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  • 今天的魔都风云突变 早上还晴空万里 午后却又大风大雨 不对 是狂风暴雨才对 所以这个时间能如实赴约的如果不是真爱 那只有一个原因 不好订...

    来自 D了个Y 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

玉子烧 , 安康鱼肝 , 金枪鱼大腹 , 盐烤喉黑鱼 , 生筋子 , 牡丹虾配海胆

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(6条点评)

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5/5分
口味 5.0
环境 4.0
服务 5.0
  • 今天的魔都风云突变 早上还晴空万里 午后却又大风大雨 不对 是狂风暴雨才对 所以这个时间能如实赴约的如果不是真爱 那只有一个原因 不好订
    确实今天的这家我也是一个月前就订了的 这才7月初 这个月的位子已经没有了 下个月尚有余位 别问 生意就是这么好 只能说想要来吃不容易 预订赶早
    餐厅本身地段好 位置佳 但是停车不容易 装潢就是最简单质朴的日式风格 清清爽爽 一目了然 Omakase主要是两点 1是吃 闻香识味 2就是聊了 跟大师傅们聊食材聊手法 聊天聊地聊人生 反正怎么放松怎么来就好 关于食材 必属上品 但是每天也会有差异 听大师傅说近期价格涨的厉害 新鲜是必须的 好货就要看运气了 关于手法 绝对是见功力的一道 基本功没个多少年也做不了这个 关于服务 是在线的 热情肉眼可见 周到超乎想象
    总体来说就是一次很满意的体验 对于我一个不怎么吃生食的人来说 觉得可以二刷

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  • 这栋有两个弧形楼梯的三层建筑物,建于1922年,毗连式花园住宅,欧洲古典风格,占地面积592平方米。建筑为假四层砖木结构,内部共设四套住宅单元。东西两侧山墙各有两座高大的烟囱,红瓦屋面坡度较陡,南向排布有六个宽大的三坡顶老虎窗,相同样式北侧并列有八个。
    建筑底层作为基座层,南向由一对宽阔的八字楼梯盘旋通往中部两套住宅,东西两边则由带雨廊的室外楼梯接入各自的主入口。南立面多处采用塔斯干圆柱构筑内阳台,列柱檐壁采用了向下收分的多重线脚。
    基座层局部墙面采用仿石砌块,立面窗框则皆以勾缝红砖镶饰。建筑内部主体格局尚在,房间壁炉多被保留。
    该建筑原为民国外交家郭泰祺、郭泰桢兄弟的家宅。#最接地气的文化弄堂

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  • 🎉鮨昇绝对是今年上海最难预约的日料店之一了。需要提前一个月,准时零点在小程序预约。般前位绝对是要拼手速的,预订信息输慢了几秒钟就被抢光了…终于还是抢到了某个周末的第二场。

    刺身、酒肴都很棒~

    酒肴
    🍶「北海道雪蟹」开场,「喉黑鱼鱼骨出汁」接续,喉黑鱼一直都很喜欢,经微微火炙,汤清润、鱼嫩滑有韧性。

    刺身
    🐟大竹荚鱼、白虾 赤贝 海胆、金目雕,每一道十足鲜美,竹荚鱼鲜美弹牙,太好吃了吧。白虾也意料之外的鲜甜,喜欢的。开场已经十分满意。

    🐙 樱煮章鱼 鮟康鱼肝之后的「太刀鱼天妇罗」大概是唯一略逊色的一道。「鳕鱼白子」白子一向不大喜欢,这里的却做的深得我心。酒肴的收尾是「目光鱼一夜干」,非常适合下酒吖。

    寿司八贯
    🍣鰤鱼、沙丁鱼、金目雕、海胆手卷都OK。「北极贝寿司」要格外夸一夸,爽脆清甜,一点点火炙带出更多鲜味。

    在鮨昇实现了大脂自由,不同部位,养殖和yesheng金枪鱼都有吃到,最后还有收尾的大脂手卷,实在是一本满足。口感最棒的是yesheng金枪鱼,YYDS!

    「车虾寿司」斑节虾还先端上来给大家拍了个照。新鲜度一流,弥补了我没吃到牡丹虾的遗憾。

    「鳗鱼寿司」鳗鱼超级嫩的,除了醋饭略有点酸其他我都爱!

    🍉甜品是蜜瓜、脆柿和奇异果、青提。脆柿超甜的。

    🍠「红薯冰淇淋」最后收尾的自家制红薯冰淇淋,细腻幼滑,淡淡的红薯香气,可比下午冰淇淋店吃到的好太多了~

    等换菜单一定要再来!

    🏠鮨昇
    🧭泰安路50号2F
    💰套餐1380每位,也可选有配酒的套餐 #夜游所吃 #我的2022 #圣诞氛围这就有了 #身边的圣诞氛围感 #浪漫约会餐厅

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  • 这家寿司店是比较特别的体验感
    有专业的侍酒师 一场下来可以喝到十余种不同的酒
    虽然我没有选择配酒的set
    但是同行的小伙伴却相当满意[Chin]

    🦪长崎生蚝 不像法国的那么腥 这个奶油味较重
    🦀️日本雪蟹 蟹痣 说明没有换壳 越多越老
    🐠金目鲷茶碗蒸 里面有百合泥做底 肉质偏嫩 百合偏甜 这道其实有点没get到哈哈

    🍶我喝的是 三粒米 气泡清酒

    胡麻豆腐 ➕ 柿子酱 虽然叫胡麻豆腐 但和豆腐没啥关系
    有点像麻薯 布丁 有点像甜品的感觉

    天妇罗金吉鱼 ➕ 天妇罗冬笋
    吃完这更想吃定不到位子的天妇罗餐厅
    搭配白萝卜泥蘸汁 绝美 鱼肉嫩也是可以想象 冬笋也这么嫩 👍🏽

    🍣part
    石雕鱼、金枪鱼中脂、斑节虾、金枪鱼赤身、大脂、海胆、星鳗

    ending是白味增汤+玉子烧+奇异果、草莓大福、精钢蜜瓜

    #魔都日料 #超人气寿司店 #omakase #夏日美食探店 #星旅人探店
    @旅小探 @携程社区创作中心

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  • 不太在国内吃Omakase,总觉得食材还是有差别,不过这家小店尝试下来,觉得还不错。
    环境: 店内不算太大,非常干净
    服务: 不错。停车可以在泰安路路面(兴国路和武康路中间的那段)
    |生筋子^完全没有腥味,口感既清爽又鲜美
    |海胆寿司^当天的海胆非常新鲜
    |青花鱼卷^口感不错
    白子天妇罗 白子完全没有腻的感觉
    |安康鱼肝^又嫩又顺滑
    |配餐清酒^不得不说,配的酒是真的不错,就是少了点🤭🤭
    厨师也可以根据客人的要求添加单品,满足个性化需求。

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  • 鮨昇
    朋友推荐的一家新店,据说是熟悉的料理师傅新开的店,980元套餐,答应我实现金枪鱼自由,果然大脂和中脂品质都很棒,竹夹之类我不爱。

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餐厅信息

  • 人 均: ¥1471(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    日本料理 其他日本料理 寿司
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 泰安路50号2楼
  • 营业时间:营业中 17:30-22:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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