八合里牛肉火锅(中山公园店)

Ba He Li Niu Rou Huo Guo(Zhong Shan Gong Yuan Dian)  

  • 4.4 分享餐厅
  • 41条点评 | 写点评
  • 八合里火锅没想到吃什么 好久没吃火锅 就来眼前这家了各种牛肉盘 三花趾和五花趾限量供应 但也没觉得很好吃烤肉串 一般般撒尿牛丸 不撒尿 ...

    来自 MICHAELDADA 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

牛肉和火锅都是经典的美味,搭配在一起就是久负盛名的潮汕牛肉火锅。店内只采用新鲜牛肉,人工切片,确保了柔嫩的口感。涮过的鲜嫩牛肉搭配上沙茶酱,口感更细腻。

本店特色美食

牛肉火锅 , 炸豆皮 , 牛筋丸 , 五花趾 , 牛朴肉 , 嫩肉 , 吊龙伴 , 匙柄 , 河粉 , 胸口朥 , 胸口捞 , 三花趾 , 匙肉 , 肥肉 , 沙茶酱 , 腐皮卷 , 手捶牛肉丸(生丸) , 熟牛筋 , 干炒牛河 , 白萝卜 , 红柳木烤牛肉串 , 炸蒜末 , 现炸腐皮卷

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(41条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.2
服务 4.2
  • 八合里火锅
    没想到吃什么 好久没吃火锅 就来眼前这家了
    各种牛肉盘 三花趾和五花趾限量供应 但也没觉得很好吃
    烤肉串 一般般
    撒尿牛丸 不撒尿 不过非常q弹
    牛肚 蛮嫩
    炒牛河 路人盘
    牛丸 不及撒尿
    牛肚 还可以不老
    虾滑 不是太新鲜 夹杂物比较多
    米酒 黄色的 偏酒味 甜味少

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  • #上海周五福来day
    最近大热的潮汕牛肉火锅店,单价便宜,不过量也少,好处是不同的品种可以多点几份,适合两三个人吃吃!
    昨天两个女生点了六份肉,也不知道是量少还是我们胃口好……
    双层肉比嫩肉嫩,肥瘦相间,口感不错,匙肉很嫩,三花址一般般,少了点嚼劲,胸口捞依然是最爱!
    吃下来总体还不错,不过潮汕火锅不都差不多吗!排队排那么久真的好吗!

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  •   人均消费:150元
  • 到店的时候是晚上八点左右了,因为试营业所以很多菜没有了。但是吊龙、嫩牛肉什么的还是供应充足,肉也是非常新鲜。
    另外强烈推荐牛筋、牛肉串(maybe是羊肉串,已经不记得了但是贼好吃!!

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:110元
  • 味道还不错,门口牛肉现切现配,很新鲜,牛肉很好吃,是特色,服务员很热情,就是要排队,新开的还有优惠,有满减的,还是比较划算的!

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  • 上海大降温啦,必须来一顿牛肉火锅!一进店,浓郁醇厚的肉香扑鼻而来。

    我们点了牛骨清汤锅底,清淡又能凸显牛肉本味,牛肉丸也是个大弹牙!蘸料台上丰富多样的酱料,可以随心搭配。店员服务也超贴心。

    牛肉点了吊龙、匙柄、嫩肉和肥牛,每一盘肉都是现切的。吊龙脂肪较少,带着筋腱,入口既有嚼劲又不失鲜嫩。匙柄纹理清晰,肉质软嫩,鲜甜的肉汁在舌尖爆开。嫩肉则是极致的软嫩,入口即化,仿佛在嘴里做了一场温柔的按摩。还有那肥牛,肥瘦相间,在滚烫的锅里打个滚,裹上酱汁,送入嘴里,太满足!

    吃完肉肉再搭配时蔬,蔬菜都很新鲜丰富,冰糖爆浆甜玉米,吃起来很嫩,味道很鲜甜~河粉,粉条细腻很顺滑,拌着酱汁很好。

    #排队也要吃的火锅

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  • 在上海也能吃到正宗潮汕牛肉火锅!周末突然想吃火锅
    这家火锅是我和男朋友以前经常吃的是汕头非遗,还是八年必吃榜~从五角场万达新搬到又一城啦
    #100家探店计划#宝藏餐厅分享#潮汕牛肉火锅#我是美食活地图 #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 工作日中午去吃的八合里火锅。
    【环境】
    中午食客上座率没有达到100%,所以不用等位。
    多数小桌为主,环境干净。
    【口味】
    双人套餐性价比很高,价格实惠,东西不错,绝对够二人吃,很推荐。
    【服务】
    服务一般……

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  • 🔥 上海一秒降温下雪,哆哆嗦嗦只想大口吃火锅,尤其是主打养生的潮汕牛肉火锅,和小伙伴第一时间想到了八合里!

    🌿环境
    红红火火的装修,相当喜庆。
    无论是吊灯还是墙上画框,装修细节之处很用心,大堂位置还有一幅“庖丁解牛” 图😋

    🌟松叶蟹柳
    新品松叶蟹柳必须一试!
    上桌颜色就很好看,稍微煮一会奶香就出来了!个人建议不用任何蘸料,要的就是这一口松叶蟹的鲜甜和本味😚

    🌙清汤锅底
    搭配新鲜冬瓜和玉米,我个人的吃法是先盛一碗养生汤开胃,甚是舒服暖身😚🤗

    🌙招牌肥牛
    漂亮的红色彰显着牛肉品质的优秀。
    肥牛纹理很清晰,下锅5秒即涮即捞起来,入口带着点淡淡的奶香,实在是妙。

    另外还选了🥓 吊龙伴 和🥓 匙肉
    吊龙伴筋来的多且丰富,入口脆弹。

    🥩 嫩肉 主要就是瘦,下锅同样不要太久否则老了就可惜,一口怼下去柔嫩奶香🤗

    🥠潮汕炸芋儿粿

    外面用淀粉裹上炸制而成,一定要趁热吃哦,外壳火候正好酥脆,里面芋头足够粉糯,搭配秘制酱汁足以激发鲜美 😚

    👀八合里新品上新,可圈可点可以一试🤗

    ————🌸跟着地图不迷路🌸————
    店名:八合里牛肉火锅(环球港店)
    地址:上海| 中山北路3300号上海环球港4楼,L4106-4108店铺
    营业时间:11:00~22:00
    交通:地铁3/4号线金沙江站#潮汕牛肉火锅 #真香小吃大集合 #颜控最爱的下午茶 #尝一尝地道老字号 #排队也要吃的火锅

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  • 自从潮汕牛肉火锅进入上海,就一直经久不衰,来自潮汕的八合里也一直在我拔草收藏夹里,乘着“双旦”“合里”狂欢季,我们来光顾了。
    中山公园龙之梦里的食店一直是排队大户,开在八楼的八合里也不例外,不过还好店铺正对着商场有开辟着一处玻璃明厨,两三位厨师正在里面忙碌的片着各个部位的牛肉。等位的时候,看厨师配菜,顺便了解一下牛肉的不同部位,很快也就轮到我们了。
    想喝牛肉清汤,也想吃牛腩,索性点了份牛腩锅。等待沸腾的时间里,也不用空等,旁边的调料台可以捣鼓起来了。调料我一直忠实的偏爱沙茶酱,还一定要再配上一碟芹菜粒,待会锅开了之后,先盛上一碗清汤,撒上芹菜粒,美美的喝碗热腾腾的牛肉清汤。
    牛肉点了嫩肉和吊龙伴两种,两种牛肉从颜色和肥瘦上有明显的不同,口感上也有很大的不同。嫩肉口感微弹微嫩,吊龙伴肥瘦相间,吃起来脆嫩脆嫩的。
    黑椒牛筋丸,最近的新品,涮一会就蕴满了汤汁,一不小心会飚汁的。
    看煮的时间也够久了,牛腩可以打捞起来吃了,牛腩筋骨较多,也很入味。
    再点份杂粮拼盘当主食,一份容易吸收汤头鲜味的蓬蒿菜,这一段吃得挺满意。

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  • 排队人挺多的,需要提前取号,上菜很快,就是两人餐分量也太少了,一盘牛肉下锅只有很少一点点,毛肚也是。
    适合一个人吃,两个女生只能吃个七分饱。

    河粉很软糯,稍微煮一下就行了。

    最好吃的是牛筋丸,口感弹牙。

    可以开电子发票。

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1-10 / 41条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥102(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 其他火锅
  • 电 话: 021-62340866
  • 地 址: 长宁路1018号龙之梦购物中心8楼8059-8063铺面
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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