庖沃丁·韩国牛排料理(天乐广场店)

“庖沃丁”是一家韩国餐厅，坐落在闵行区银亭路上的天乐商场内。这里基本上属于虹泉路附近的“韩国街”区域，多韩国侨民，多韩国餐厅，风味比较正宗。 “庖沃丁”装饰装修简洁而不简陋，整洁清爽，以4-6人小桌为主，有半封闭的火车座，也有可拼接可分开的小方桌。开放式厨房，食材新鲜、操作卫生看得见。 当日点了套餐，性价比较高： 1.蔬菜沙拉，由翠绿色茼蒿、浅绿色黄瓜、橘红色胡萝卜、浅绿和紫色卷心菜丝、红色圣女果、黄色玉米粒加白色沙拉酱拌成，品种、口味、色彩都很丰富，打头阵的菜，很有颜值担当。 2.盐水花生，在韩国和中国都是家常菜，火候掌握不错，煮透了，一粒粒圆润饱满，酥而不烂不散。 3.开胃四小碟，见图五，左上是萝卜、黄瓜、胡萝卜的酸味儿泡菜，都用模具切片成四叶草状，脆嫩爽口，酸味中略带甜辣味，非常开胃。右下的萝卜丝也是酸味为主，脆嫩爽口。右上是辣味萝卜丁，左下是韩国辣白菜，无辣不欢一族的开胃小菜。 4.干蒸牛排。虽然是蒸菜，但端上来时还是很精神的，没有一般蒸菜软塌塌的样子。几大块牛排肉，像炖牛肉似的，酥而不烂，脱骨方便，肉量大味香美，配的蔬菜有红色的干辣椒，绿色的鲜青椒，白色镂空的莲藕片，卷心菜丝、洋葱圈、蒜瓣，还有细长如手指的白色年糕。凭心而论，这是当日性价比最高，也是最好看好吃的菜。 5.菌菇炒牛肉片。家常菜，炒得好吃，挑不出毛病，还是有点功夫的。 6.牛排汤，汤水清爽，肯定没有用过调味类汤料包，里面大块的牛排肉，配上粉丝，还有洋葱圈，下饭是妥妥的。 最后说说他家服务。清一色的年轻人，穿着T恤衫，手脚麻利，有问必答，富有朝气，是朴素的帅哥美女。

“庖沃丁”，位于银亭路的天乐广场。这里附近为韩国侨民聚居的韩国街，餐馆也有很多是韩国风味的，庖沃丁是其中比较正宗的一家。 网上买的双人套餐，价格实惠。 一上来是盐水花生、韩国辣白菜、韩国泡菜等开胃四小碟，清爽，实惠，确实开胃。 接着上来的蔬菜沙拉，菌菇炒牛肉，都是量足价平。 韩国菜，牛肉是最好的，庖沃丁也一样。招牌蒸牛排，牛排骨个头不小，藕片、菠萝、卷心菜丝、辣椒、年糕条等，色香味俱全，而且请特别足。 套餐内还有韩国冷面，如果不想吃冷面，可以换成牛大骨粉丝汤，窃以为，粉丝也有点像面条，能当主食。 套餐还包括两听可口可乐，吃比较重口味的韩国菜，可乐是必须的。 吃完打包，他家打包盒没有盖子，最后直接用机器封口，反而便于携带和冰箱储存，这是别家说没有的，手动点赞。 最后表扬一下服务员，清一色的年轻人，服装简洁精神，服务周到勤快，为餐厅增添吸引力和回头客。

店名应该是来源于成语“庖丁解牛”，店里主营牛排，不同于西餐的做法，而是有点韩国家庭料理的风格。 送的三碟开胃小菜可以免费续~ 韩式蒸牛排，小哥上桌前先给剔掉骨头，牛肉微辣，整的很酥，配菜用了凤梨肉和红薯片，带点甜。吃到差不多，还能加米饭，做成炒饭。

一家人均仅仅百元左右的韩料餐厅「庖沃丁」，主打的却是各种原料棒棒哒牛肉。从招牌款的蒸牛排，再到炒的、烤的、拌的、汤汤水水的，完全就是牛牛超级大集合la～ 「蒸牛排」 先煮再蒸的复杂工序，费时又费力，出品的牛肋排满满入味，口感更是酥酥嫩嫩。 虽然看上去单份价格100+，份量却绝对实打实，2-3人个人的话选择小份就已经足够。 「庖丁王牛排汤」 淡淡的调味，更加突显出牛肉自带的鲜香，是一款清新又好喝的牛排汤本汤惹😋 🔔服务： 它家永远都是银亭路的人气排队餐厅之一，店员人人忙到飞起，却依然保持着第一时间回应顾客的热情与周到，也是真的很难得啦。 🔖Tips： 在这里点餐，千万记得不要贪心鸭，庖沃丁的肉肉们，份量真心太足😜😜

这家店主打牛肉，蒸牛排和牛排汤是他家的特色。吃多了西式的牛排或日式的烤牛肉，韩式牛肉的做法清淡又健康。他家点冷面还会提供一壶温热的牛肉清汤，说是供客人暖胃用。虽然味道很淡，但这份为客人考虑的心思还挺难得的。

来闵行区韩国街附近的这家韩国料理店来吃晚饭。店堂座位其实是大号的火车座格局。 韩式牛排非常好吃，汁浓味酽。牛排十分新鲜软糯可口。幸亏只要了小份，不然吃不完，就罪过了。 菌菇炒牛肉也十分宜人。购买店内家庭套餐性价比最高。

韩国街思密达美食千千万，不想吃千篇一律的烤肉，拉着老公陪我吃庖沃丁蒸牛排换换口味。 价格还是很亲民的，但整体体验一般般，尝试一次即可。 银亭路78号3室，地铁10号线龙柏新村3号口。

这家吃韩国料理的店口味还是很独特色的呢，今天来这里吃东西感觉帮在韩国吃的差不多吧没什么太大的差别，很喜欢来这里吃啊味道很不错。

菌菇炒牛肉 味道有点寡淡，没炒入味。 韩式蒸牛排 看上去老大一份，实际上牛排肉就一点点。里面有菠萝啦土豆啦杏鲍菇之类的，配菜比肉还要多。