京炉·北京烤鸭火锅(第一百货店)

☘️N刷火锅➕烤鸭的神仙组合，欲罢不能的美味。 ☘️「京炉北京烤鸭（整只）」：等待锅底烧开的同时就可以直接品尝烤鸭。上一次看到资深美食家说，黄瓜原来不是包在面皮里的，是在食用整个烤鸭卷之后用来解腻的。如果包在里面，黄瓜的涩味会破坏烤鸭整体的口感。这次一试，果然感觉有道理。 ☘️「手工鲜虾滑」：每次吃火锅必点项，虾滑一直都是我的最爱。 ☘️「奶油芝士丸」：量还是挺大的，能拉丝，但是吃到后来就感觉有点腻。 ☘️「红糖糍粑」：外脆里嫩，用来垫肚子的话，是个不错的选择。

第一百货B馆，就在海底捞旁边，刚出电梯，海底捞的店员就来热情的拉人了，所以到这家店来吃饭的，都是提前做好功课的[笑哭]…… 店内空间不大，服务蛮不错，入座就端上一大盘西瓜🍉，这个天气，吃西瓜最舒服了😌； 上菜速度也是超快的，片皮鸭很久没吃了，两个人点半只，刚刚好，一口气吃了5个卷，鸭肉很嫩，皮也香脆，配上黄瓜和京葱，味道一级棒[强]； 火锅的锅底里🈶️蛮多鸭架，菇类和玉米，不蘸酱也蛮鲜美的，肥牛卷的肉质不错，涮个几秒就能吃了； 换骨盘蛮勤快的，它家服务不比海底捞差吖[笑哭]

☘️胡喝海吃的生日月到了！京炉走一个。 ☘️烤鸭和火锅的神仙组合，满足不同口味和需求，受众面还是挺广的。 ☘️「京炉北京烤鸭（整只）」：单吃整只烤鸭158 ，如果需要锅底，套餐价178。扯一张饼皮，夹几片烤鸭，摆上几根黄瓜，蘸上酱料，一卷，一咬，别提多美味了。 ☘️「手工鲜虾滑」：一份8个，火锅必点项，虾滑是我的最爱。味道和想象中一样鲜美Q弹。 ☘️「厚百叶」：厚百叶被摆成了花朵造型，要不要这么精致，哈哈。 ☘️「虾仁野菜饼」：感觉油没有沥干净，咬下去油味很重，有点遗憾。 ☘️「娃娃菜」：火锅必备蔬菜，解腻。 ☘️「花菜」：一上菜就下锅了，熟透了才吃，花菜吸收了汤汁，美味可口。 ☘️味道不错，性价比高，服务热情到位，还会再来的。