莆田福建菜(陆家嘴中心店)

作为一家拥有新加坡米其林光环的福建菜系餐厅，Ta家绝对是好吃不贵的典范，还总是常吃常新，各种菜单update！ 📍 名称：莆田餐厅PUTIEN(陆家嘴中心店) 店铺地址：上海市浦东新区浦东南路889号陆家嘴中心第6层613A号 营业时间：周一至周日 11:00-14:00 / 17:00-21:00 🥢 最近的周年庆活动，真的太壕气！到店就餐直接能GET每人一碗【跳跳鱼撞豆腐】。 🥢 餐后还有桌桌都派的整瓶装辣酱，加了它家秘制虾酱的独门款哦！ 🥢 这一季的跳跳鱼系列，软煎、椒盐、炖汤各种做法一应俱全，每种都是各有特色的好恰真滋味！ 🥢 招牌款【百秒黄花鱼】，直接给出半价优惠，真的性价比无敌惹～

PUTIEN莆田餐厅，说是来自新加坡的福建菜，感觉绕了个很大的圈子。我们是被门口的扁肉汤招牌给吸引过去的，真的非常鲜美的，解了几年前从福建厦门回来后的相思之苦。

做为鳗鱼的主产地之一，莆田不仅有高品质的鳗鱼，更有各种不同的花式鳗鱼吃法。 现在，足不出沪就可以在Ta家，get莆田同款美味❗️ 📍 餐厅名称：「莆田餐厅PUTIEN·陆家嘴中心店」 店铺地址：浦东南路889号陆家嘴中心6层613A 营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:30 「山泉水煮活鳗鱼」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 每份128r/170g的价格，虽然有一丢丢小贵，但是真的物有所值。比起那些卖着冷冻100+日式鳗鱼饭的店铺，这款其实也算hin良心惹～ 鱼肉紧致嫩滑，新鲜度满分，果然只有最好的品质，才敢选择最简单的烹饪方式。 记得向店员要一份胡椒粉，鳗鱼汤的鲜美程度，绝对几何级增加😋😋 「虾苗拌头水紫菜」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 也许只有凉拌，才是最不辜负头水紫菜的鲜嫩哒。 「家乡焖笋干」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 向来对口感软嫩的笋干毫无抵抗力，这款就很爱。 「哆头村阿溜土笋冻」⭐️⭐️⭐️ 它家唯一的踩雷款，貌似冷冻成品的糟糕口感，只想说好恰的土笋冻，真的不是这个味道。。。 「桂花陈皮炖雪梨」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 满满秋天的味道，juicy感满溢的梨肉，搭配香香甜甜的桂花气息，餐后甜点首选款。 下次换种吃法，继续来PUTIEN恰鳗鱼❤️

女神节，下午放假半天，个么盆友聚会少不了啊[偷笑] 中午过来，直接安排入座，团了个双人餐，另外加了三个菜，三人食，吃的蛮饱的； 上菜神速，不一会儿，桌子已经要放不下了，只能拼命吃了[笑哭] 荔枝肉，味道不错，肉质紧实，量稍微少了点； 海蛎鲜，福建的特色菜品之一，点击率蛮高，难办吃吃，味道还不错； 兴化炒米粉，有点小失望，口感很酥烂，吃起来还有点黏牙，完全没有嚼劲吖，餐厅里的电视，还在循环🔄播放当地米粉制作的纪录片.....

几道菜都蛮好吃的哦，九层塔焖海蛎，略有点油，但是很香很鲜。白菜炖豆腐里头因为有不少海鲜，所以汤很好喝。炸榴莲外脆内香，冷热融合。服务态度也很好。

福建菜系近两年也很红火，吃过不少家餐厅，还是比较喜欢莆田餐厅，而且还是米其林一星餐厅。苦瓜是我不爱吃的菜，但是它家的焖苦瓜绝对颠覆了我对苦瓜的看法。瓜肉已酥，而且入味，基本吃不出苦味，很不错。扁肉汤是它家的一大特色，也是门口最大的招牌，汤略带点酸味，开胃可口，无论何时喝都合适。海蛎饼也是特色之一，牡蛎肉质新鲜，而且量足，忍不住要带些回家。卤面也是我喜欢的主食，面条有嚼劲，味道恰好。总体都不错！

🌈🐟 以做福建海鲜为名的莆田 蓝色的招牌挺显眼 和闺蜜说没吃过的都要尝尝 落座后发现我们是被忽略的角落 其他桌上都给了手机袋，免洗洗手液，纸巾 我们啥也没给，纸巾还是自己去要来的 森气！ 再讲讲菜 胃口不大没多点 个人感觉没啥特色可言，不值得推荐。 客气的给个三星吧！

莆田餐厅是米其林一星餐厅，这家店在陆家嘴中心，地铁二号线和九号线都很方便到达。店里是莆田特色餐饮，性价比高，味道鲜美。靠山吃山，靠海出海。莆田在海边，海鲜当然是主要食材。服务员态度很好。点赞。值得再刷。

这家餐厅在浦东南路陆家嘴中心，环境很好，口感也不错。

路过陆家嘴中心，看见里面这家餐厅标有“米其林一星餐厅”，一直对米其林情有独钟，于是就毫不犹豫进入了，但感觉味道也就一般般，类似沙县小吃的升级版，哈哈，不知是不是我点的不对？