探鱼·鲜青椒爽麻烤鱼(静安大融城店)

魔都烤鱼｜你别说，探鱼全绿宴挺好吃的！ 👉店铺名：探鱼（静安大融城店） 📍地址：上海市静安区沪太路1111弄10号大融城1号楼3楼 🚇交通：地铁7号线“行知路站” 🕙营业时间： 周一-周四 11:00-21:00 周五-周日 11:00-22:00 🐟鲜青椒葱葱味烤鱼 4/5 很入味，鱼肉嫩，很咸，微麻微辣。内有豆花，老豆腐嫩一点。 🥑牛油果擂椒皮蛋 18¥ 3.5/5 量是真的少，半个牛油果，半个皮蛋，尖椒很辣。配玉米片。 🍆双蛋烤茄子 19.9¥ 4/5 荷包蛋，边缘容易老掉。茄子软糯，混合着大蒜，很咸。 🥤斑斓的绿 22¥ 放糖蛮好喝的，有柠檬清香，马蹄爆竹也好吃。 2023.5.29

因为离家近，所以来吃了好多次，疫情期间还有优惠礼包，1元买50元优惠券，可以下次使用，因为妈妈不吃辣，所以都是吃酱香的清江鱼，味道不错

大清江鱼，168元。一直比较喜欢豆豉味，脆爽的蒜苗和色彩红绿的辣椒，再加上鲜咸入味的豆豉，搭配清江鱼的细腻肉质，非常入味且完全没有腥味。 腐竹，鲜豆皮，莴笋等配菜都需要另外点，各9.5元一份，烤鱼端上桌是已经放到烤盆的底部充分煮熟。 时令蔬菜，9.5元，绿叶蔬菜是吃烤鱼时必不可少的，清爽又去油腻，绿油油的小白菜是事无烫熟了的，吃的时候放到锅里煮一小会充分吸收鲜美的汤汁，味道更佳。 午餐肉，15元，大概有十片吧，比较粉的那种，入口即化。

周末有空出来觅食，之前有在淮海路门店吃过这家，记得当年这家的烤汤圆甚是欢喜，但是现在已经没有了。 没有在餐点的时候去吃，入座的人还是挺多的，可见平时生意还算是不错。点了一个新上的口味，毛血旺烤鱼，里面号称有很多配菜，所以另外的配菜就不需要点了，不过上菜之后看到都是靠鸭血撑着的，其他配菜挺少的，吃到一块黄喉，没有牛百叶，清江鱼很肥，什么鱼刺，说是重辣的，也没吃出几分辣度，吃到后面异常的油腻。 米饭煮的是软踏踏的，还没自己家煮的饭好吃，还要5元一碗。收银台这边有开胃山楂条可以自己拿了吃，但是外包装很黏，还是不要去拿了好。不知道是不是吃饭的时间不对，能看到服务员，但是要叫的时候一个人都没有，自己跑到收银台去买单，站在店员的面前的时候，店员还在拿着手机听语音，这种服务态度也真的是“好”。