃哎，还是烧菜的人吃的出好吃不好吃。反正这家的蛋总是要经常回购的。

为了一颗烟熏流黄蛋，点了一碗鳝丝面🍜 自从吃货小伙伴带我吃了这家面之后，☁️☁️☁️ 其他的面馆都是浮云了，☁️ 浓油赤酱上海本帮特色。[吐] 怎么可以这么好吃。[调皮]

这是一家没有踩雷样样都好吃的店，除了贵什么都好。嗯，可以理解。高的品质，高的价格。才能带给顾客最好的享受。物有所值，物超所值。贵不一定是最好的。但是贵一定有贵的道理。

专门去打卡的这家店，小店不是很大，但是饭点人是挺多的，要了他家的招牌和几个小菜，分量也不是很多，但是味道我觉得还是不错的，里面满满的蟹肉和蟹黄，很过瘾，旁边有阿姨现场剥蟹肉，贵有贵的道理的，喜欢吃螃蟹的一定不要错过了！

老字号面店 交大地铁站出来五分钟就到了 专门来吃三虾面 【服务】 进门口就有三个阿姨在剥虾 服务员领我们坐下给餐牌就去忙了 很低调的店 没有像一般老字号那样奖牌挂满墙 【口味】 点了蟹粉三虾面 鲜味十足 不过相对价格一点点小贵 片儿川还好 虾爆鳝面不够鲜味 相对来说 青烟熏蛋 热炝腰花 虎皮素鹅 熏鱼 更加有惊喜 非常正宗的本帮菜味道 比很多餐厅做的都好吃而且不贵 下次过来好好地多点一些菜吃[调皮]

最近迷上了面馆，云和面馆也是必吃榜不能错过。 工作日中午排了十几分钟就入座了。店里的空间较小，坐在位子上有背贴背的感觉。店一角有二位服务员在现剥蟹肉，看到这现场广告也不难理解客人多的道理。 蟹双拼点击率第一，好吃看得见。