荔银肠粉(斜土路店)

2019年年末发现了一家魔都超级好吃的广东小吃店，荔银肠粉。 2020年一定要推荐给大家这家蔡澜提字的地道广东味道。 这是我二刷荔银了，第一次吃被惊艳到，第二次带着父母来吃晚饭。 即使是下雨天的夜晚，店里依旧需要等位，可见生意有多火爆，来的多数都是回头客。 魔都荔银肠粉的价格和广东当地一个价，味道也是完全复制的，省下打飞的去广州的钱就能在魔都享受肠粉，粥，河粉等最传统的广东味道。斜土路1444号，地铁4号线大木桥路站，地铁9号线嘉善路站，出了地铁需要步行10来分钟。

好姐妹说这家肠粉特别好吃，于是带我来吃晚餐。 周五晚上人气爆棚，刚开始想着下雨天人不会多，入座后店门口开始排队啦！好多都是回头客。 朋友点了几个特色菜，都很符合我的胃口，看来我也要经常关顾咯！ 「传统银丝云吞面」云吞面的汤汁很鲜美，这个天气喝很暖身。云吞很大个，很符合我的口味。 「传统干炒牛河」干炒牛河不油腻，牛肉很大块，关键很便宜啊！和及第粥一起下单，好划算。 「状元及第粥」我个人很爱吃猪肚猪肝，这碗粥满足了我所有的幻想，下次可以尝试下艇仔粥。 「满分状元肠粉」布拉肠不是盖的，超级软糯，牛肉和虾仁很新鲜！ 「叉烧肠粉」店员推荐我的这款肠粉，叉烧品质不输茶餐厅，配上滑溜溜的肠粉，是我的爱了～ 店里菜选择很多，又长草了不少，慢慢拔草呗～

荔银肠粉好吃到加单！感谢传承人把美味带来魔都～ 广东老字号肠粉店荔银肠粉终于登陆魔都！家附近终于有家像样的好吃的餐厅了！ 上初中时，我们家从卢湾搬来了徐汇，大木桥地区实在没有什么拿得出手的餐厅，平日吃喝玩乐一般会开车or坐车去别的商圈。前几天高中闺蜜告诉我家附近开了这家肠粉店，力推我来尝尝~立马拉着某人来吃我最爱的布拉肠啦！

【服务】 对广式的粥和肠都不是很了解，所以在门口服务台问了点单员好多问题，都挺耐心地回答了。最后点了个套餐，含一碗粥一份肠粉。 「荔银王牌肠粉」肠粉端上来后，发现和我之前在广州吃的好像，特地翻了一下之前的点评，果然一模一样。薄薄的粉皮包裹着丰富饱满的内馅（和以前在上海吃的那种扁塌塌又切成一小条一小条的不一样）。之前我一直很怀念在香港莲香楼吃的肠粉，但现在越来越想不起来它的形状和味道了，不知道是因为记忆退化了，还是被其他肠粉的记忆取代了。 「荔湾艇仔粥」里面有很多料，不一一介绍。只是吃到最后见底了，才发现这个碗竟然是那只非常有特色的公鸡碗啊！必须拍照留念。 【环境】 坐在店里有身处广州的感觉，尤其一直播放着粤语歌。可能是因为看TVB长大的关系，相比于其他区域，对于大湾区的一切都感觉很亲切。

在广州吃过荔银肠粉，让我对肠粉一下子改观了，从此爱上了，所以回上海后念念不忘。如今在斜土路上发现，自然不能放弃（哪怕已经吃了午饭）。点了简单的鸡蛋肠粉，不错，粉滑软，和广州很象。还点了份皮蛋瘦肉粥，很稠，好味，里面的肉片也超多。

非遗手艺的肠粉，蛮滑蛮好吃的，放的酱料也不是很咸，如果觉得太淡，可以去自助调料台加料；在DP上购买了两个套餐，皮蛋瘦肉粥+土鸡蛋肠粉，艇仔粥+王牌肠粉，粥薄薄的、料蛮多的，王牌肠粉里有虾仁、肉片、香菇、生菜、韭黄等，两个人当午餐正好；可以再去的一家肠粉店。

给五星其实一部分原因是性价比高哈哈！ 姜汁纯米浆个人挺喜欢的 肠粉和牛河其实只能在说是无功无过吧 点了一个牛肉的一个王牌的肠粉 皮有一丢丢厚了 可以再薄一些 料不算多但也不能说少 河粉量不小的 但是性价比在魔都真的很高

知道这家店挺久了，不过一直没机会来。今日终于拔草，还好不排队。店堂装修还挺有特点的，中间还有一个小亭子，里面也可以做4人，感觉像包间。 「荔银王牌肠粉」，这个酱汁很好吃，沾着酱油汁，吃着肠粉，挺好吃的。 「皮蛋瘦肉粥」这个里面的肉片还挺大的，粥本身有点味道的，可以再浇酱汁，吃口清淡的话，可以不用添加。 店里还有酱菜，好像可以免费取食。

自从去了趟广东，就对肠粉念念不忘。正赶上一位小姐姐介绍这里，遍过来解解馋。他家面积不大，人是真的多，大概下午一点来的，几乎没有座位，还有好多外卖小哥等着。点了一份套餐，还不到20元，他家的餐具都是定制的，肠粉味道超级棒，肠粉的糯，虾仁蘑菇的鲜，再伴着青葱做辅料，入口回味无穷，不愧为是“肠粉泰斗”啊。

冲着他家的招牌去的。进门就看到满满当当的各种荣誉，向来品质也不错哦。 他家居然还有食神蔡澜推荐的套餐？不过清淡一点还是自己选了自己喜欢的。 一份鲜虾叉烧肠粉。肠粉的口感只能说中规中矩。感觉有点干了。不过他家的肠粉酱料的确很不错。 再搭配上一碗皮蛋瘦肉粥。熬煮的10分的到位。就是感觉口味上咸了一点。 最后大夏天怎么能少得了他家的糖水呢？圆心和百合搭配蜂蜜水，完美。