食庐NOBLE(港汇店)

性价比很高的淮扬菜，环境也不错

这次是二刷了，全部换了点，再次体验一下。 【环境】 环境挺干净的就是店面布局不算大，服务员人挺多的，视觉上满挤的。 【服务】 服务依旧特别周到细致💯 「牛油果三文鱼龙虾塔」第二次点了，酥皮特别香 一层一层的可以叠加。牛牛油果很丰富，龙虾肉没怎么吃到。味道不错，也很新颖的吃法。 「龙须富贵鱼」依旧刀功了得。炒出来后的呈现也是色彩缤纷，非常好吃，推荐。 「大煮干丝」汤鲜美 千丝滑嫩 这次改点了鱼肉做的狮子头，一下就不香了，下次还是点经典红烧狮子头吧[调皮] 「鲳鱼饭（经典招牌）」 这次改点了鲳鱼饭，连吃两碗，真是香得不得了，鲜香鱼肉配上金黄的锅巴，再次感叹食庐的大厨们真的厉害。怎么可以每一道菜都这么精致美味💕

逛完港汇后，去了这家淮扬菜系的饭店，环境不错，点了几个他们家的特色菜，味道可以，价格适中，逛店累了是不错的选择，下次还会再去。

换个口味来吃淮扬菜，点的几道菜味道都还可以。就是服务中的后续跟进不是很到位，点了两份饮料和一份柠檬水。水也是付费的，但应该可以续，却没有主动加过。

地址: 上海港汇恒隆广场南座6楼。周末聚会，幸好先预定了包房。店面积不大，但装修有风格，服务周到。价格小贵。烟薰黄鱼丶牛肝菌焖牛肉这2道菜很推荐。

多来几次尝试就知道怎么在这里消费更合理，最好事先订位，否则就要来的早，中午至少十一点半之前。工作日有两人或四人套餐，但是它家的量还是不小，个人建议单点即可，否则套餐中的打底货鲳鱼饭一吃，估计其他三个菜就没法吃完。两个人来鲳鱼饭还是要叫的，要自己动手拌，并保持锅盖严实，这样不容易冷却过快，冷了就不怎么好吃了，另外也可以方便生成锅巴。加上个菜包狮子头，淮扬菜的招牌，一点不油腻，再叫上个蔬菜就可以了。服务生很热情，告诉我们餐厅可以提供高端现场餐饮服务，同时也说有竞争对手在刷点评把它家的分数拉低，希望我们事后写写点评，还送了一小碗桂花蜜甜品。就是上次炖燕窝搞了半天要热的来了碗冰的，有些失望。其实无论环境还是菜式都是不错的，价格也不是贵的太离谱，过几个月来一次还是可以的

麻酱腰花 从来没有吃过如此新鲜的腰花，腰花处理到位，一点都不腥气，又嫩又脆，加上麻酱变得更美味。底部的黄瓜水份饱满，也很好吃。   淮扬软兜 老公表示很想念这道菜，鳝丝烧得很入味，搭配饼也太好吃了！唯一的缺点是这个饼没啥特色。   素鸳鸯 豆苗和豆皮，烹调方式看似简单，但实际操作却不易。底部是高汤，整道菜被汤汁吸收，口味好独特！   荷叶粉蒸肉 比较平淡无奇，但肉的品质还不错哦~   餐前小食还不错，挺开胃的，有点饿，吃几口就没了……

淮扬新贵食庐餐厅，在我心里的地位一直很高，之前南丰城开业时就经常光顾，如今港汇又新开分店，在这寸土寸金的地方，不预约就吃不上，实在是热门。 整体菜品以食材本身的凸显味道，没有多加很多调味，老人和小孩都很爱吃，推荐店里的主厨精选四人套餐，不用花心思点，很多招牌也能品尝到。 超爱冷菜里的牛油果龙虾色拉，层层叠起的美味，酥皮做得很棒，里面的牛油果和龙虾搅拌的均匀，非常地香甜可口，绵密的口感如奶油冰激凌，浓郁清香，很喜欢。 菜包狮子头，淮扬经典特色菜，上好的猪肉糜里加了马蹄，增加了不少清甜的口感，肉的口感绵滑，带着肉汁一同入口，回味无穷。 淮扬软兜包饼，很有特色的吃法哦，软兜也就是鳝丝，上桌时还在沸腾中，入口鲜滑肉嫩，有胡椒的香气，包着绵软的饼一起吃特别地满足。还有个鬼马豆汁炖鱼头也很棒，四人餐吃的非常地满足。

在港汇的五楼和六楼各兜了一圈，最后找到这家淮扬菜馆，庆幸没有选错地方。半开放的包房环境舒适，装饰独特，菜品选择也比较多，糖醋猪颈，菜包狮子头，桂花糖饼，蜜汁鲳鱼，都很好吃。扬州炒饭不油腻，糍饭糕很酥。服务到位，点菜的小哥善解人意，推荐菜品耐心仔细。朋友聚会选这里着实不错。

五一节日第一次到这家现场吃饭就很谨慎，挑了些曾叫过外卖知道大致口味的品种，确实，口感还不错，就是还是油了一点，看照片就知道。坐在门口大厅，里面转弯还有一个小包房，两三个大包房，座位稍稍觉得有点挤。听说有工作日的套餐，后来来过一次，价格很不便宜，但质量挺高，扬州狮子头想必是它家的特色，蟹粉豆腐用料十足，鲳鱼饭香气扑鼻，配上青菜，荤素结合，完美的搭配。暖色调的灯光明亮，菜也都很上照，服务生挺勤快，不过新手业务还是不够熟，在如今复杂多样的支付方式下迷乱了，换了老手才很快搞定。招行掌上生活有优惠，但不能用于那个工作日套餐，餐前小毛巾是收费的，发票则是电子的，自行扫码。总体质量还算不错，可惜贵了点