Brut Eatery悦璞食堂(肇嘉浜路店)

🍽【美食攻略】 📍详细地址： 肇嘉浜路238号地上一层 🚗交通攻略： 地铁9号线肇嘉浜路2号口步行3分钟 🕙营业时间： 8:00-21:00 🍽推荐菜品： 热红酒：很适合这样阴冷的天气，暖暖的，红酒的香气在口中漫开。 牛排蔬菜碟：大赞，牛排简直绝了，又嫩又新鲜，忍不住想再来一盘。 韩味猪肋排：略微偏辣的口感，但非常入味，酱汁的口味很棒，肋排也烤的刚刚好。 西班牙海鲜饭：算是符合中国人口味的西班牙海鲜饭，米饭软烂，味道不错。

下午茶很可。一块蛋糕一杯咖啡只要48元。蛋糕有巧克力、栗子和提拉米苏几种口味可以选择，咖啡可以选美式拿铁或澳白，冷热都可以做。热拿铁大杯，比较苦，不过店里有糖包和搅拌棒提供。栗子蛋糕味道不错。店里宽敞明亮，桌子宽大坐起来舒服。服务很棒。

悦璞除了标志性的100个🙂微笑脸杯子墙，现在还有来自世界各地的精酿啤酒、红白葡萄酒🍷、起泡酒、香槟...变身夏夜酒吧！   「魔鬼辣酸爽炸鸡」 这道🔥火辣灼热的🐔炸鸡，开场就让人口水分泌。新鲜的鸡腿去骨，裹上天妇罗粉炸透，足足放了三种风味的辣椒，呛口的🌶️小米椒、黄飞鸿辣椒酥、东南亚风味的是拉差酱，无辣不欢的嗜辣星人，必须点它！入口先是小米辣的呛口椒香，很快红公鸡酱的甜辣覆盖了舌尖，接下来是酸辣的主场，三重风味在唇齿间交织纠缠不休，辣度层层攀升，绝对酸爽。   「芝士黄金炸猪排」裹满金黄面包糠的瑞士炸猪排，黄澄澄的流心蛋，呈上桌时还在微微颤动。轻划开金汪汪的🍳流心蛋，看着蛋液层层漫过猪排，画面非常治愈。酱料是点睛之笔，别出心裁加入了🍋柠檬醋、照烧酱，酸甜的口感很是令人着迷。炸透的猪排外脆里嫩，一口咬下既有肉香又有蛋香，很是满足~   「秘制麻婆豆腐」豆腐裹着薄粉，经过高温的洗礼后带来酥软的豆香，蘸着酱汁一起吃，中西合璧式的体验，很是有趣。点燃味觉关键的精髓在于酱汁，酱料都是主厨自己调配，将麻婆豆腐所用的豆瓣酱、🌶️辣椒....打磨成红亮油润的酱汁，先是鲜辣占据了舌尖，余调带着一丝丝麻香，超过瘾！     📍地址：肇嘉浜路238号地上一层 🚇交通：地铁12号线嘉善路站 💰人均：100元

人肉不能吃，可最近新出的人造肉却有着意想不到的惊喜和美味。带着亚洲最强植物基因科研团队的黑科技，被这家位于南京西路上以清新质朴，匠心独具，以健康创意生活美学的餐厅所收割——悦璞食堂，名字里也透露着温馨的精致小馆。 集美味与环保于一身 将植物蛋白肉替代真肉，从根本上解决了会发胖的热量这个大难题，口感却和真实的猪肉，牛肉无差别，更重要的是我们一直追求的可持续发展环保主题，可谓时下最潮吃肉法则了，就在这家小小的食堂里统统办到啦~小仙女们再也不用为吃肉发胖发愁了，卓越技术产出的蛋白肉，更好地锁住了肉的香气，吃起来更加美味浓郁，唉呀妈呀，真香！ 三款最新人造肉餐单解密 |BBQ轻卡多肉馒堡^粉粉的馒堡外形，炸裂你的少女心，用馒头片替代面包，新意百分百，口感更殷实。植物蛋白肉饼切开与新鲜牛肉无异，酱汁甜甜的非常好吃，搭配在一起吃，香气满溢，肉感充实，绝对是意想不到的美味。 |奶油南瓜肉丸笔尖面^人造肉丸此刻化身成鲜美的猪肉丸，一颗颗小小的融合浓郁多汁的奶油南瓜酱，加之笔尖面带着的韧劲，非常满足。 |翡翠香茅肉卷^复刻独有的香茅肉卷做法，将蛋白肉做煎炸处理，融合了香茅的独特芳香，馥郁满满充斥口腔。 三款菜品都带着真肉的香气以及减半的的卡路里，0负担享受美食，午餐换成这个试试，低卡无负担，开心。 脑洞大开的“不正经”吃肉玩法： 店内现在还推出了以非常方式吃肉玩法展示评选哦，展示后则可得正经饮料一杯 蛋花尝试了将店内招牌餐品|华夫炸鸡^里的炸鸡搭配BBQ多肉汉堡，两款半肉搭配，新的组合⭐️闪亮登场，一边六香鸡块的鲜嫩松软，一边是蛋白肉馥郁浓香，组合后口感达到了升级，达到了新的味蕾境界。看来鸡块也不一定要搭配华夫哦。 另一款“不正经”吃法：蛋花用特别花生酱海盐咖啡，蘸取笔尖面里的肉丸吃，本身融合了花生酱的咖啡，鲜香浓郁，蘸着肉丸更是层层叠加，绝对是非常有趣的体验。 店里的招牌餐品，|黑松露松茸鸡汤^以及不要侧腹牛排蔬菜碗也是非常地美味。同时餐厅也是吃早午餐和下午茶的好地方。想要展现最潮的吃肉姿势，做朋友圈最靓的仔，就来悦璞食堂吧[嘿哈]。

前几天路过Brut Eatery，看到早餐蛮吸引人的～ 今天正好约了上午日日煮的课，到得比较早，那就来这里吃个早餐吧～ 不上班的日子真开心，坐在店里看着来来往往的上班族，我已经开始期盼早点退休了… ‼️27元的早餐+5元升级三明治哦！ ☕️「热澳白」咖啡选择了澳白，浓郁的咖啡味，淡淡的奶香～喝不来咖啡的我一杯下肚！

服务很好的一家店，服务热情有礼貌，洗手间也挺干净。店堂还挺大的。选择了新出品的牧场鲜炖锅，原本以为是汤汤水水的那种，还配了三片面包，可惜，不是蘸着吃的吃法，面包口感略普通了。锅是焗锅，里面有土豆，肉糜酱料，牛油果（不多，大概3,4片），黄色西葫芦，羽衣甘蓝。好点了澳洲侧腹牛排，牛肉挺嫩的。

不错啊 口味很好 环境也很满意

随便吃吃吧 感觉价格有点高呢。