小龙翻大江·火锅美学(外滩店)

老爸去成都玩的时候就看到了他们的成都总店 无奈是一个人去的 吃火锅不太经济 后来看到了上海店出了套餐 就拉上我们去吃 店铺装潢和食材看出来都蛮用心的 所以价格也是很漂亮哈哈 晚上七点半开始还有演出 不过觉得上海的表演比起成都的还是有差距

这个火锅太好吃了，真的专门跑来为了吃这个火锅。在外滩罗斯福公馆二楼，风景也好，环境也好，他们的服务真的啊太好了，都比海底捞的感觉都好，还给涮烫服务呢[吃瓜][吃瓜] 下次朋友过生日一定要来这里！

打卡小龙翻大江火锅酒楼(外滩店)，爱吃火锅星人，火锅不能停，要拔草完上海所有的川味火锅～这家也很不错，很成都味道丸滑类很精致

打卡黄金地域的川味火锅店小龙翻大江火锅酒楼(外滩店)，位置在中山东一路27号罗斯福公馆2楼，环境非常好，价格有点小贵，人均400-500元。

小龙翻大江火锅酒楼(外滩店)，成都风味的火锅，麻辣味，菜品的颜值都很不错，牛蛙腿个大，肉嫩；小酥肉外脆里嫩，很焦香；锅底有点麻，可以去接受。

小龙坎的升级品牌，5月份去成都没排上队的小龙翻大江开到了上海，还是遍布牛排，西餐的外滩，看着陆家嘴建筑群，品着成都麻辣火锅，感觉灰常棒。 [环境]地理位置非常好，北京东路旁的罗斯福公馆2楼。装修古色古香，让人感觉去到了成都的宽窄巷子，晚上表演丰富多彩，有古筝，有舞蹈，有国粹变脸。 「空运血毛肚（限量）」毛肚是衡量成都火锅的水准之一，他们家的毛肚大而脆，在锅里涮几下后捞出，入口爽滑鲜嫩。 「九尺鲜鹅肠」造型好看，鹅肠爽脆，只要在锅中停留9秒，基本上就熟了。放入油碟，满口的鲜嫩爽脆。 「太极双椒牛肉」造型好看，整个菜犹如一道太极☯️图案。两种辣椒同时作用于牛肉上，牛肉放入锅中，鲜嫩多汁，麻辣鲜香。 「空运鲜竹笋」鲜竹笋现场现切，店员说可以直接把竹笋生吃，吃了片比较薄的，口感清淡，带着微微的甜味，剩下的几片放入辣锅中享用，也是超级的嫩滑。 「现炸酥肉」炸的恰到好处，酥肉超级香，都不舍得放入辣锅，直接空口一块块消灭了。 [服务]服务员都超级热情，一路上从开来当走一路笑脸相信，点个赞。

小龙坎2.0版本，正式入驻上海外滩罗斯福， 飘着川味儿，看着拱形窗户外的东方明珠， 竟然一点都不觉得有违和感… 整个店面满满的中国风， 代表中国的龙图腾到处可见，霸气十足！ 每张桌子上都有一把写着“侬好”的扇子， 既是装饰，也传递着中国海纳百川的胸怀， 川味火锅，也作为一张欢迎世界友人的名片， 让大家更好的认识中国味，中国辣味！ 菜品都是走的精致高端路线， 无论器皿和摆盘都很巧妙，也值得细细琢磨… 锅底鸳鸯锅，打开中间的盖子还有一小段仪式， 微辣也是挺辣的，中间是个大骨锅，蛮鲜的… 花好月圆，用娇艳欲滴的玫瑰花衬底， 每一朵上点缀了一颗鱼丸，红白相间， 在仙气缭绕中更显得如明珠一般， 为这一翻巧心思点赞，很懂得少女心哦！ 九尺鲜鹅肠，一般鹅肠都容易化，影响口感， 这里用了冰碗盛放，看上去就像一个水晶球， 这不仅是道菜，更是一件好看的艺术品！ 羊肚菌虾滑，吃过很多种虾滑， 还第一次见识到这样的，虾滑包在羊肚菌里， 吃起来外面有点脆，里面的虾滑又吸收了鲜味， 口感上有点玄妙，很喜欢！ 熊掌菌，识别度很高，对，就是那个大喇叭， 用手撕开放在大骨锅里，整个汤底也会变得更鲜， 而且意外的好吃， 对菌菇无爱的我也对它有了一点好感呢！ 全程都不用自己动手哦，服务员会帮忙烫菜， 也会告知最佳的食用时间，以免影响了口感… 果汁也都是鲜榨的，西瓜和橙汁都不错！ 最后透露一个小彩蛋，一定要去一次洗手间， 男生龙门，女生凤门， 还有一张超美的梳妆台，彩妆一应俱全， 而且都是故宫系列的，很有特色！