龍炎馬仔烧味(陆家嘴店)

最近粤式小食吃的比较多 今天这家也是朋友推荐 开在浦东的一个由老船厂改建的园区里 底下沿江一侧多是西餐厅为主 他家开在3层 算是比较低调 饭点的时候食客也算不少 看来在附近应该算是有一点知名度 点的就是最平常的粤式小点 |候柱牛筋楠^|头抽油鸡^|卤水豆腐^|老火例汤^…就是那种旮旯小店里该有的味道 没有惊艳 也不踩雷 就是该有的样子 商场里有些莫名燥热 喝着老火汤感觉竟有些气促 上来五个菜 竟然有2个盘子有破损 怎么说来的 对那些有讲究的食客来说 就差点意思了

记得之前来的时候店里基本没什么人，不知道是不是做过推广了，现在再去明显人气好了许多，竟然要排队了。头抽油鸡是招牌，果然肉质细嫩；烧鹅酥脆多汁，肥瘦相宜；卤豆腐不蘸汁已经很入味了，基本吃不出豆腥气；牛筋腩汤面汤头很鲜美，筋腩很软糯；例汤也很好喝，是一直会去的店！

在船厂1862逛了一下午，有点饿了，在4楼看到马仔烧味，翻了一下点评，口碑还不错，就问老板娘营业吗？老板娘马上说想吃什么，看了一眼黑板上得菜单选了车仔面。一会儿上的车仔面，碗大，汤多，面细，放的卤味配菜也多，而且不咸，不知道是不是饿了，感觉好好吃。

看了公众号推文慕名而来的一家餐厅，说是著名粤菜餐厅的粤菜名厨创立的餐厅，既然有金字招牌加持那必然得来尝尝。尝完感觉这是一家有亮点也有槽点的餐厅。 【|白灼菜心^】的茎部处理的很干净，即便是根部细品起来都有一种脆生生的甜。虽然说是白灼但是并不是简单的清水煮，而是面上有一层薄薄的油，吃起来很润口。【|烧鸭（例）^】的皮很脆，夹起一块蘸上酸梅酱的烧鸭品尝，明显感觉到酸梅酱的微酸很好地中和了鸭皮的油润，我第一次感觉到酸梅酱和烧鸭是绝配。鸭胸肉也不和想象中那般柴，而是嫩到可以感觉到汁水的。【|油鸡烧腩双拼^】是比较经典的搭配，可以一次性打卡两个经典菜品。服务员和我说今天的烧腩有些肥的时候，我以为她是谦虚，所以说了句没关系，真正等上桌的时候我后悔了。她一点没谦虚，肥肉的比例过高，整块肉口感油腻，不过皮很脆。油鸡使用的是三黄鸡，肉质爽滑，本来期待这家餐厅能使用好一点的鸡，结果没想到也是便宜的三黄鸡，包括拼桌的食客也对自己点的海南鸡饭很不满意。 这家店的烧鸭和白灼菜心很值得专门打卡，烧肉和油鸡，就一般吧。

好久好久没有吃了，好想念这家的牛腩 真的好好吃闺蜜喜欢这家的烧鹅， 鹅鹅鹅，曲颈向天歌。 都好👌🏻在线啊，好好吃的味道。

据说是香港龙景轩主厨开的烧味店，来拔草。 中午饭点来的，等位大约等了半个小时吧。 头抽油鸡，调味可以，鸡肉算嫩的。 招牌四宝饭，烧鸭一股鸭骚味，没处理好，难以入口，弃之，叉烧全是瘦肉，叉烧要有点肥的才好吃呀，还有鸡和半个咸鸭蛋。 味皇烧鹅饭，烧鹅皮还可以，肉太老了。 还点了红豆沙。